Џем irgi - оригинал и вкусна

Природата му даде на човекот огромна сума на вкусни и здрави плодови. Од старите времиња луѓето ги користат за храна, ужива пријатен вкус и деликатна арома. Сепак, не сите "природна добрите" воведува широк спектар на потрошувачите. Една од овие бобинки - Саскатун.

Обично расте во паркови и градини, и главно се одгледува како украсно растение. Можете да се сретне со неа во шумата, но диви растечки грмушки не irgu припаѓаат.

Се верува дека името од грмушка, исто така, повика amelanhierom добиени од провансалски зборот што укажува на мед вкус на бобинки - amelanche. Зрели плодови irgi навистина имаат пријатен, оригинални, мед вкус, и созреаја како темно виолетова, достигнувајќи до црна боја, со сина нијанса.

Плодни грмушка во јули и почетокот на август, а овој пат е најсоодветно да се направи лостови од irgi.

Водителка, порасна за градина парцели оваа грмушка, таа вели дека сите јадења од бобинки произведува исклучително вкусен, но имате оригиналниот вкус. Најчестите irgi џем, џемови и џем, желе и овошни пијалаци и сокови. Постојат рецепти и необични јадења и пијалоци од оваа Бери, како квас.

Саскатун, се меки Бери со необичен вкус, ви овозможува да направите џем од исклучително вкусна. Во исто време, таа е една од најстарите претставници на Бери култури во градините.

Џем irgi има прилично едноставен рецепт, што е донекаде сличен на истиот рецепт за јагода. Да се подготви, ќе треба да се осум грама шеќер по стапка од еден килограм јагоди. Плодовите треба да се оди преку, филтер на исчезнатите, исчистени од стебленца и нежно миење, бидете внимателни да не се оштети кожата, по што водата да се исцеди. Во исто време, треба да се меша со шеќер со половина чаша вода (сто милилитри) и се готви на тивок оган до таква мера, дека тоа е растворлив во вода целосно. По вкус на сируп и додадете лимонска киселина.

Бобинки irgi спушти во врела сируп, а потоа се готви за околу три минути. Тогаш ви треба за да го исклучите оган и нека се излади чинија. После тоа, ваквата постапка (ја доведе до вриење и се готви за три минути, се остава да се излади) треба да се повтори уште два пати.

Последен пат џем irgi на вриење треба да се прелива во стерилизирани тегли и се тркалаат во однапред. Или, пак, ако се готви овој десерт да се применуваат веднаш до масата, се стави во потребните прибор без конзервирање.

Чуваат тегли вкусна чинија на собна температура.

Искусни водителка велат дека односот на шеќер и овошје може да биде прилично слободно да се промени. Ако готви џем од резултираше irgi на рецепт, тоа ќе биде малку кисело, но ако сакате да се испостави слатка, шеќер треба да трае повеќе килограми за килограм јагоди.

Многумина, исто така, препорачува да се направи комбинација варијанти метеж и конзервираната храна, на пример, се меша со рибизла irgu (како што се црна и црвена). Повеќето вкусен третираат излезе, ако се земе два килограми irgi, еден килограм рибизли и два килограми шеќер.

Саскатун, џем, која навистина се претвора тендер и вкусна, не заземаат важно место на масите. Да бидат корисни и пријатно за вкус на плодови, тоа не стана особено популарна. И ова, се разбира, сосема незаслужена. Водителка, кој еднаш варен џем irgi, џемови, мармалад и други јадења, па дури и оние кои едноставно се вклучат овошје во вашата исхрана во свежа форма, најверојатно, нема да се откаже од нив во иднина.

А џем од јагоди, меѓу другото, и помага во лекување на болки во грлото, настинки и други заболувања. И, се разбира, совршено го зајакнува имунолошкиот систем, што е особено важно во текот на студената сезона.