Belevsky Пасто рецепт. Овошје бонбони јаболко Belevsky: рецепт

Belevsky пастили рецепт кои ги опишуваат подолу, е регионален различни рускиот пасти. Како што е познато, тој почна да се произведува од крајот на 19 век. Тоа се случи во регионот Тула, а поточно - во градот Белев. Па оттука и името претставени добрите.

Карактеристики готвење

Овошје бонбони јаболко Belevsky рецепт која вклучува употреба на едноставни и пристапни производи е долго време, но не е многу тешко. Од најпопуларните методи на подготовка, како деликатеси се оние кои користат неколку жолчките, тешко претепан со шеќер, како и каша печени јаболка.

Значи каков вид на овошје се бара да имаат испадна вкусни слатки Belevsky? Рецептот на овој десерт препорачува користење Antonovka одделение. овој деликатес најчесто се врши во форма на ролни. Сепак, ние Ви препорачуваме да го креирате и торта.

Вметни јаболка Belevsky: чекор рецепт

Многу често се случува е дека на крајот на летната сезона во градините зрели како слатка јаболка, кои дури и не селанец замисли дека таква огромна количина на овошје може да се направи дома. Џем, овошје компот - како да се соберат сите овие производи за зима, знам многу домаќинки. Но, она што треба да направите ако се хранат со редоследот на овие слатки, и сакате да изненади вашите членови на семејството во сите оригинални деликатес? Во овој случај, ви препорачуваме да се подготви овој десерт како Belevsky бонбони. Рецептот на овој производ, ви го претставуваме сега.

Што производи се потребни?

Така, да почнеме. Што ми е потребно да се купи за да имаат испадна тендер и многу вкусна слатки јаболко Belevsky? Рецептот на оваа апликација бара третира производи, како што се:

• јаболка, слатка и свежо како е можно (по можност се Antonovka одделение) - околу 3 kg;
• шеќер во прав - околу 200 g;
• протеините од големо село на јајца - 4 ЕЕЗ.;
• песок-фини шеќер - околу 400 g

потребните алатки

Што е потребно? Вие не може да се прашувате за каков вид на опрема е корисно да се добие таква убава и необична третира како бонбони Belevsky? Рецептот на овој производ се бара употреба на чисти и суви прибор. Имено, ќе ви треба:

• миксер, мешалка и сламен покрив;
• сито;
• голема лажица;
• сад за печење големи;
• пан;
• пан мерење на 20 x 30 сантиметри;
• хартија за печење;
• нож за готвење;
• остар нож.

Селекција и преработка на овошје

Сега знаеш дека треба да се подготви, што ќе се добие вистинска Belevsky бонбони. Готвење рецепт претставен третира како главен производ се препорачува користење на јаболкото сорта "Antonovka". Со она што тој избор? Прво се претстави овошје се многу слатки и вкусни. Второ, тие се лесни за термичка обработка.

Така, пред готвење пасти треба да ги купите на точниот износ на јаболка. Тие не треба да биде мека и имаат wormhole и гнил делови. За да направите вкусни слатки, што треба да се земе само на зрели јаболка и свежо, само зедов од дрвјата.

Пред да го користите овој производ за подготовка на бел слез, тоа треба да биде соодветно да се третираат. За да го направите ова, сите јаболка купени треба да се мијат со топла вода. Понатаму, овошје треба да се подели на 4 парчиња, а потоа се сечат со кутија за семе и извадете ја рачката. Што се однесува на кожата, тоа може да ја напуштат земјата. Но, тоа е само во случај дека јаболката се купат во продавница и не се опфатени со восочна филм.

Термичка обработка на јаболка

Како да се подготват Belevsky бонбони? Рецепт дома вклучува користење на достапни и едноставни состојки. Сепак, тоа треба да се напомене дека ова е настан за долго време. За да почнете, треба да меле сите преработеното овошје пире. Но, тие секогаш мора да бидат подложени на термичка обработка на процесот.

Значи, рендан јаболка на парчиња да се стави во фрижидер за длабоко форма и место во рерна. Ако се плашите дека плодот ќе изгори во тава, тогаш тие може да се прелива малку вода. Печете задушени јаболка на температура од 185 степени за да се препорача до нивното пулпа не стане лабава што е можно.

сечкање зеленчук

Печени јаболка се подготвени? Сега тие мора да бидат отстранети од рерна и се движи во длабоко тенџере. Понатаму овошје потребни за мелење во хомогена пире со помош на миксер, миксер или мелница. Најдобро е да се спроведе процесот на последниот тела.

Со спроведување на плановите и добивање на хомогена кашеста маса, мора да биде многу ситно мелење низ сито. Ова е направено со цел да се подготви тестенини беше нежна и вкусна, и не вклучуваат голем јаболко парчиња.

Впрочем applesauce помина низ сито, потребно е да се ослободи до повторно. За извршување на овој процес е пожелно во миксер за долго време (30-180 минути). Во овој период на воздухот applesauce и ме нахранија со кислород, ќе биде бујна и светли.

Подготовка на вториот дел од подлогата

Сега знаете што да направите за да се добие производ како Belevsky бонбони. Рецепт со слика на овој деликатес не е многу комплицирано.

По завршувањето на активни мешање на јаболко сос, веднаш треба да оди до другиот дел од подготовките на базата. Ова бара посебна претходна белки од јајце и ставете ги во комората за ладење за неколку минути. Кога компонентата се лади, треба да се отстранат и тепање започнете да го користите блендер или миксер. Во исто време постепено до производот мора да се додаде на фин песок-шеќер.

Активни состојки за да се измеша податоци е потребно додека не се добие солидна пена со лавици врвови.

Процесот на поврзување на тест парчиња

Формирана е прилично лесно да се третираат. Да го направите ова, се поврзете на базата на два дела во еден сад и малку камшик. Напред на маса е да се подели на 2 половини. Тие мора да бидат поставени на различни пепелниците, која треба да ги покрие претходно готвење хартија.

По спроведувањето на овој процес бара сурова бонбони измазнуваат Scoopula дека неговата дебелина е подеднакво во текот на целата површина.

процесот на термичка обработка во рерна

Врска со протеини јаболко основа во листови, тие треба веднаш да се стави во рерна. Печете за ваквите производи се препорачува во многу ниска температура (околу 140-155 степени) за неколку часа. Во овој случај, на паста не мора да изгори, и само добро исушени. Патем, многу искусни готвачи препорачуваат чување на вратата на рерната малку подотворена.

Ние извади на лекување од рерната

Кога паста ќе изгуби на максималниот износ на влага станува еластична и еластична, тоа можат безбедно да се излезе од рерната. Вие не треба да бидат вознемирени ако забележите дека производот е цврсто заглавена хартија за печење. Тоа е во природата на нештата. Да се одвои нежно бонбони, тоа мора да се преврти, а потоа намачкајте го со малку хартија за печење води. Имајќи го апсорбира влага, тоа ќе оди добро, треба да го зграби еден од аглите и нежно повлечете го нагоре.

Одделување на сушени производи од хартија за печење, тие треба да се сече 4 колачи. Како резултат на тоа, треба да добие 8 правоаголни јаболко слоеви.

Направете кутии

Крем врска јаболко бел слез подготвува прилично лесно. Да го направите ова, само многу камшик песок шеќер со ладни жолчките. Патем, ако не сакаат да се занимаваат одделно со овој процес, ние препорачуваме да се остави само некои од слаткиот пена што претходно беше подготвен за основите.

Процесот на формирање пастили дома Belevsky

По долга месење и сушење сите состојки дојде моментот за кој сте биле чека. Време е да се формираат пастили. За извршување на овој процес, ќе ви треба било која рамна опрема, која е неопходна за да се одржи еден од подготвени колачи. Неговата површина треба да биде слободно подмачкан протеини слатка павлака, а потоа покрие следниот формирање. Како резултат на тоа, треба да добие еден вид на торта дека е составен од 8 јаболко колачи.

красат третираат

Во заклучок, во подготовка на десерти треба да се фаќа шеќер во прав. Сте слушнале право, сакате да се третираат не посипете со прав слатка и тријте го на сите страни, вклучувајќи ги и страничните делови.

Како да се чува и да му служи?

По Belevsky бонбони е подготвена, таа веднаш може да се јаде. За овој десерт мора да се сече на парчиња и сегашни членови на семејството заедно со чај. Ако сакате да ја продавницата за долго време, подготвени деликатес бара да се претвори во една кеса и ставете ја во фрижидер. Треба да се напомене дека во овој случај ќе добиете многу нежни и меки бонбони. Ако ви треба да се направи повеќе сува и крцкави, а потоа да складира таков производ се препорачува на собна температура. Уживајте во вашиот оброк!

Belevsky бонбони без шеќер: рецепт

Оние кои некогаш сте се обиделе ова десерт, знаеш дека тоа му дава многу слатка, па дури и до одреден степен cloying. И ова не е изненадувачки, бидејќи рецептот на добрите вклучува голема количина на шеќер и шеќер во прав.

Но, она што го правиш ако вие не треба високо-калорични слатки Belevsky? Рецепт "посно бонбони" повеќе погодна за вас. А карактеристична црта на овој десерт е тоа што не вклучува еден грам шеќер. Но, во овој случај, се препорачува да ги преземе повеќето слатка јаболка.

Остатокот од начинот на подготовка Belevsky добрите е практично не се разликува од vyshepredstavlennogo.

Дали е можно да се направи во фен?

Треба да се напомене дека тоа не е неопходно да се користи печката да се готви овој десерт. Тогаш како Belevsky бонбони? Рецептот во фен - ова е најчестиот метод за оние кои го цениме своето време и не сакаат долго време да нескопосник со кулинарски задоволства. Всушност, благодарение на овој договор, може да се направи овој деликатес е многу побрзо отколку со користење на печка. За таа цел, мешавина на applesauce и се потребни шлаг протеини за да се постават надвор на хартија за печење и тогаш стави ја во машина за сушење еклектичен. По неколку часа на вкусни и меки производ ќе биде целосно подготвена. Во иднина, тоа треба да биде поставена стабилна протеини пена и дојдов во ролна. Во оваа форма Belevsky бонбони може да се чуваат во фрижидер, пред-амбалажа проѕирна фолија.

да резимираме

Треба да се напомене дека рецептот за правење на вкусни бел слез не Belevsky промени со децении. Тоа е зошто тоа е познат на многу искусни готвачи кои сакаат да се готви необични и слатки десерти користење на свежо овошје. Сепак, може да се направи таков третираат на свој начин, додавајќи дека тие или други компоненти (како што се цимет, малку мед, храна бои, и така натаму. Д.).