Домати сос за шпагети - вкусови на Италија.

Италијанската кујна дал светот пица, рижото, tiramissu и многу други вкусни јадења. Но, од најпопуларните меѓу нив беше и останува паста. Carbonara, Bolognese, Паоло, marinara - секое име звучи како песна. И вкус - и сите јазични проголта. Изразите на диетолози, тестенини не само наситен на стомакот, но, исто така, совршено подигнување. За оние кои се гледа нивната исхрана, тестенини - вистински најдете. Тоа не е за ништо не се смета за повеќето тенки италијански жени во Европа.

Подгответе оригинален ручек или вечера многу едноставна. Доволно е да знаете како да се готви на вообичаените тестенини правилно. За овој италијански тестенини производ е поинаку приготвени. Тестенини треба да биде малку печено. Италијански готвачи се јавите на овој метод "Ал - Дент", или "за заб". Подготвени да се пополни тестенини може да биде ништо. Погоден за оваа намена, мелено говедско месо, кашкавал, ракчиња и зеленчук. Рецепти за готвење тестенини постојат бесконечно многу. Сепак, тоа не ги спречува секоја жена измисли свој личен потпис рецепт.
На пример, ако вашиот фрижидер е речиси празна, се подготви домашна тестенини со моркови и кромид. Тоа ќе се земе само еден пакет на тестенини со тежина од 400 грама, малку путер или масло, моркови и голем пар на светилки со средна големина. Три моркови, shinkuem кромид и пржете додека златниот Браун ги во тава. Варен тестенини додадете го зеленчукот и се меша добро. Тоа е најдобро одговара на ова јадење павлака - сос од домати, која може да биде подготвена врз основа на рецепти подолу.

Основата на секое тестенини направи тестенини. Таа служи како додаток на вкусна сос. Тоа е тој кој дава јадење вкус, вкусот и апетитот изглед. Најпопуларните сос се смета за еден домат. Патем, начинот на неговата подготовка, исто така, постојат десетици. Ова доматен сос за тестенини е направен само од зрели домати, со кои претходно ги тргнеме на кора. Потоа домати нанесуваат преку парична казна сито, со цел да се стави сос гранули. Се разбира, на готовиот производ е повеќе мирисна, но не секогаш имаат можност да се обрне внимание на таквите ситници. Затоа, да се подготви облекување за шпагети може да се поедностави со рецепт. Вкусни доматно пире од домати сос е подготвена како што следува.

Топлина во тава масло, маслиново масло или сончогледово масло. Исецка кромид или лук и обичен добар тоа соте со додавање на мала количина на брашно. Доматно пире сос е подобро да се земе концентриран, тогаш бојата ќе биде повеќе гужва. Се раствора во половина чаша топла вода три лажици од домати. Истурете сè во тава и готви, мешајќи постојано, додека смесата стане густо. Италијанците доматен сос за шпагети сигурно подготвени со суви билки и лук. Ако не се плашат од мирис, можете да го следат нивниот пример. За побогат вкус на микс, можете да додадете на прав од сушен вргањ.

обично на доматен сос за шпагети може да се замени со зачинета песто.
Ќе треба босилек (светло), половина чаша маслиново масло, мал број на бор ореви, било која сорта на сирење, лук и сол по вкус. Сите компоненти на сека во блендер или Бришење толчник. Чување на сос може да биде за две недели во фрижидер. Патем, песто е погодна не само за тестенини, но исто така и за месо, риба, зеленчук.

Традиционалните доматен сос за шпагети Bolognese готви со мелено месо. Неговиот вкус е повеќе тендер, обидете се да додадете на микс малку крем.
Експеримент со билки и зачини, за да добиете повеќе живи мирис.

обично доматен сос за шпагети може да се насочуваат со додавање на различни состојки за тоа. На пример, доматен сос со печурки печурки во италијанската кујна е позната како "Портобело". Ако додадете ананас и вар, да добиеме слатка и кисело вкус на производот. Соја сос и ѓумбир даде пикантен допир.
Италијанската кујна - тоа е вистинска уметност на создавање кулинарски ремек-дела, и секогаш постои место на имагинацијата и смели експерименти.