Odzhahuri - Грузискиот рецепт. Рецепт odzhahuri во тава за печење

Ако сте фан на Грузија кујна, бидете сигурни да го прочитате овој напис. Во тоа ќе ви кажам како да се готви odzhahuri. На рецепт не е премногу тешко да се справат со тоа и секој може да.

Odzhahuri Грузија

Подготви оваа вкусна и задоволување на оброк за вечера за целото семејство. Како да се подготват odzhahuri? Рецепт - Грузија - е како што следува:

• 300 грама компири, и неколку чешниња лук кора, а потоа се исецка произволно.
• 250 грама свинско месо (подобро да се земе дел на вратот) се сече на мали парчиња.
• Зелените ситно се исецка.
• Земете една чаша со дебел дното, го стави на оган и топлина на растително масло во него.
• Свинско пржете додека светло кафена боја, додадете го исецканиот кромид половина прстени и длабоко пржени компири.
• Се меша производи, додадете лук и зачини.
• На крајот се стави во тава исечени домати и сецкан магдонос.

Odzhahuri може да се применува во најдобрите традиции на Грузија кујна - право во садот во кој е подготвен.

Рецепт odzhahuri во тава за печење

Ketsi - грузиски тава од црвена глина или црн камен. Со негова помош, можете да се подготват вкусна вечера на жар или шпорет на гас за големо семејство. Ако сте доволно среќни да стане сопственик на јадења, се сеќавам дека тоа бара посебна нега. На пример, тоа не може да се чистат со користење на современи средства за чистење, или наизменично се подготват месо и риба во неа. Значи, ако се вооружени со таков сад, да се прочита вкусни Грузија odzhahuri рецепт и да се подготви јадење заедно со нас:

• Половина килограм свинско месо се сече на мали парчиња и посипете ги со зачини по вкус (може да се земе adjika зелена, црвена и црна пипер). Ако сакате, можете, исто така, се додава крупно исечен кромид и 100 мл суво црвено вино. Маринираат месо во фрижидер за најмалку 12 часа.
• 600 грама компири (може да се земе и повеќе) кора и се сече на парчиња од иста големина. пржете ги во длабока масти до светло кафена боја.
• Топлина ketsi и печено месо на суво додека не станат крцкави.
• Додадете компири во тава и се готви со месо за околу 10 минути.

Кога садот е подготвена да му го достави на табелата во истата тава, посипете кромид, сецкани зелена и гарнитури со кисели краставички.

Оваа Грузија рецепт odzhahuri

Традиционалните Грузија кујна е позната по своите различни јадења со месо. Сепак, многу традиционални рецепти, не научи како да се готви вкусна птица со компири и зеленчук. Затоа сакаме да им даде пример на пилешко odzhahuri. Рецептот на неговата подготовка е многу едноставна:

• Земете три или четири од ладни пилешки копани, поделба на месо и се сече на парчиња. После тоа, СРЈ на месо во тава, не заборавајќи неговата сол и црн пипер.
• Килограм компири кора и се сече на коцки. Распоредот на парчиња на месо на скара.
• Две домати сече на парчиња, и кромид половина прстени три. Произволно исецка две чешниња лук и билки. Ставете ја храната во тава, ги сезоната со сол и црн пипер.
• Кога odzhahuri е речиси готов, ставете го во загреана рерна за 20 или 30 минути.

Послужете топло на масата со леб и вашиот омилен сос.

Odzhahuri говедско месо

Како што рековме, овој прекрасен грузискиот антена може да бидат подготвени од различни видови на месо. Не заборавајте да го стави во свеж зеленчук и зачинета зачини. Како да се направи срдечна odzhahuri (рецепт):

• 300 грама месо се сече на мали парчиња и пржете во растително масло до светло кафена боја. тоа зачинете со сол и црн пипер.
• Еден кромид јасно на кора, се сече на прстени и маринираат во мешавина на оцет, растително масло, сол и шеќер.
• 300 грама излупени компири сече на дебели круг парчиња, ставете ги во тава и пржете со месо за некое време.
• Додај во тавата сецкан лук, ситно сечкани домати без кожа и слама слатка пиперка. Уталожвам сите заедно под превезот, додека компирите се тендер.

Посипете храна со сецкан билки и се промешува. Да му служи на јадење на маса, по украсување со кисела кромид.

Odzhahuri во multivarka

Ако вашата кујна има незаменлив помошник-multivarka, може да се готви со помош на вистински Грузија odzhahuri. Читање на рецепт подолу и потоа безбедно да се продолжи за неговата подготовка.

• 700 грама на пулпата на свинско месо се сече на коцки.
• Излупете два кромид, се сече на половина прстени, и ги стави на месо. Маринираат производи во смеса од павлака, кечап, вино, и нивни соли. Додади во нив ловоров лист и зачини за pilaf. По 8-9 часа можете да почнете да готвите.
• Три големи компири кора и се сече на коцки. Во Multivarki сад, истурете малку растително масло, СРЈ компири на неа и потоа да го стави на сад.
• Потоа ставете го месото во сад и се готви во режимот "Печење" за околу 40 минути.
• Поврзете се на производи и варете ги заедно во ист начин за неколку минути.

Исецкан свеж зеленчук, се исецка зеленчук било и ќе им служат на табелата со odzhahuri. Рецептот на ова јадење, можете да додадете свој со додавање состојки во него. На пример, за вкус можете да polzhit мелено лук, сос од домати и зачини за ШИШ ќебапи.

Odzhahuri во рерна

Ако одлучите да се готви традиционални Грузија сад со шпорет на гас, тогаш Ве молиме да ги прочитате нашите препораки и рецепт odzhahuri свинско месо:

• 500 грама месо парче во два сантиметри дебел и одвратат едни чекан. Спајс коријандер мелено месо, сол, бибер и оцет. Завиткајте го во пластична фолија парчиња и ставете ги во фрижидер за еден час.
• Кромидот се сече на прстени, домати парчиња и бибер ленти.
• Месо пржете во тава, а потоа додадете кромид, и по него остатокот од зеленчук. Кога садот е подготвена за половина, да го префрлат во огноотпорен сад и ставете го во загреана рерна. Не заборавајте да го сезоната храна со мелени лук и доматно пире.

Тави се покрива со капак или фолија, кои мора да бидат отстранети во десет минути додека готви. Потоа посипете го садот со сецкани билки. Пред да им служи на маса, нека пијалак во рерна. Десет минути откако ќе го исклучите топлина, odzhahuri може да се добие и организира на плочи.

заклучок

Се надеваме дека ќе дојде по вкусот на Грузија кујна. Odzhahuri чија рецепти ние сме собрани во овој член, можат да се подготват сите, без оглед на бројот на вештини или лично искуство. Затоа, обидете се различни начини на готвење, експеримент со состојки и raduyte нивниот мајчин вкусни.