"Pakmayya" - нова генерација на квасец

"Pakmayya" - квасец, кој стана вистинска револуција во индустријата за храна. Тие се подигне на повисоко ниво и со многу поедноставен многу процеси во областа на производство на храна.

квасец видови

Секој знае дека квасец - е еден од производите, без кој е невозможно да се замисли пекара. Тие се направи леб бујна и многу вкусна. Обично, за серија на користени три видови на квасец:

• притисне;
• течност;
• сува.

Прво треба строги услови на чување, па тие не се расипуваат и не ги загубат своите лифт. За да се подготви втората трае долго време, тоа се оправдува само во производството на големи размери. Една третина потребно пред употреба да го активирате. Но, тоа е вториот вид на го привлече вниманието на научниците. По долги истражувања, една турска компанија воведе во светот на производ наречен "Pakmayya". Квасец ги измислил, се суви инстант производ, кој има голем број на значителни предности во споредба со другите веќе познат вид. Тие се многу лесен за употреба и многу ефикасни. Ова го прави можно да се тврди дека "Pakmayya" - нова генерација на квасец.

Предности "Pakmayi"

Новиот изум наскоро стана популарен, а не постојат причини. Невозможно е да се одрече од очигледно, бидејќи од предностите на инстант производ покажат својата супериорност. На прво место ", Pakmayya" е многу лесен за употреба и може да бидат додадени директно на тестото директно при мешање, или да се направи со брашно. Тие не треба да се пре-раствори или активирате. Второ, производот може да се чуваат во нормални услови за долго време (две години). И во текот на овој период, квалитетот не се разликуваат. Трето, "Pakmayya" - квасец со висок ензимска активност. Тоа е причината зошто на работа, тие треба да се многу мал број. треба само еден дел проценти од вкупната маса на брашно за работа. Четврто, инстант прав може да се користи за било кој метод за подготовка на тестото: bezoparnym, oparnogo или забрзана. Ова е корисно во смисла на една мала пекарница, и на големите производство.

А жив организам

Некои веруваат дека употребата на компримиран квасец поздрав за тело од сува, па дури и повеќе инстант. Овој став е погрешен. Всушност, суровини и квасец е богат извор на протеини, корисни аминокиселини и разни минерали (фосфор, калиум, магнезиум, железо, калциум, итн.) Исто така, тие се многу богат со витамин B, P, H, фолна киселина и пара-аминобензоична и лецитин и метионин. Тоа е идеален производ за пациенти со анемија и оние чија исхрана содржи минимум калории. Но, кога станува збор за печење, а потоа под влијание на висока температура сурова квасец, обично тие ќе умрат. Тие се обично доволни за ова и 60 степени. Со оглед на тоа што се смета, на пример, леб лекот само од фактот дека подготвени користење на компримиран квасец неточни. Исто така не заборавајте дека овие мали организми содржат тешки метали и нуклеински киселини, кои не може да се припише на категоријата на хранливи материи. Затоа, користете квасните клетки во природна форма (во козметиката и други терапевтски цели) треба да бидат многу внимателни и земајќи ги во предвид сите можни контраиндикации.

информиран избор

Професионалци и домаќинките често се расправаат, обидувајќи се да се утврди кои квасец е најдобар се користи за подготовка на одредени производи. Со цел да се разбере ова, потребно е да се споредат главните параметри и карактеристики на сите видови на квасец.

Табелата покажува јасна предност "Pakmayi". Тоа е зошто тоа е повеќе се избере не само на вообичаените водителка, но, исто така, технолози голем пекари. И тие двајцата ги направат своите добро основана избор во полза на еден единствен, ветувајќи инстант производ.

уникатен квасец

Неодамна, на пазарот може да ги исполни квасец "Pakmayya Кристал" вакумирани различни маси (од 100 до 500 грама). Производот има прилично широко се користи од серија на пекарски производи и тестенини за подготовка на пијалоци. Тоа е лесно да се готви како едноставен пијалак и домашно пиво да вотка. Доделување на производот е означен на секој пакет.

За овие квасец пијалоци се погодно, бидејќи употребливост (мала стапка на проток), стапката на ферментација на мешавината (4 до 5 дена), едноставноста за користење и немаат карактеристика непријатен вкус во готовиот производ. Леб, ролни, па дури и палачинки подготвени со овој додаток е полесно од вообичаено. Нема потреба да се чека додека квасецот е "зрела" и ќе "работа". Подготовка за тест е брзо и без никакви проблеми. Новиот производ е веќе донесен и индустриски претпријатија. Ова им овозможува да се намалат трошоците на залихите, забрзување на процесот на производство и значително зголемување на производство на готови производи.