Бакнеж рецепт дома: природниот вкус на омилен третираат

Подгответе Бакнеж потреба со душата и со задоволство. Бакнеж рецепт дома без овие компоненти нема да биде комплетна. Може да се смета како задолжителни компоненти на овие состојки, но без нив не може да се направи, бидејќи Бакнеж каприциозен и сака внимание.

Бакнеж - еден од најслатката видови на слатки задоволства. Ова јадење е стекната вкус. Сепак, има многу фанови. Како по правило, на meringues претпочитаат да купат во продавницата. Ова заштедува време. Но Бакнеж дома е многу вкусно, бидејќи само дома, тоа може да биде да се прошири на сите видови на овошје, крем, дополнети со ореви. Со еден збор, да се направи подарок на свој вкус. А рецепт за домашна Бакнеж не е комплицирано, тоа е под власта на секој млад љубовница.

Клучни моменти на подготовка

Главните производи - тоа е жолчки од јајце и гранулирани шеќер или шеќер во прав.

Јајца за готвење meringues треба да биде свеж. Тие треба да бидат пред-ладење. Протеините се многу уредно да бидат одделени од жолчки, до пад на јајце не се во многу матење. Прибор за готвење meringues секогаш треба да биде сува.

Камшикување протеини може да биде раце (ова е многу време), може да биде миксер (не страдаат од овој деликатес). Што треба да започне тепа полека, постепено зголемување на брзината.

Шеќер не е потребно да се започне да се додаде до моментот кога протеините не се во форма на меки пена. Само тогаш може да додадете лажица прашок во протеини. Размахване додека не треба да пена не стане толку дебела дека тоа нема да падне надвор од сад, дури и ако тоа се превртува. Целиот процес на тепање трае околу 15 минути.

Пената треба да се префрлат во тесто кеса со лажица и стискаш од тоа на печење исто pechenyushki. Печени Бакнеж обично на температура од 100 степени во рерна. Постои, се разбира, Бакнеж рецепт дома, што укажува на различна температура, но тогаш тоа е неопходно за да се постигне одреден ефект.

Отстранете ја Бакнеж од рерната дури по целосното ладење.

Бакнеж дома - процесот на готвење

Четири протеини потребни за да разбивам силна држава на пена протеини. Паралелно да се заспие во тенка струја во протеини половина чаша од обичниот шеќер и иста - ванила. Шеќер идеално треба да се растворени во протеини. За да се поедностави вашата работа и да бидат посигурни во резултатите, тоа е подобро да се земе шеќер во прав - тоа е светлина, и веднаш ги растера маса.

Печете meringues треба во голем сад за печење. На површината на мувла мора да биде целосно намачкајте го со растително масло. Ширењето Бакнеж може да биде директно на капе масло на дното на било кој ја стави на хартија, пергамент. Печете треба да биде на температура од сто осумдесет степени околу еден час и пол часа.

Вкусни прилог на вообичаените рецепт

Бакнеж десерт

Класичен рецепт за Бакнеж во домот може да биде дополнет со вкусна дополнувања.

Размахване протеини со шеќер, да се префрлат на тежина на цевки торба со најголем млазницата. Екструдиран масата во тава како вителот спирала. Се пече на сто и дваесет степени кога печката малку подотворена, околу половина до два часа. Треба да се готви Бакнеж и малку пресуши.

Во тоа време, да се подготват нектарини, ги расчистување од кожата и ги претвора во овошно пире. Камшик некои крем. Кога Бакнеж е подготвена, го стави нектарина Пире и крем на врвот да се украсуваат може да биде малина.

Бакнеж пита-

  Исто така постои рецепт за Бакнеж дома. Петстотини грама брашно, измешано со педесет грама боровинки, додадете 110 грама путер, седумдесет грама шеќер и малку рендан кора од лимон. Пет каша од јајце со двесте грама брашно и путер. Протеини треба да се ослободи со шеќер и овошје и брашно. Ставете го тестото во подмачкан форма. посипете го со бобинки. Се пече во сто осумдесет степени во рерна за еден час. Четириесет и пет минути по почетокот на печење, покривање пита со фолија. Размахване протеини со шеќер и ги пече, освен да се создаде горниот слој на торта.

Бакнеж колачиња

Победи на белците со шеќер и да додадете на чоколадо чипови. Екструдиран масата преку една слаткарница шприцот на печење, пред положи својата хартија за печење. Печете за еден час. Потоа се топи на чоколадо и се натопи во неа ладење pechenyushki. Може да биде дел од нив ", се капат" во темно чоколадо. Место на cookies за да се излади на мрсна хартија. Потоа, еден пар на колачиња може да се залепени шлаг.