Бисквит воздухот: рецепт, особено за подготовка, составот и рецензии

Како брзо и лесно да се пече бисквити воздух? Рецепт за таков производ ќе бидат презентирани во оваа статија.

основни информации

Чекор по чекор рецепт за воздух пандишпан се знае дека скоро сите на готвењето. Впрочем, оваа торта е многу често се користи како основа за домашна десерти.

Треба да се напомене дека постојат многу опции за подготовка на таквите производи. Ние одлучивме да ви го само од најпопуларните и едноставна.

Има чоколадна торта: рецепт

Сигурно нема такви луѓе кои не би сакал чоколадна торта домашна. Во креирањето на ваков десерт, не постои ништо тешко. Но, со цел да се зголеми тоа priluchilsya бујна, нежна и вкусна, потребно е да работат напорно.

Од дома готви воздух бисквит? Чоколадна торта рецепт бара употреба на следниве компоненти:

• со средна големина шеќерна репка - 255 g;
• свежо пилешко јајца - 4 парчиња;.
• трпезарија бикарбона - ½ мала лажица;
• павлака - 5 g (угаси сода);
• растително масло - околу 7 ml (за подмачкување форма);
• какао во прав - 3 големи лажици;
• светлина оброк на пченица - 255 g

Чоколадо за готвење бисквит тесто

Како можам да се направи светлина воздушеста сунѓер торта? Рецептот на овој производ бара посебен пристап. За да започнете со ладни јајца поделен на белците и јајце. После тоа, првата и втората компонента се додава еднаква количина на бел шеќер. Жолчки triturated од страна на лажица и протеини во шлаг стабилна пена со користење на тупалка или миксер.

Откако двата дела на темелите се подготвени, тие се поврзани. По добивањето на воздухот и бујна маса наизменично да го додаде првиот хидрирани лажица кисела павлака бикарбона, а потоа малку какао во прав.

Промешајте состојки додека не се изедначи, постепено се прелива во нив светлина оброк. Како се добива резултат воздух и многу тендер тесто, кое потоа се подложени на термички третман.

Како да се пече правилно?

Бисквит воздух (едноставен рецепт дискутира во овој член) треба да се пече во садот со отпорни на топлина. Нејзиниот малку загреани во рерна, а потоа темелно подмачкан со растително масло.

Откако садот е подготвена, таа се шири на сите претходно замеси тесто.

Чоколадо сунѓер торта се пече во загреана на 200 степен рерна за 55 минути. Во тоа време тој стана темен и многу бујна.

Како треба да го користите?

Сега знаете како воздухот се пече бисквит. Рецепт за торта чоколадо е опишана во детали погоре.

Откако производот е подготвен, тој внимателно отстранети од садовите и ставен на големи и рамен сад. Во такви сунѓер е дозволено да се излади околу 65 минути (во мирна воздух). Потоа се сече на два или три торти и подмачкува било крем се допадна.

Формирање на убава и бујна чоколадна торта, тој е испратен во фрижидер (по можност во текот на ноќта). Со утро, натопени десерт, ќе биде најмногу тендер и вкусни.

Воздух меки торта: рецепт со кефир

Како што споменавме погоре, методи за подготовка на печење разгледува постои голема разновидност. Класичен рецепт на производот што е опишано погоре. Ако сакате повеќе деликатни и необичен торта, тогаш ви препорачуваме користење на следниве присутни отелотворување.

Значи, за месење бисквит тесто на кефир, ние ќе треба следните компоненти:

• средни шеќерна репка - 280 g;
• пилешко јајца медиум - 4 парчиња;.
• јадење бикарбона - ½ мала лажица;
• кефир 3% масти - 200 ml;
• растително масло - околу 6 ml (за подмачкување форма);
• Светлина оброк - околу 275 g

тесто Процес

Месење бисквит бази, користете само 3% свежо млеко. Неговиот малку загреани во сад емајл и потоа се меша интензивно со трпезарија бикарбона. До состојки додадена на жолчки од јајце и целата шеќерна репка. Исто така, посебно шлаг протеини. Како резултат на пена се шират на ист сад, кој потоа се става брашното.

Како резултат на оваа постапка, ќе се добие хомогена тесто, кое се пече директно во рерна.

Термичка обработка на млеко торта

Како да се пече бисквити воздух? Рецепт кои вклучуваат употреба на јогурт, во овој поглед не се разликува од претходниот.

За формирање на тортата треба да се земе соодветен огноотпорен сад, кој треба да биде малку загрее и подмачкување на нафта (сончоглед). Потоа, садот се бара да се стави сите млеко тестото, а потоа веднаш го испрати во рерна.

Оптималната температура за печење бисквит кефир - 200 степени. За 50-60 минути, торта треба да биде добро и да стане малку розова. Патем, провери својата подготвеност можете да преку дрвена чепкалка за заби, кои треба да бидат втурнати во густата на производот. Ако тестото не се држат до тоа, тортата може да се лесно да се отстрани од рерна.

Направи торта

Домашна торта направена од пандишпан врз основа на кефир, особено нежна и вкусна. Откако млеко торта е целосно печени, тоа е отстранета од bakeware и ладење на рамна одбор. Потоа, бисквит сече и се користи за формирање на домашна десерти.

Тајните на готвењето воздух торта, осврти

За најголем бујна и деликатно бисквит искусни готвачи препорачуваат да се придржуваат кон следниве правила:

• Сите состојки за тестото треба да биде малку ладни.
• за база на производи треба да биде интензивно камшикување низ Корола, мешалка или миксер.
• По месење бисквит тесто, не можат да издржат или топла или ладна. Основа на потребата веднаш да се пече во рерна.
• Пред тестот со ставање во рерна да бидете сигурни дека за да се загрее на температура од 200 степени.
• На добар по печење торта се пресели подалеку од садот пред пресметување тесто во сад, се препорачува да се загрее и маст (по можност растенијата).
• Пред подмачкување крем сунѓер колачи, тие треба да бидат сигурни да се излади.

Според коментарите на Готвачи, во согласност со сите правила, под услов да мора да се добие бујна, нежен и воздушеста сунѓер торта за торта.