"Брза" кисела зелка. Рецепт за класичен руски јадења

Кисела зелка - богато со витамини и многу корисен производ за човековото здравје. Збогатување на организмот со витамин Ц го подобрува функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, го промовира подмладување на кожата и спречување на рак, и тоа не е сите предности на овој производ. Затоа е многу важно да се научат како да се направи како ужина дома. Оваа статија обезбедува информации за читателите за тоа како да се готви за "брзо" кисела зелка. Рецепт за ова јадење (не еден) и фотографии од овие јадења може да се види овде и сега.

Како да го нагриза зелка брзо? Класичен рецепт

Да се направи ова јадење ќе ви треба витамин:

• зелка (по можност средни и доцни сорти) - 3 kg;
• лук - 1 мала глава;
• Моркови - 2 парчиња со средна големина;
• топла пипер во прав - 1 мала лажица.

Следниве производи ќе биде потребно за маринада:

• шеќер - 50 g;
• рок сол - 2 големи лажици;
• растително масло - чаша (200 g);
• оцет 9% - 2 големи лажици;
• ловор - 5 работи;
• вода - 1 литар.

"Брза" кисела зелка: рецепт за готвење (чекори)

1. листови зелка сече на парчиња од 3х3 см и се свитка во сад.
2. Исецка морков прстени и додадете ги во истото тенџере.
3. На маса зеленчук vsypte земјата бибер (црвено), рендан лук и црн пипер.
4. Темелно се меша на работното парче и packagi на тегли.
5. Следно, се подготви за полнење. Варени воден раствор на шеќер, сол. Во оваа течност, додадете оцет и масло.
6. Прелива саламура во садот за зеленчук, покријте ги со капак и оставете го да се излади. Понатаму зелка складирање следат во фрижидер.

"Брза" кисела зелка, рецепт од кои знаете дека се подготвени за употреба во само неколку часа по ладење. Но, не се занесувај со ова јадење многу. Таа е присутна оцетна киселина, па затоа мора да имаат разумни количини.

Рецепт кисела зелка брза храна со цвекло

Мирисна, вкусни и многу убава на изглед сад, ние Ви препорачуваме да се подготват следниве опис. Ние треба овие видови на зеленчук и производи:

• главата на зелка - околу 3 kg;
• vinegretnaya репка - 200 g;
• Лук - неколку средни глави;
• голем морков - 2 парчиња;
• Оцет 9% - 200 g;
• G - 5 мали лажици;
• Шеќер - 150 g;
• сончогледово масло - 100 g

Како да се подготват за "брзо" кисела зелка (рецепт со цвекло)? Прочитајте за тоа подолу.

1. Зелка се сече на квадратни парчиња мала големина.
2. Исецка на репка во форма на плочи.
3. Моркови решетки.
4. Во голем сад на зеленчук се постават на слоеви: зелка, цвекло vinegretnaya, чешниња лук, моркови и така натаму. Љубителите на зачинета вкус може да се стави во ова јадење лута пиперка, се сече на тенки прстени. Секој слој на зеленчук треба да се повтори 3-4 пати. Топ треба да биде зелка.
5. Подгответе се за полнење. Во зовриена вода се става оцет, масло, сол и шеќер се прелива. Прелива маринадата зеленчук маса топло. Покријте ја тавата и ставете газа угнетување. Обиди се со јадење може да биде во рамките на 5-6 часа по готвење. Но, навистина вкусна и мирисна "Брза" кисела зелка, рецепт од кои знаете дека ќе биде по 2-3 дена. Кога стартерот е подготвен, да го префрлат на банките и да го чувате во подрум или фрижидер.

Се надеваме дека овие рецепти ќе ве инспирира да се осигура дека вашите раце да се подготват кисела зелка. Со среќа да ви во ова прашање!