Запознаени остриги печурки, како да се готви правилно?

Жителите на градот не се во можност да се соберат печурки сам во шумата, и не ги разбирам. Во тој случај, кога тие сакаат да јадат печурки, тие ги купуваат во супермаркетите, на пример, остриги печурки. Ако водителка готви диви печурки, тоа не значи дека и овие се направи вкусна чинија. Тука доаѓаме до фактот дека повеќето од луѓето купување остриги како да ги готви, не знам. Фактот дека овој вид на печурка не е неопходно да се исчисти вие само треба да се измие. Тие исто така имаат различен од другите термичка обработка. Затоа, пред купување на остриги како да ги готви, да дознаете однапред.

Постојат неколку начини на подготовка и бербата на овој вид на габи:

• мариноване;
• конзервација;
• печење;
• супи;
• Печење во печка;
• Печење на отворен оган;
• солење;
• Калење.

Во прилог на подготовка за термичка обработка, постојат голем број на разлики во подготовката на остриги печурки и традиционалните:

• Сечење - таа изврши пред готвење, не по него.
• Остриги, како и печурки, не се бара претходно вриење пред пржење или печење.
• Се мијат со вода, но никогаш не се натопени во него пред готвење.
• Тоа не може да биде отруен, дури и ако садот е малку влажна.
• Тоа нема изразен печурки мирис и вкус.

Значи, што си ја купил остриги. Како да се готви печурки да ги задржат своите вредни имоти и да добијат вкусен оброк? Постојат основни техники за готвење, кои може последователно да варира во зависност од вашиот вкус параметри. Забележете дека ако сакате да се готви остриги печурки, како главно јадење, а потоа да се зголеми вредноста на нивниот вкус стои на крајот посипете со малку прав од суво бело габа.

Маринирани остриги печурки - како да се готви оваа вкусна антена?

Технологија е како што следува:

• Печурки се мие и се стави на крпа да се исцеди водата.
• Намали на дното на ногата со мицелиум (печурки се нозете, кои се погодни за храна, како и на горниот дел од фан-облик).
• Намали ако е потребно. Ако сакате да се направи мариноване целиот остриги печурки треба да бидат одделени едни од други.
• Во тава ви се пополни со вода и го стави на оган. По врие, додава сол, шеќер, зачини, зачини, киселина, или оцет. Тоа беше само по помине 3-5 минути да се фрли печурки. Да се подготват доволно за 10-20 минути. Времето зависи од големината на парчиња. Исклучување на топлина и се прелива сос со печурки на банките, во близина капак. Откако ќе се излади во чиста фрижидер.

конзервирана остриги

Се повторува на сите истите чекори како за marinating, само на крајот истура врела сос со печурки на тегли и капаци не се запечатени и навивам. Во тој случај, ако треба остриги салата, а потоа можете да направите без оцет или киселина за време на складирање. Да ги отстрани од маринадата, како и зголемување на износот на додадена сол. За да се подготви Неподправената верзии треба да се направи пред да seaming стерилизација.

СРЈ-up

Подгответе остриги ист начин како што е опишано погоре. Оваа габа е една функција: откако ќе го фрли на топла тава, изберете многу голема количина на вода. Затоа, потребно е да СРЈ мали делови.

калење

Сите се исти, како кога пржење, само фрлање голем број на габа еднаш и оставете објави течност над средна топлина. За 5 минути сварен додадете сецкан кромид и павлака. Посипете со ситно сецкан билки по вкус.

Печење во рерна

Остриги миење и пати во сито за стакло течност. Се сече на големи парчиња или лево шепи. Сол и бибер и се меша добро. Се става во сад и се прелива на врвот на растително масло и се меша. Место на подмачкан сад за печење и ставете го во загреана рерна за 15-20 минути.

Печење на отворен оган

Сè што е направено на ист начин како и во претходниот рецепт, со исклучок на последната точка. Подготвени остриги плаќа на скара и го стави на скара. Секоја страна се пече на 5 минути, за да не се прегрее. вкупното време за готвење на околу 20 минути, во зависност од топлина.

Сега дека знаете како да се готви остриги, и може да се молам вашето семејство со вкусни јадења од овие габи.