Бујна и вкусна шарлота со јаболка: рецепт

А вкусна шарлотка со јаболка (рецептот е дискутиран подолу) може да се подготви на сосема различни начини. Еден од нив, покрај главните состојки, вклучува кондензирано млеко. Овој метод за правење бисквитна пита со овошје ќе биде презентиран на ваше внимание во оваа статија.

Бујна и вкусна шарлотка со јаболка: рецепт за тендер десерт

Потребни производи:

• Црвени или зелени свежи јаболки - 3 ЕЕЗ.
• Песок шеќер - 1 целосна чаша;
• Брашно пченично брашно - 1 полна чаша;
• Кондензирано млеко -1/2 стандардна тегла;
• Пилешки јајца со стандардна големина - 4 ЕЕЗ.
• Сончогледово масло - 1-3 големи лажици (за подмачкување на мувла);
• Круп на гриз - 5-15 g (за попрскување на формата);
• Шеќер од ванила - 5-6 g;
• Јаболков оцет и сода бикарбона - 2/3 десерт лажица;
• Шеќер во прав - за декорација на десертот.

Мешање на подлогата

А вкусна шарлотка со јаболка, чиј рецепт е изненадувачки едноставен, ќе излезе бујна и мека само ако тестото за таква пита внимателно се замесува со миксер. За да го направите ова, неопходно е да се поделат 4 јајца во верверички и жолчки, а потоа додадете шеќер и кондензирано млеко во последната компонента и добро се мешајте. Следно, треба да ги изладите протеините во замрзнувачот, да ги тепате во густа пена и да ги ставите на претходно подготвената маса. После тоа, базата треба да се меша и да се извади сода од сода во јаболков оцет. Конечно, добиената мешавина е потребна за да се прелива брашно од пченица. Како резултат на опишаните активности, треба да добиете вискозно и полу-течно тесто.

Подготовка на овошје

Рецептот за претрупан шарлот со јаболка вклучува употреба на само свежо и слатко овошје. Во износ од 3-4 парчиња, тие треба да се мијат, исчистени од кутијата за семенки и кора, а потоа се сечат на тенки парчиња.

Формирање на десерт

Ако ги следите сите горенаведени совети за готвење, дефинитивно ќе добиете многу вкусна шарлота со јаболка. За да го испечете, треба да земете метална форма на сплит, лесно да ја загреете во рерна, потоа да ја мастите со масло (зеленчук) и посипете со мала количина манга. После тоа, садовите треба целосно да се истурат на подготвената база, а одозгора убаво се ставаат тенки парчиња свежо овошје.

Термички третман

Кога форма на сплит е исполнета со бисквитно тесто и јаболка, треба да се испрати во рерна која се загрева до 180 степени. Во оваа форма, пита треба да се пече околу 60 минути. По овој пат, десертот треба да се провери за достапност со прободување во него тенок нож или вилушка. Ако уредот не остави дел од суровиот супстрат, тогаш производот од брашно може безбедно да се извади од рерната и да се отстранува форма.

Како правилно да служите на масата

А вкусна шарлотка со јаболка, чиј рецепт вклучува кондензирано млеко, се покажува многу деликатна, бујна и мека. Подготвен пита треба да биде поставена на торта тенџере, посеан со прав, а потоа се сече на парчиња и се претстави на гости, заедно со топол чај. Бон апетит!