Вегетаријанска тестенини со зеленчук: рецепти

Вегетаријанска тестенини не е само неверојатно вкусни, но исто така се многу корисни. Во својата структура има голем избор на зеленчук. Поради тоа, се препорачува од време на време се вклучени во исхраната за оние кои не консумираат месо.

Опција со бадемово млеко

А сад готви според рецепт, се испорачува во импровизирани крем сос. Се состои од бадемово млеко, брашно и неколку други состојки. Благодарение на овој сок вегетаријанска тестенини рецепт кој ќе се дискутира подолу, се претпоставува пријатен вкус и кремаста текстура. За да го прехрани своето семејство како вечера, ќе ви треба:

• 250 грама било тестенини.
• 3 лажици екстра девственото маслиново масло квалитет.
• 4 чешниња лук.
• 4 лажици брашно или arrowroot во прав.
• 450 ml незасладено бадемово млеко.
• 6 лажици на квасец.
• Една четвртина чаша вегетаријанска сирење.
• Половина лажичка лук во прав.
• Сол и зачини.

Опис на процесот

Тестенини е ангажиран во тава на лесно солени вода што врие и се вари во согласност со упатствата на производителот. После тоа, тие се опирам во сито, да се чека за непотребна потрошувачка на течноста и се покрива со капак.

Во длабока тава, подмачкан загреана маслиново масло, се шири излупените чешниња лук и пржете ги над средна топлина до златниот Браун. Во посебен сад се поврзани arrowroot прав (или конвенционален брашно), сол, зачини, храна квасци и вегетаријанска сирење. Постојат, исто така, испрати лук во прав и бадемово млеко.

Се е добро шлаг блендер и се става во тава. Подготвување на Roux на тивок оган, мешајќи повремено, да се направи тоа да не изгори. Кога сос густо него се шири претходно варени тестенини беше измешана и нежно загрева за неколку минути. Готови вегетаријанска тестенини служи на маса жешко. На барање, можно е посеан со сецкан билки.

Опција со сос од домати

Ова е корисно и лесно јадење е различна длабок, богат вкус. Таа е направена од многу едноставна технологија со која и еден тинејџер може да се справи без проблеми. Со цел да се имаат испадна вкусна вегетаријанска доматно пире, ќе треба сосема малку трпение и одреден сет на производи. Во тоа време имате во кујната мора да има:

• 210 грама тестенини.
• Модар патлиџан.
• 30 грама пармезан сирење.
• Тиквички.
• 90 грама на замрзнати аспарагус, грашок и пиперка.
• 210 милилитри доматен сос.
• 90 грама путер.
• Сол и зачини.
• 60 милилитри маслиново масло.

алгоритмот

Прво на сите, ние треба да се направи тестенини. Тие нежно натопена во тенџере исполнет со солена вода што врие и се вари додека тендер. времето за престој на огнот зависи од сортата и секогаш се напишани на пакувањето. По ова варен производ фрла во сито за нив со исцеди вишокот на течност.

На загреана тава подмачкан со маслиново масло, свежо смрзната поставени аспарагус и грашок. По тие лесно СРЈ, тие додадете останатите зеленчук и сос од домати. Сите се добро се меша и protushivayut на минимална топлина додека тендер тиквички и модар патлиџан. Тогаш тие се поврзани со претходно варени тестенини се загрева и буквално polminutki. Готви на овој начин вегетаријанска тестенини со зеленчук е особено добар во топла форма. Тоа ќе биде одлична можност за семејна вечера. Пред сервирање тоа великодушно попрскана со рендан пармезан сирење и се украсуваат со свежи билки.

Опција со печурки

Ова е лесен и вкусна антена е совршен за една недела семеен ручек или романтична вечера. Од рецепт за кој е вегетаријанец тестенини со печурки, вклучува и употреба на одредени компоненти однапред да одат до продавница да купуваат. Да се подготви две порции, ќе ви треба:

• А пар на мали тиквички и модар патлиџан.
• Шпагети.
• 10-12 печурки.
• 2 кромид.
• Пар на шарени пиперки ѕвонче.
• Сол и зачини.

Технологијата на изработка

Во почетната фаза потребно е да се направи зеленчук. Измиениот и излупени модар патлиџан сече во мали парчиња, се полни со сол и остана за кратко на собна температура. Ова ќе се ослободи од присуството во нив на горчина. Сите други зеленчук се мијат и земјата. Кромид и пиперки сече на коцки, печурки - парчиња, тиквички - тенки ленти.

Подготвени на овој начин се пржени зеленчук на растително масло. Прво, со него е додаден во тава ширењето бибер, по три минути и мијат тиквички модар патлиџан. Сето ова чорба на тивок оган околу една четвртина од еден час.

Во посебен сад, испрати кромид и печурки и пржете додека готви. Тогаш зеленчук се комбинираат во заеднички сад, се меша и се загрева не повеќе од една минута. Веднаш по кои се додаваат за да ги готви тестенини. Готви на овој начин вегетаријанска тестенини е добро, бидејќи неговиот состав може да се примени на било кој зеленчук. На пример, срцевина може да се замени аспарагус.

Опција со маслинки

Антена подготвена како што е опишано подолу технологија се разликува умерено остар вкус и луто. Интересно е, бидејќи таму не се свежи и сонце сушено домати во неговиот состав. Со цел да се претвори хранлива и вкусна вегетаријанска тестенини рецепт со слика која може да се види подолу, потребно е однапред да се направи ревизија во вашиот фрижидер и да купам повеќе недостасуваат компоненти ако е потребно. Во овој случај, треба да биде во вашите раце:

• 250 грама тестенини.
• За мала тегла на маслинки.
• Половина чаша сушени домати.
• А пар на лукчиња.
• 3 полни лажици на добар маслиново масло.

низа на активности

Најголемиот дел сад исполнет со филтрирана вода, фрли го во малку сол и испратени до плоча. Веднаш по вриење течност што е ангажиран тестенини, намалување на топлина и готви до направено. шпагети потоа го фрла во сито и се остава да им се исцеди вишокот на вода.

Во меѓувреме, може да се преземат на време да се подготви други состојки. Сонце сушено домати се става во длабок сад, се посипува врела вода и се остава за десет минути. Пареа се додека не треба да одат зелени и црни маслинки. Бидејќи тие се исцеди сите достапни банки на саламура и екстракт од камен.

Имаше време да се носи од домати е отстранета од водата и се поврзани со една чаша во една маслинки и сецкан лук каранфилче. Сè што е поттикнато енергично, пополнете го со квалитет растително масло и земјата во блендер. Тоа е важно да се обезбеди дека сос доби најмногу хомогена. Тогаш тоа е во комбинација со варени тестенини и нежно предизвика. Готви на овој начин вегетаријанска тестенини во маслиново-сос од домати е особено вкусна во форма на топлина. Пред сервирање, се обично украсени со свежи билки.