Вкусни и срдечна julienne: рецепт со печурки и мелено

Рецепт за julienne со печурки знаат речиси сè. Сепак, овој вкусен и брза храна, постојат и други начини за креирање. На пример, наместо пилешки гради во ручек, можете да го користите редовно мелено говедско месо и додадете други дополнителни состојки.

Вкусни julienne: рецепт со печурки и мелено

Состојки за јадење:

• мисиркино филе - 500 грама;
• Бугарскиот пиперка - 1 голема лажица;
• млад модар патлиџан - 1 парче;
• средни кромид - 1 половина;
• свежи печурки - 110 грама;
• Пченично брашно - десерт лажица;
• растително масло за пржење - 6 големи лажици;
• сол - 1/3 од лажица;
• Црна (можно и црвена) бибер - по избор;
• масни крем -th 30% - 200 милилитри;
• тврдо сирење - 160 грама.

Juicy julienne: рецепт со печурки и зеленчук

Подгответе кутии

Стекнати мисиркини гради треба да се мијат, се стави во тенџере со врела вода, додадете сол и се вари додека готви. После тоа, месото е потребно да се излади воздухот, а потоа кора, 'рскавицата и коските. Следно, треба да се филе сече на големи парчиња и мелење во мелница за месо.

Julien со мелено месо и печурки: печурки и зеленчук

Свежи печурки треба да се перат, да ги уништите не дебела плоча и го стави во тава со растително масло. Додека производот е пржени над средна топлина, што треба да почне подготовка на зеленчук. Така, тоа е потребно да се земе на модар патлиџан, пиперка и кромид, што треба да се измие и исчисти од стебленца и кора. Потоа, сите состојки треба да се сече на мали коцки, ги стави на печурки, сол и бибер. Фрај храна во тава една четвртина од еден час, садовите, отстрани од топлина и ладно.

Срдечна Julienne: рецепт со печурки и крем сос

Да се подготви крем сос, кои ќе продолжат да бидат пополнети во сите јадења, ќе треба да се земе десерт лажица брашно, лесно се пржи во тава, а потоа заедно со масни крем за да се стави во длабок сад. Потоа, двете состојки потребни камшик користење Корола или блендер.

Julien: рецепт со печурки, месо и зеленчук

формирање курсеви

Мелено мисиркино дојка треба да се стави на пржени печурки и зеленчук, добар микс и го стави на специјални керамички форми. После тоа, потребно е резултат на маса во различни форми да се пополни крем сос и обилно посипете со рендан кашкавал.

термичка обработка

Глинени садови полни со julienne потребно да се стави на патеката во загреана рерна и држете ги за околу дваесет минути. По ова јадење треба да се, се стави на посебен штанд или чинии, а потоа ги красат врвот листови од зелена и парчиња од печурки.

точни Служат

Julienne со печурки и месо служи на маса топло со свеж зеленчук или зелена салата од нив. Обично, ова јадење се користи како ужинка, но во големи количини може да послужи како срдечна и хранлив оброк.