Како да се готви тестенини и сос од печурки да го

Дали ви се допаѓа италијанска храна? Во тој случај, ако имате одговор на ова прашање во афирмативен, вие сте сигурни да уживаат тестенини рецепт понудени од наша страна. Овој оброк ќе биде вашата омилена, всушност, да ми кажете што е фан на италијанска храна не обожавам тестенини? И во овој рецепт, таа е главна состојка. И покрај тоа вкус на садот совршено подобрува сос од печурки, кој е подготвен специјално за паста. Значи, ајде да се фаќате за подетална студија на двете рецепти.

Тестенини со сос од печурки

Ова јадење може да се готви само вистински љубител на италијанската кујна и земјата, бидејќи само тој може да се научат сите суптилностите на готвење национални јадења. Вметни, како што знаете, тоа е еден од нив. Во принцип, тоа е многу лесно да се готви, но за почетник во овој бизнис, не постои ништо лесно. Обидете се смета комплексноста на тестенини готвење.

Не можеме да кажеме дека ова нискокалорична оброк - сите напротив, сосема спротивното: во своите 100 грама содржи околу 300 калории. А малку многу, не е тоа? Сепак, квалитетот на вкусот на варен уште имаат - ќе стане вистински фан на неговиот.

За да се подготви како чудо на кулинарски уметност треба тестенини - 200 грама. Сварено тоа е многу лесно: едноставно да се земе голем сад, се прелива во неа на соодветен износ на вода и го стави на оган да се вари. Откако тоа се случи, солена вода и се ставаат во тоа паста. Се вари долго време не треба да - штом ќе забележите дека тестенини е речиси готов, ќе може да се исцеди вишокот на вода и се шири на останатите содржини на плочата во која подоцна планираат да поднесат готовиот сад, а потоа се прелива сос од печурки.

Сос од печурки треба да бидат подготвени пред да почнете да се готви на тестенини - во овој случај, ќе бидете во можност да поднесе топла чинија - тоа треба да биде. Само нешто е дека тестенините се готви многу брзо, и сосот е подготвена за многу подолго

Како да се готви печурки сос за тестенини

За да се подготват сос од печурки, ќе ви треба, всушност, печурки себе - тие мора да бидат 200 грама (заеднички печурки се идеални). Тие треба да се мијат, чистат и се сече на мали парчиња. После тоа, ги стави настрана и да ги преземат понатамошни сос готвење - соте кромид. За да го направите ова, ќе треба да се упатат на кромид и една лажица маслиново масло. Загрејте го маслото во тава, и додека тоа ќе се случи, можете да направите за сечење кромидот на мали парчиња. Откако нафта станува жешко, посипете со кромид во тава и пржете додека, додека не стане светло кафена боја. Потоа, го скрши или Бришење на парична казна ренде неколку чешниња лук - во дадената количина на други состојки ќе бидат доволни 2-3 чешниња лук. Таа, исто така може да се додаде на кромид пржење. Во овој дел од масата на СРЈ за неколку минути, малку priubaviv оган. Сезона со сол и бибер и додадете различни зачини и билки. За да се сос од печурки, тоа не беше само мирисна, но, исто така, вкусни, може да се користи како зачин оригано, босилек и риган - токму во оваа комбинација на билки даде посакуваниот ефект. Само по додавањето на билки може да се стави на печурки во тавата и продолжи печење без додавање на оган. По печурки внимателно се става 100 мл бело вино (за такви јадења идеален сува). Покријте ја тавата со капак и оставете за седум минути, намалување на топлина. Не заборавајте повремено мешање сос. Откако ќе се разбере дека печурките се подготвени, можете да го отстраните садот од шпоретот - сос е подготвен.

Сега знаете како да се готви сос од печурки и се готви на тестенини. Учат, се обидуваат, експеримент. Среќно со тоа, и се разбира, да уживате во вашиот оброк!