Готви јадења: рецепт едра

Тигар ракчиња не може да се нарече секојдневна јадење, тоа - морски деликатеси. Затоа, тие треба да се подготви за тоа. Постојат голем број на рецепти - само изберете што е угодно. Оваа статија содржи најинтересните и едноставни. Не заборавајте дека рецептот Тигар ракчиња - е основа, која може да биде изменета или дополнета со "своите" производи. И уште една работа. Ракчиња, особено на тигарот, се афродизијаци. Па тие се многу соодветни за романтична вечера.

Рецепт тигар ракчиња (панирани) за 2

Главната компонента - Кралската ракчиња - 10 парчиња.

Состојки за breading:

• breadcrumbs (Панко) - 25 g;
• пченично брашно - лажица;
• Сол - на работ нож;
• едно јајце.

Состојки за сос:

• сенф - лажица;
• сусам - лажица;
• кечап - лажица;
• чили сос, ml - 300;
• шеќер - лажица.

Прво подготви сос. Прво микс сенф со масло од сусам, а потоа додадете шеќер, чили сос и кечап. Подгответе сос е и кул.

Рецептот на едра е прилично едноставна. Се шират на 3 одделни чаши брашно со сол, се сушат и тепани јајце. Излупени ракчиња првата ролна (секој посебно) во брашно, потоа натопи во јајце и потоа - во breadcrumbs. Место ракчиња на сува крпа и нежно притиснете надолу за да се добри breading. Топлина (а без масло) тава со дебел дното, така што на дим. Сега истурете во нафта и фрли ракчиња. Фрај во две додавања (5 парчиња) да се добие униформа светло кафена боја. Завршени ракчиња посипете со сок од лимон и се служи со сос.

Рецепт пржени тигар ракчиња со лук и соја сос

Неопходни компоненти:

• шкампи кралско семејство, 2.1 kg;
• сол, зачини - да вкус;
• масло за јадење - сончоглед;
• Лук - 3 сегменти;
• соја сос - 3 лажици.

Овој рецепт едра укажува дека прво треба да се вари морска храна. Во врела вода во тенџере капка една лажица сол, ловоров лист и неколку грашок црн пипер. Сега натопи ракчиња и се вари 5 минути. А потоа отстранете и okinte во сито. Кога ќе се олади и ќе се исцеди - чист. Лук или сецкани, или прескокнете преку печатот. Загрејте тава (со дебел дното), се прелива масло и се прелива ракчиња со лук. Кога се формира кора апетитот, да додадете соја сос, се промешува и соте ракчиња додека готви. Ова јадење е одличен мезе.

Рецепт ракчиња број 3: "крем"

Потребни состојки:

• Тигар ракчиња сурова, 500 g;
• домати (цреша), 6 парчиња.;
• тврдо сирење, 200 g;
• Кромид - 1 глава;
• крем (20% масти.) - 100 ml;
• сол, црн пипер;
• путер, 50 г

Бројот на состојки дизајнирана за да 4 делови, време за готвење - 15 минути.

процесот на подготовка

1. Загрејте тава, се топи путерот.

2. ситно исецка на кромид и пржете додека бледо светло кафена боја.

3. Стави излупени ракчиња и домати.

4. прелива крем и готви за 5 минути без капак.

5. решетки сирење, посипете ракчиња, исклучи гас и затворете го капакот. Дозволете садот да кисна, и 10-15 минути да им служи.

Кралот ракчиња се добри, бидејќи тие се многу брзо да се подготвени, и можете да ги комбинирате со речиси сите зеленчук, па дури и овошје. Достапност на ладилник производ како тигар ракчиња, им овозможи на водителка да се готви необични и зачинета сад, кој може да го прехрани семејството и пријателите, и не е срамно да се третираат.