Грашок: корист и штета, калорична својства

Грашок - еден од оние храна која е како сè: и двете деца и возрасни. Тоа може да се јаде свеж директно од градината и се готви со него мирисна супа и додадете ги во салата во сочувани. Грашок, кои имаат корист на организмот е познат уште од античките времиња, дава посебен вкус на јадења.

структура

Грашок се смета да биде вреден извор на растителни протеини, јаглени хидрати и витамини. Сепак, главната функција - содржината во составот корисни за организмот на елементи во трагови и минерални соли.

Наведеме состав може да биде многу долго време. Во повеќе едноставни термини, еден грашок е речиси целата периодниот систем. Витамини составен од: Е, К, B, A, H, и бета-каротен.

калорична храна

Се должи на фактот дека составот на грашок содржи големи количини на јаглени хидрати и протеини, тоа е супериорен во однос на калориите одредени видови на месо. На пример, ако се земе посно говедско месо, тогаш тоа ќе биде помалку калорична од грашок.

Младите грашок, која имаат корист на телото не е доведена во прашање, содржи околу 298 калории на 100 грама од производот. Производ сорти на мозокот е многу tastier од трпезариите. Тие содржат многу шеќер и скроб. Меѓутоа, кога грашок почнува да созрее, износот на шеќер се намалува.

Свеж грашок, употреба за човекот кој повеќе од конзерва, се препорачува да се користи за деца. Во тоа време, таа содржи во својот состав многу корисни материи, амино киселини и витамини.

корисни својства

Тоа не е никаква тајна дека germinated семето има позитивен ефект врз телото. Сепак, малку луѓе знаат што точно е тоа добро. Кога грашок зелје, тоа остро почне активира ензимите, а тоа влијае на распаѓањето на јаглехидрати и масти. Така, зголемување на износот на витамин во составот, производот е лесно сварлива. Патем, минерални соли, кои се наоѓаат во големи количини грашок, помага да се елиминира вишокот течност.

Патем, грашок цениме рибарите. Излезе дека ова е само совршена мамка (варени) риба.

Зелена грашок: корист и штета од медицинска гледна точка

Секој лекар ќе ви каже дека овој производ е многу корисно да се користи. Сепак, еден недостаток уште може да се најде. Од причина што во грашок содржи многу сурова влакна и шеќер, овој производ го зголемува flatulentsii. Едноставно кажано, неговата употреба предизвикува надуеност.

Предности на производот:

• Грашок е многу моќен антиоксидант. нејзината редовна употреба го намалува ризикот од рак.
• Овој производ е многу корисно за спречување на дебелината и анемија.
• Ја подобрува работата садови, срцето, бубрезите и црниот дроб.
• Во текот на летото, бидете сигурни да се јаде свеж грашок. Придобивките од тоа не е само позитивен ефект врз телото, тоа е исто така совршено ги отстранува подпухналост, па затоа често се користи во козметиката.
• Се препорачува да се користи на дама прст во форма на пире од компири, бидејќи ја намалува киселоста.
• Се користи за спречување на дерматитис и напади.
• Тоа чисти цревата на акумулираните токсини.
• Тоа ја намалува веројатноста за развој на рак.
• Ја подобрува функцијата на мозокот и му дава енергија на телото.
• Таа го одржува тонусот на мускулите и има позитивен ефект врз развојот на менталните способности.
• Тоа го забавува процесот на стареење.
• Тинктура од грашок се користи за отстранување забоболка.

Користење во козметологијата

Што друго е добро грашок? Придобивките што е пишувано во козметологијата. Овој производ е многу често се користи како маска за лице. Докажано е дека ваквите постапки се елиминира акни, да се намали отокот и подобрување на тонот на кожата.

Дури и во старите времиња жените го користат за козметички цели грашок брашно. Во антички Рим, таа ужива голема популарност во прав, направени врз основа на производот.

ефективна губење на тежината

Грашок - одлична алатка за чистење на телото. Тоа е поради оваа причина, тоа често се користи во исхраната на фер секс кои сакаат да изгубат тежина.

Тоа е можно да се земе сува грашок и приближно 12 часа го впие во ладна вода. После тоа, да го стартуваш преку месо мелница. стапка на губење на тежината е 7-10 дена. Готвени тежина треба да јадат секој ден за неколку лажици. Верувај ми, по еден месец на оваа диета ќе се нормализира, не само на цревата, но, исто така, оди на дополнителна тежина.

Грашок: бенефиции за срцето

Во атеросклероза и срцеви болести, лекарите препорачуваат на своите пациенти да јадат јадења од грашок. Овој производ мие штетни холестерол од телото, ја прочистува крвните садови. Покрај тоа, грашок чисти и нормализира крвниот притисок, го отстранува вишокот на течност од телото.

На зрна од значителна количина на антиоксиданси кои го намалуваат ризикот од тумори и хипертензија. Се препорачува да се користи редовно, за да секој на било која возраст.

Тоа е корисно да се знае

Грашок треба да бидат способни да се избере правилно. Повисок квалитет ќе биде производ, кој е во сува форма не е многу голема во дијаметар, 3-4 мм. Бојата треба да биде или светло жолта или зелена боја.

Сега малку за каква по готвење треба да биде грашок. Придобивките што ќе остане иста, во случај дека по натопување тоа се распадне во рок од максимум 60 минути. Во случај да не се случи тоа, производот е подобро да не се користи во храната. Тој е или стари или со лош квалитет.

Ако ви се допаѓа конзервиран грашок, тогаш бидете сигурни да се провери составот пред да го купат тоа. Тоа треба да биде само шеќер, сол, вода и самиот производ. Во никој случај не ги купуваат на банката, доколку капа е малку потечени.

Како да се готви грашок?

• Пред готвење бидете сигурни да го пополнат со свежа ладна вода. По килограм на производот е најмалку три литри вода.
• Без оглед на сорти на зрно грашок, оптимално време за своите варењето на 1 час. Во ретки случаи, тоа може да биде 1,5 часа.
• Во готвење процес не може да се најде на првото место со ладна вода. Ако тоа се вари далеку, можете да додадете малку вода што врие.
• Солени грашок треба само откако ќе биде подготвена, бидејќи сол спречува готвење.
• Ако сакате да се готви пире од компири, грашок топла мачкам. Кога ќе се олади малку, формирана грутки.

Предности на варен грашок, не помалку од свежи, само во случај ако да се готви правилно.

Колку долго треба да се впие грашок?

Готвење грашок имаат тајна - тоа мора да се пре-натопени во ладна вода. Најдобра опција е да го направи тоа во текот на ноќта. Оваа постапка значително го намалува времето за готвење. Но, не мислам дека подолго ќе впие производ, толку подобро ќе биде за него. Ова е погрешно. Ако ја претерала, грашок само zakisnet. Грофот време, така што производот е во водите на не повеќе од 12 часа. Тоа е најдобар период на време.

Пред да се впие грашок, што значи треба да се оди преку. Потоа свиткајте го во длабок сад и добро исплакнете. Понекогаш пакети може да се најде мали парчиња од гранчиња, од кои што треба да се ослободи од. Само после тоа грашок може да се натопени во ладна вода. Направете го тоа така што течноста опфаќа производ за околу два прста.

Патем, тоа е вреди да се напомене фактот дека ако, по натопување грашок отече е добро, тогаш тоа веќе нема да предизвика силни формирање на гас. Можете исто така да додадете на веќе готови супа или пире од свеж копар, ефектот ќе излезат на ист.

Контраиндикации

И покрај фактот дека на зрно грашок значајни придобивки за човечкото тело, постојат некои контраиндикации, кои се важно да се знае:

• Нефритис и гихт не можат да јадат храна како свежо и готви.
• Кога тромбофлебитис и холециститис грашок се контраиндицирани.
• Ако влошена гастроинтестинални заболувања, тоа не е препорачливо во ова време да го користите овој производ.
• Постари грашок корисно бидејќи нормализира функционирањето на срцето. Но, премногу често додадете во вашата исхрана не може да биде.
• Ако имате проблеми со цревата сигурни да проверите со вашиот лекар пред да јадете грашок.

Се разбира, тоа е најдобро да се обидат да се јаде свеж грашок, кога тој имаше само собрани од кревет. Во ова време на производот е на повеќето богати со витамини и минерали.

Придобивките од грашок се навистина познати уште од античките времиња. Таа има корисни ефекти врз целокупното здравје. Сепак, секогаш треба да имајте на ум како да се готви и впие, што да барате при купување на конзервирана производ. Знаејќи овие основни правила и контраиндикации, секогаш може да се подготви не само вкусни, но исто така и здрава чинија за вашето семејство.