Малина Кукла. Рецепти. слика

Повеќето луѓе мислат дека со сирење (што prdstavleny слика во статијата) се излезе и да се шири низ планетата Американците. Но, всушност, нивната главна вклучување во ова јадење - името. Деликатес има многу повеќе античка историја како "измислена" неговата Грците, засилен со учесниците сили Кукла натпревар пред повеќе од осум илјади години. Во САД се дополни својата крем - и сега десерт се смета единствено како национално јадење САД. Рецепт - еден милион, но денес ние ќе се подготват малина Кукла печење како вкусот на ова овошје станува незаборавно.

некои суптилностите

Тоа не е секогаш можно да се Кукла со овошје на првата проба. И сите, бидејќи водителка не е свесен за одредени правила и трикови.

1. Не се премногу долго за да издржат печење во рерна - прегревање неизбежно постојат пукнатини.
2. Се избегне непотребно отворање на вратата од рерната. Овде правила како и за печење бисквит: 'll слем - ќе исчезнат.
3. Подготвеноста на било, вклучувајќи малина, сирење не е обележано пункција (да го направите тоа во секое време не може да биде!), И тресење. Ако само центарот варира - тоа е време да го исклучите рерната.
4. Веднаш да се отстрани форма не може да се - мора да се третираат podostyt во рерна.
5. Ако сакате да се добие крајно деликатна топинги, се пече на торта со сирење во фурна не може да биде, ќе треба да се користи водена бања (кои не сите се согласуваат). И ако сакате на густината - додаде на неговата пченка брашно или скроб.
6. Главната состојка е крем сирење десерт. Во еден идеален - "Филаделфија", но не секогаш може да ја најде во физички перформанси. Алтернативата во многу рецепти е «Almette», и нашата водителка совршено ги замени сите овие задоволства сирење.
7. Температурата на сите компоненти треба да биде во соба, се разбира, ако не се согласувате да ги маскираат пукнатините на сирење.

И сега не сте подготвени за готвење.

Кукла со малини за мрзливи

Ако го следите овој рецепт, а со фурна, не мора да се плеткаме со. Кесичката на желатин, разреден во согласност со упатствата напишани на него уште, и е дозволено да се издува. 400 грама свежи колачиња (погоден дури и "за чај") се тресна во чиповите (но не и во прашина!) И се меша со стопен путер, кои треба да ги преземат за 200-грам пакет. "Тесто" се дистрибуира да создадат добра набивање и се крие во фрижидер. Потечени желатин е ставен на местото за готвење и загрева додека се раствори. Стаклениот сад, шлаг, шеќер и ванила, кои се ставаат на вкус, а потоа додадете 400 грама сакани од страна на многу деца ферментирано млеко производ - овој пат ние се готви речиси класичен сирење кајмак. Кога желатин се лади до температура толерантна, што е воведен во вкупната тежина. Конечно се прелива многу внимателно се меша овошје малини. Сите овие пополнети "корпа" и се повлекува во кул за околу два часа. Десерт е подготвен за употреба!

Малина и чоколадни слатки

Овој пат ќе имаме со сирење и колачи. Рецепт советува да се купи за него шеќер колачиња како "Фурна млеко". Тоа ќе трае околу една третина од килограм. Колачињата повторно бланширан да чипови и се меша со парче путер, стопен во тоа време. Замеси маса се дистрибуира во форма и се повлекува до десет минути во не толку топла рерна. За фил замеси или нанесуваат 600 грама мек крем сирење, и замеси размахване поврзани со масни крем и шеќер (и ред и уште 150 грама). Откако воведе две јајца и жолчка од јајце; по секое додавање на полнење внимателно се меша. На крајот истурете две лажици брашно. 100g плочка бело чоколадо ситно сецкани или грубо и нанесуваат со трета малина килограм меша маса. Сместен е во основа и форма се враќа во рерна за три четвртини од еден час. Јадете малина Кукла може да биде четири часа подоцна, тој треба да се одржи во фрижидер.

English варијација

Тоа Кукла со овошје подготвени без колачиња и други заменици. 60 грама путер, повторно, 130 брашно, половина лажица прашок за пециво, три лажици шеќер и мала торба на кокос замеси тестото е доста трошлив. Од тоа околу една четвртина час торта се пече на стандардна температура. Пире од "Филаделфија" или, во екстремни случаи, рендано сирење (400 g) трие polplitki бело чоколадо и додаде стакло камшикување крем, шлаг со три лажици шеќер (се кафеави). Додадено pachechka разредат со сите правила на желатин, пополнување замеси и истури врз тортата. Еден час подоцна, бил оставен да стои во ладна на врвот великодушно прошири малини, јагоди и киви плоча, сите овој луксузен е посеан со чоколадо чипови и ги остави во текот на ноќта за конечниот solidification.

дел од сирење

Тие едноставно ќе избега за мајки чии деца се постојано се караат за тоа кој доби поголемиот дел од нешто вкусно. Сега секој од vredina добијат лични малина Кукла. 100 грама ситно трошлив колачиња се урива (помош блендер или мелница) и се меша со две лажици стопен путер и пол лажици шеќер. Од вкупната смеса се става во една лажица или пропуштени prostelennye keksovye калапи и набиен. Десет минути во рерна - и ја повлекува кул. стакло блендер pyuriruetsya малина, нанесуваат преку парична казна сито да се отстрани семиња и се меша со лажица шеќер. Речиси една фунта на меки шлаг крем сирење до меки, додадете една чаша шеќер, по - еден допир на сол, малку ванилин шеќер и, пак, две јајца, и конечно - малина. Кога ќе се постигне хомогеност, да застане, така што нема да се вози на смесата во вишок на воздух. Пополнување прошири во кошници, кои се отстранети во печка на третиот час на печење, а потоа - за четири часа во ладна замрзнати.

Изборно: лимон крем

Ако не го знаете, можете да се готви на сирење без желатин. И да се добие вкусен, густа и на ист воздух. Основата е веќе вообичаен начин: трошка пакет путер или шеќер колаче (200g) поврзани со половина масло пакети (се разбира, не се топи), во форма за печење торта во облик на кошница и се става во рерна минути на 10. кутии ќе кора од еден сок од лимон и две лажици од него (се меша со половина кесичка за разложување), околу 600 грама масти урда, речиси полна чаша или павлака и половина чаша шеќер. Сето ова шлаг - со миксер или блендер. Потоа, во ред, со средно камшикување, воведени три јајца. Пополнување подеднакво се прошири во Korzh, и "пита" печени во рерна за еден час. Пет минути додека готви површина изобилно се буди плодови да малина Кукла исполнет со мирис и сок, но тие не збрчкан бобинки. Лимон крем направен од полу-готови производи и се примени на веќе олади десерт.

Кукла со афион семиња

Основа се подготвува како и обично: две чаши трошки од колачињата или крекери се поврзани со половина од нафтата пакети (со помош на блендер), две големи лажици шеќер и две мали - сок од лимон. Додека печени кошница, подготовка на полнење. И за нејзините две лажици варен афион седум минути во половина чаша врела вода, една фунта на малку масти урда шлаг со чаша шеќер. Откако ќе се додаде до 200 грама крем сирење и три јајца. Полнење поделени натриум. Двата дела на афион се додава, еден е чист. Заедно перваз е поставен афион полнење, Seredka издадени обични. Згора на тоа е исполнет со малини. Форма е покриена со пергамент и се крие во рерна 50 минути Резултатот не е само вкусни, но исто така многу убава торта со сирење - фотографии потврди валидноста на овие зборови.

Јапонски сирење

Прилично комплициран рецепт со оригиналната база. Шест јајца се поделени на белците и јајце. А првата првиот прстофат сол шлаг на пена, а потоа се полни шеќер (две третини чаша) - и до neopadayuschih врвови. Коцка масло frays и една четвртина килограм крем сирење додека не се изедначи, со исцедено сок од половина лимон, а потоа од јајце се воведени во ред. По истура млеко - и масата се меси повторно. Три лажици брашно заедно со лажица на скроб и една четвртина лажица прашок за пециво; Оваа мешавина полека се истура во заеднички сад. Конечно нежно меша цврсто тепани жолчките. Тестото нежно се дистрибуира во форма што се става во длабок сад и се става во рерна. Листот од врела вода се истури, печка треба да се загрее до 150 - тоа ќе го замени вода бања. Токму еден час да не го допира ништо! По многу внимателно отстранети, да наметне малини и посипете ги со шеќер во прав.

Кукла со Baileys

За тоа е потребно пакет на чоколадо бисквити или кафе, кои мора да се мелат и се меша со стопен путер, малку помалку од половина од пакетот. Од масата формира торта, овој пат без перваз, и се пече за десет минути. Се топи на чоколадо мешавина: горчлив - еден мал дел, и temngo, по можност со ракија или други алкохол - целата плочка. Четвртина литар висока крем шлаг на пена, истото да се направи паралелно со мека типот на сирење "Almette" (250g) поврзан со две лажици шеќер во прав и три - алкохол "Bailey" Алтернативно можно да се земе "Kahlua". Тежина е во комбинација со крем и чоколадо стопи со мешање со помош на миксер кои работат на мала брзина. Пополнување точно поставени на рамна Shortcake, украсени малина, сирење и се крие во фрижидер за четири часа.

Кукла со кондензирано млеко

Основата е изработена од колачиња (тоа ќе биде добро - чоколадо), жолчки од јајца и путер на конвенционален начин и пред-печени сите исти десет минути. Во овој рецепт, интересни додатоци. За тоа шлаг во една фунта на телесната тежина кајмак со три стандардни јајца и кондензирано млеко тегла (не варени). Се става во подготвената база, форма се става во тава со истури до една третина од неговата висина, а водата е испратен во печката речиси половина час на температура од 200 Целзиусови степени. По термичка даденото време е намален на 170 и форма не може да се отстрани, дури третиот час. Кога Кукла со кондензирано млеко е добро ладење, таа е поставена на студена ноќ да се добие густина. Уште пред да влезат на површината е насликан уметнички малина џем.

ванила торта со сирење

Овој рецепт е малку различен од оние кои се веќе опишани. Една третина од килограм бисквити (сега на песок) и да се урнат блендер поврзани со половина пакет на путер - ние веќе помина. Тестото се дистрибуира во форма - е исто така веќе познато. Сепак, по половина час на оваа форма на крие во фрижидер - тоа е новина. Додека основа се лади, една третина од еден литар кисела павлака или многу тешки крем шлаг со торба на ванилин шеќер и 150 грама од обичните. По миксер се стави една четвртина од еден килограм "Филаделфија", или нејзиниот еквивалент, и на самиот крај, без запирање на машината - три јајца. Филот се става во подготвената кошница, поставени на врвот на свежи или замрзнати плодови и малина Кукла оди на печење, која ќе трае точно еден час на 160 степени. Потоа - уживате во вашиот оброк!