Компир супа: толку различни, толку вкусна

Компир супа е можеби најпопуларниот сад во секоја кујна. Таа се подготвува брзо, особено производите кои не се бара за него, а резултатот е задоволителен и многу вкусна.

Навистина ми се допаѓа вегетаријанска компир супа. Речиси и да нема калории и вкус, во зависност од она што се стави во сад, излегува различни.

Еве, на пример, компир супа со моркови и бела корени (parsnip). Да се направи тоа, се сече на julienne моркови и пашканат треба да чорба во растително масло. Кога зеленчукот се тендер, се стави на кромид, врие уште 15 минути. На готовиот облекување да се постават во врела супа, компири кога готви компири да остане за околу 10 минути Подгответе супа посипете со магдонос, копар.

Друга вегетаријанска компир супа е направен од повеќе зеленчук. Вкусот е побогати и побогати.

Ви треба:

• моркови;
• бели корен;
• целер корен;
• домат;
• или црвен пипер црвен пипер;
• сквош или тиквички;
• компири.

Сите зеленчук соте во масло. Последното нешто што додава на излупени домати, кромид. Во тенџере, каде варени компири, се шири зеленчук полнење, додадете половина чаша млеко или со малку маснотии крем. Украсете компир супа со свежи билки.

Многу деликатна супи се добиени од компири. Јас особено се допаѓа супа од пилешко и компири. Сепак, било каков вид на месо може да се користи наместо на пилешко. Неговата подготовка започнува со врела супа. Додека супа врие во тава Passer излупени кромид и домати. Кога месото е речиси подготвена, се стави на компири, кромид и облекување на домат, варен додека готви.

Подготвени пилешки е отстранет, отстранување на месото од коските и се помеша. Во одделен пан пржени брашно додека не се промени бојата. тоа се шири во супа, дај да зоврие. Малку ostuzhivayut, испрати во блендер да пире готовиот пилешко. Кога сите како да се исецка, даде да се вари повторно. За да го ублажи вкус на оваа супа, можете да додадете половина чаша тешки крем. Мелено декорација зелени супа, кој е добро служи со мала croutons.

Компир супа - тоа не е нужно компир. Вкусот даде спојници од широк спектар на производи. На пример, компир супа со печурки може да има сосема поинаков вкус, во зависност од видот на печурки кои ќе се стави во неа. Супа со sinenozhkami ќе биде повеќе храбар, со диви печурки - повеќе пријатно.

Готви тоа не е тешко. Пржени печурки и кромид, а потоа моркови одделно. Варени компири, супа се истури и се остава да се излади. Во блендер мелени пржени печурки, моркови и компири. Потоа постепено додадете супа ostuzhennoy. Кога супа ќе го добиете саканиот дебелина, тоа е дозволено да се вари повторно, додадете зачини.

Навистина ми се допаѓа еден компир супа, што предизвикува бура од емоции меѓу моите пријатели. Некои тврдат дека тоа не е сосема точно кромид супа, други тврдат дека тоа варени супа Осетија националност. Всушност, јас не знам каде нашето семејство дојде на рецепт. Главната работа - тоа Излегува многу вкусна.

Прво го стави на шпоретот тенџере со компири, и додека тој варени, пржени тестенини до кафеава боја на сува тава. Јас се откаже, испржете го кромидот. Тука не потемнува, така што треба да се следи внимателно. Откако ќе омекнат - пука. Во готовиот компир супа јас додадете пржени кромид да се даде да зоврие. Потоа тој се истура на пржени тестенини, давам повторно се вари, мешајќи повремено. Додава рендано сирење. Ова може да биде Гауда (мојот омилен), Tilsit сирење, дури и преработено сирење. Во 2 литар тенџере 4 се обработени сирење или 200 g рендано сирење. Мешајќи да се даде топи сирење, зелена заспие и се покрива со капак. Солени оваа супа на крајот. Тој се врти дебела, тендер, богат. Пробајте го ова, ќе ви се допаднат.