Грузискиот салата: неколку рецепти

На зборовите "грузиските салата" во рускиот човек има здруженија со многу зачинета зеленчук, свеж зеленчук, разни сосови со ореви и калинка зрна, па дури и со сирење "Suluguni" или "Адигеја" и маслинки. Но, јасно нема единствен рецепт не повикате некого. И со право, бидејќи салати во Грузија има голем избор. И сите тие се различни неверојатен вкус и огромен број на витамини.

Еве неколку рецепти кои се особено популарни Грузија кујна. Салати може да биде чисто вегетаријанска и месо. Секој рецепт може да се сервира вашиот омилен сос - како автентичен, кавкаски, и за своите најблиски. Значи, да почнеме.

№ 1. Грузија салата да ќебапи

Две слатка пиперка (идеално црвена и жолта), исчистени од семето и се сече, заедно со две домати и краставици две парчиња. Сто или така грама сирење "Suluguni" сече на коцки. Зелена салата треба да се мијат со рака и солза. Во сад се стави на лисја и зеленчук, фрли црни маслинки, проследен (целина) и ситно сецкани билки: босилек, cilantro, копар. Број на последниот состојки се одбрани врз основа на вашите сопствени преференции. Повторно наполнете го садот со маслиново масло и неколку капки на оцетот. "Hvanchkara" Одлично се полее.

№ 2. Грузија орев салата облекување

Три краставици и кромид сече на парчиња, и три домати - големи парчиња. Поставени во сад. Сина босилек и нане со било кој други билки на вашиот избор рачно урнат на врвот на зеленчук. Во блендер мелење 40-50 гр ореви nucleoli, нецелосни лажичка сол, црвен пипер и малку мелени лук каранфилче 2-3. Орев Смесата се шири во посебен сад, додадете 2 лажици оцет и разредена со вода во течна сос имаа конзистентноста на павлака. За 10-15 минути пред да им служи, се меша со прелив за салата дека сите состојки да имаат време да се меша добро.

№ 3. салата Грузија "традиционална"

Домати за ова јадење (3 парчиња), се сече на коцки. 200 грама пушеле колбаси сече ленти, и 100-150 g на сирење нанесуваат на груб ренде. Две чешниња лук, стегајќи во вкупната маса, се промешува и се даде стои 10 минути Потоа, мајонез, се меша со свежи билки на вашиот вкус. Гарнирајте со прилично антена може pips калинка и босилек лисја. љубители зачин можат да бидат заедно со свежи билки да се користи билки тарос. Но, за да го добие на полиците на нашите храна пазари е проблематична.

№ 4. Богата Грузија салата со говедско месо

Поради неговата калории содржина може да се сервира како посебен сад како ладна вечера. 400 грама говедско филе треба да се вари билки, се лади и се сече на мали коцки. Две моркови варени во нивните јами и се сече на парчиња. 300 грама печурки и пржете грубо исецкани. Додавање на 300 g на конзервирана грашок, 3-4 лукчиња вадат под притисок, зачинета зелен зрак. Во посебен сад се направи сос: тегла мајонез беше измешан со 50 g на "Tkemali" додадете неколку земјата ореви, промешајте. Ние поправка нашата прелив за салата. Се служи само со леб или пита. Говедско месо може да се замени со пушеле пилешко.