Моккона кафе. Моккона Континентал Злато: рецензии

Кафето "Моккона" е познато во Русија од деведесеттите години на минатиот век. Во ова време, растворливи гранули ги најдоа своите фанови. Но, дури и меѓу нив, малкумина знаат дека Моккона е производна линија на познатата холандска фирма Доу Егбертс. Познато е за производство на различни брендови на кафе. Во оваа статија ќе разгледаме неколку видови на "Mokkons". Наместо тоа, ќе ги анализираме рецензиите на оние кои веќе го вкусиле овој мирисен пијалок. Ние посебно ги читаме извештаите кои започнуваат со зборовите: "Јас не сум голем обожавател на инстант кафе ..." или "Јас секогаш верував дека Арапите се приготвуваат само во Турците ...". Какво е мислењето за "Моккон" на овие гурмани? Вклучување напред, велат: сосема позитивно. На крајот на краиштата, компанијата сега произведува не само растворливи, туку замрзнато сушено кафе. Што е тоа? Прочитајте повеќе за ова.

Дау Егбертс и неговите производи

Историјата на кафе Mokkona започна во 1753 година, кога одреден Егберт Дау отворил самопослуга во малиот град Јаара (Кралството Холандија). Тој се тргуваше во т.н. колонијални стоки, односно чај, тутун. И, се разбира, централното место на полиците на самопослуга беше окупирано од кафе. Г-дин Дау беше совесен продавач, и тој ги зеде најдобрите стоки од производителите. Постепено компанијата "Dau Egberts" стана позната низ цела Холандија. И тогаш чајот и кафето со логото на DE (иницијали на основачот) се заљубиле во другите европски земји. Треба да се каже дека наследниците и следните сопственици на фирмата држеле високи стандарди за квалитет. Но, во исто време тие влегоа во чекор со технолошкиот напредок. Кога првото инстант кафе во светот се појави во 1954 година, Доу Енбертс почна да произведува прашок еден од првите, од раните шеесетти години.

Што е новото Mokkona кафе?

Сублимацијата е технолошки чекор што овозможува зачувување на вкусот и аромата на свеж производ. Се разбира, фирмата "Дау Егбертс" не останува во изолација од универзалното воведување на оваа иновација на пазарот. Која е разликата помеѓу кафето замрзнување и сувото растворливо кафе ? Во старата технологија, силен пијалок бил варен, по што испарил. Добиениот прав изгледаше како кафе, но вкусот беше сосема поинаков. Сублимацијата е сосема поинаков процес. Според оваа технологија, свежо сварено кафе не испарува, но е замрзнато. Потоа, мразните кристали се сушат во вакуум. Како резултат на тоа, новото Mokkona кафе (кое е производ што се суши со смрзнување) го зачувува вкусот и аромата на овој производ. Има поголеми гранули. И, патем, солидна. На дното на Mokkony може да не видите прашина, како и во обичните инстант кафе. И како да се замрзнат замрзнат производ? На вообичаен начин - само додадете врела вода. И тогаш, како што сакаш, крем или млеко, шеќер или мед.

Моккона во Русија

Кафето Moccona стана прва од увезените брендови што се појавија во земјата по падот на СССР и неговата железна завеса. Се сеќаваме како, во раните деведесетти години, каква капка ниско-квалитетна стока добивавме од странство? И сето ова се користело "со тресок" од страна на Русите кои копнеле за увоз. Но Mokkona стоеше надвор од оваа маса. Прво, стилски тегла. Не е некој вид на пластика, туку стакло. И капакот од неа беше навреден, како плута. Ова беше направено за подобро зачувување на мирисот. И многу луѓе, уништувајќи го пакувањето на кафе, складирано во тегла чај или зачини. Но, не само што сеќаваше на потрошувачите на Mokkon. Оние кои презрено го збрчкаа носот и рекоа: "Јас не јадам ersatz", ги преиспита своите ставови за растворливото кафе Moccona. И во 2013 година компанијата воведе две нови производни линии на рускиот пазар. Ова се премиум производи - светло печено и темно печење, како и прекрасни вкусови на кафе - карамел, ванила, чоколада и лешник.

Моккона Континентал Злато

Пред да започнете со нови предмети, ајде да пробаме еден стар, класичен пример. "Моккон Континентал Злато" се произведува во стаклени тегли со херметички капак со капацитет од 47,5, 95 и 190 грама. Достапен е мек пакет со тежина од 75 грама. Ова е старомодно кафе. Тој е растворлив. По цена, овој производ зема лажат нешто над просекот за слично кафе. Мали тегла чини сто осумдесет рубли, во просек триста и десет, голем еден - петстотини и педесет. Во "Континентал злато" производителот не применува мешавини - кафето е направено од 100% Арабика. Прегледите на купувачите тврдат дека овој производ го поминал просечното печење. Во вкусот не постои киселост, како вообичаеното инстант кафе. Пијте (една лажица прав во половина чаша врела вода) се покажува богат, силен. Аромата е близу до природно.

Елитно кафе "Дау Егбертс"

Во 2013 година, компанијата ги задоволи руските вистински љубители на силен црн пијалак со ослободување на две нови сорти на кафе Моккона. Прегледите го карактеризираат "Темното печење" како темно обоени гранули. Кога се подготвува, излегува силно кафе со лесен горчлив вкус и светла, богат вкус. Како што објавува производителот, за производство на "Темно печење" зрната минуваат силно печење, станувајќи темна боја. Потоа тие меле и варат силно кафе. Понатаму, пијалакот го поминува процесот на сублимирање, што резултира со формирање на цврсти гранули. "Темно печење" како љубители на силно кафе со материјална горчина. И за оние кои го ценат мекиот вкус и избалансираниот букет, беше создаден "Светло печење". Гранулите на ова кафе се лесни, бидејќи зрната поминаа низ светло печење. Двете верзии на премиум класата се достапни во стаклени тегли со капак под притисок со тежина од 47,5 и 95 грама.

Ароматизирани видови на "Моккони"

Ако производот се препорачува за темно печење, без млеко, тогаш добро е да додадете крем за пијалок направен од светлосни гранули. Вкусот станува уште помек, малку карамелизиран. Но, за љубителите на таква вкусна сензација со бонбони "Коровка", фирмата "Дау Егбертс" подготви подарок. Тоа е Mokkona Caramel. Ако ги проучуваме рецензиите за вкусните сорти на овој бренд, тогаш тоа беше таа што ја доби најголемата пофалба. Но изборот е широк: освен карамелот, компанијата произведува кафе со арома на чоколадо, лешник и ванила. Запечатената плута од плута ви овозможува да останете мирисани во теглата подолго време и да ги пренесете на пијалок. "Карамел" и "Чоколада" ќе одговараат на оние кои не толерираат никаква киселина. "Hazelnat" го дава пиењето едвај забележлива горчина и интензивна нутритивна арома. "Ванила" ја исполнува целата куќа со лесни егзотични мириси. Овој пијалок е добар, придружен со виенски колачи.

Mokkona кафе: цена

Ако класичните примероци на компанијата, како што е Континентал злато, се одвиваат на полиците на масовен пазар, тогаш ароматизираните видови се многу повисоки. Ексклузивните сорти ("темно" и "светло печење") се достапни во две пакувања - 47,7 и 95 грама. Тие чинат 182 и 328 рубли, соодветно. Но вкусните типови на кафе "Моккона" се продаваат само во големи тегли. И таму е такво пакување од четиристотини рубли за деведесет и пет грама гранули.

Осврти

Значи, ајде да резимираме. Потрошувачите главно го фалат Моккон. Овој инстант пијалок има вкус и арома на природното кафе. Цврсто затворена тегла го спречува атмосферското миење на мирисот. Пијалото излегува силно, заживувачко, пријатно. Единственото негативно што потрошувачите го забележале во кафето Моккона е цената. Но, бидејќи "каснува", стоката понекогаш се продава за акции и попусти. Многу често во супермаркетите можете да купите вкусни сорти на "Моккони" за само двесте и педесет рубли.