Дали сте знаеле дека пиењето во Русија пред чај?

Гроздобер готвачите укажуваат на тоа дека нашите предци наречен пијат само течности кои се срдечна, хранливи и не содржат алкохол. Се чини дека прв на листата да биде чај. Сепак, во нашата земја постои традиција да се пие веднаш.

Ако го прашате денес на нашите граѓани, "Што пијалок во Русија пред чај?" - одговори на неколку. Значи она што пијалаци фаворизира Словени? Се разбира, тоа беше желе, квас, sbiten, сок.

Значи, пробајте да се разбере дека за пиење во Русија пред чај.

Нашите предци се допадна квас. Постои верзија дека рецептот на неговата подготовка со Словените дели Грците. Нестор хроника го потврдува фактот дека пијат "леб" беше третирана на луѓето во време кога Русија се крсти.

Со оглед на фактот дека за пиење во Русија пред чај, потребно е да се спомене дека на пијалак сметаше пијалак за обичните луѓе, но и покрај тоа, тоа беше се користи многу. Претставниците на повисоките класи склопот на "странски" вино. Само еден рубљата може да се купи за барел на квас. Тоа е совршено quenches жед, оживува и има благотворно влијание на активноста на гастроинтестиналниот тракт и кардиоваскуларниот систем. Покрај тоа, квас смета превентивна мерка против скорбут и туберкулоза.

Во извршувањето на работата на терен, однапред земјоделците порибено оваа неверојатна вкусна и мирисна пијалок. Исто така, треба да се нагласи дека постои голем број од неговите рецепти.

Сепак, на листата на она што се пие во Русија до чај, квас не е ограничен.

Морс Словени не помалку е популарен. За прв пат се споменува во пишаните споменици "Domostroy". Горенаведените пијалак направен со мешање на различни видови на готвење вода. Особено ценети од страна на нашите предци брусница сок и брусница. Кулинарски експерти идентификуваа седум различни видови на џемови, кои се оптимално одговара за подготовка на овошје пијалаци.

Пиеја додека чајот уште? Се разбира, компот. Тој се сметаше за "Северна" пијалок. Во Русија, насекаде тие се користат компот само во 18 век. Пијат рецепти над постои цел арсенал. Компоти направени од речиси сите јадат бобинки и овошје.

Па, како може да не се спомене стариот руски омилен пијалок - желе? Името доаѓа од класичните селски јадења, кои се подготвени од овес. Подоцна, кога нашата земја беше донесен компири стана популарен Бери овошје пијалаци, кои се подготвени со додавање на скроб.

И покрај фактот дека историјата на појавата на чајот во Русија е многу љубопитни и забавни, но членовите на благородништвото, пресудата во кнежеството Москва, не еднаш вкуси надарени за "странство" пијалок. И направи подарок во 1638 година, болјарските син Василиј Starkov, кој по пристигнувањето од Altyn Кан му понуди директно на рускиот цар Михаил Fedorovich. Сепак, "во мода" чај церемонијата дојде малку подоцна, кога на "возбудливо" пијат во 1665 година за да го подобри вашето здравје од "стомакот болест" друг цар - Алексеј Михајлович.

Четиринаесет години подоцна со Кина потпишаа договор за редовни испораки на чај во главниот град на Русија.

И покрај фактот дека во нашата земја има многу малку области погодни за одгледување на чај, се обидува да расте своите култури крунисани со успех само во средината на 19 век. Во следниот век, одгледување на горенаведените растенија достигна ниво дека нашата земја има преземено водечка позиција во листата на водечките земји за производство на чај во светот.