Диета "Табела 9" шеќерна болест. Терапевтски диета "Табела 9": особено храна за дијабетес од вториот вид

Дијабетес мелитус е класифициран како комплексни болести дијагностициран почесто. Главниот проблем на оваа болест - значително зголемување на стапките на шеќер во крвта. А здрав панкреасот произведува посебен хормон - инсулин, кој е одговорен за обработка на храна доаѓа од шеќери. Глукозата е "гориво" за мобилен, обезбедувајќи ги со потребните енергија за нормална активност. А дијабетес панкреасот произведува недоволно инсулин и шеќер останува во крвта.

видови на дијабетес

Лекарите се идентификувани две варијанти на болеста:

• дијабетес првиот тип, или инсулин;
• Тип II дијабетес или не-инсулин.

Причините за формирање на разни болести. Така, првиот тип на дијабетес се јавува кога генетска предиспозиција. Понекогаш тоа може да биде последица на вирусна инфекција.

Фактори провоцираат развојот на дијабетес од втор тип, треба да содржи:

• генетска предиспозиција;
• дебелина;
• ендокринолошки заболувања;
• патологија хипофизата или кората на надбубрежните жлезди;
• холелитијаза;
• хипертензија;
• тумори на панкреасот.

На располагање на лекарите многу лекови кои можат да го намалат крвниот шеќер, но не помала улога на здрава храна. Оваа диета е "Табела 9" дијабетес. Посебна улога има тоа во лекување на болести на блага до умерена јачина.

Терапевтски Исхрана: Основи

Диета "Табела 9" со дијабетес бара пациентот да се во согласност со следниве правила:

• Оброци треба да бидат чести и редовни. Во текот на денот треба да јадат најмалку 5 пати и секогаш во исто време.
• Делови треба да содржи приближно еднаква количина на јаглени хидрати, а исто така да биде еднообразна содржина на калории.
• Исхрана број 9 - е сосема различни, бидејќи тоа им овозможува да се користи многу производи, како дел од кои мала количина на шеќер.
• Обичниот шеќер секогаш мора да се замени со сорбитол, ксилитол или други замени за шеќер.

9 Исхрана за дијабетичари со прекумерна тежина, треба да ги содржи следните храна во вашата секојдневна исхрана:

• зелка (кисела зелка и свежи);
• спанаќ;
• краставици;
• салата;
• домати;
• грашок.

Овие производи се во можност да се зголеми чувството на ситост, како порции се прилично мали, на фракционо моќ.

За подобрување на функционирањето на црниот дроб, исхраната "Табела 9" со дијабетес треба да вклучуваат урда, овес, соја. Во исто време, треба да се ограничи супа направени од месо или риба, како и пржена храна.

"Табела 9" диета: Мени

За луѓето кои страдаат од оваа болест, развиено голем број на опции за јадење и рецепти. Исхрана 9 може да се примени во вашиот дом. За да го направите ова, само треба да знаете листата на дозволени и забранети храна.

одобрени производи

Број 9 исхрана може да ги содржи следниве јадења и производи:

• Пченица и 'ржан леб, леб, но, сепак, треба да се исклучи или ограничи употребата на минимум.
• Супи, кои се врз основа на растителни чорби.
• Супи на месо или риба супа со зеленчук може да бидат присутни во менито не е повеќе од два пати неделно.
• живина, говедско, телешко и посно свинско месо, варен зајак во двојна котел или варени форма.
• Риба. Им овозможува на сите нискокалорични варијанти - шафран треска, Костур, треска, крап - варени.
• Гарнитури дозволено зеленчук како зелка, марула, репа, корен, тиквички, краставици, компири, цвекло во печени или варени.
• Житарици, мешункасти плодови и тестенини се дозволени, но дека е потребно да се ограничи потрошувачката.
• Јајца, исто така може да бидат присутни во менито. Дијабетична исхрана може да се јаде неколку јајца дневно во форма на омлет, варени меко варени или како дел од секој сад.
• Слатки, овошје и бобинки - само со дозвола на присутните лекар. Но, кисело овошје, како на пример портокал, лимон, црвена рибизла може да се користи како свежо, и како компот.
• Млеко и млечни производи. Маштеница, кисело млеко или обични млеко - 500 мл. Урда - како свежи и кајмак или јадења.
• Неопходно е да се ограничи внесувањето на крем сирење и павлака.
• Домашни не остар сосови, варен зеленчук супа дополнети со доматно пире или млеко.
• Исхрана "Табела 9" во дијабетес овозможува користење на салати и зеленчук салати.
• Пијалаци - чај со млеко, слаба кафе, сок, подготвен од кисело овошје.
• Путер и растително масло - не повеќе од 40 грама на ден.

Да се збогати исхраната со витамини помош квасец (пивски или пекар), на лушпа од зголеми колковите.

забранети производи

Исхрана № 9 бара целосна елиминација на следниве производи:

• Сите слатки, вклучувајќи џем и мед, како и слатки и печење.
• Свинско и овчо месо масти.
• Шарп, пушеле, солена и зачинета кујна, како и бибер и сенф.
• Алкохол.
• Суво грозје, грозје и банани.

Приближно секојдневна исхрана со диета

Во текот на денот тоа е дозволено да се јаде 150 грама пченица и 250 грама 'ржан леб.

Ако се доделени исхрана 9, мени за денот може да ги содржи следните јадења:

• На појадок - каша направен од леќата, месо паштети, чај со млеко и леб и путер.
• На ручек може да се јаде сирење, пијат една чаша кефир. Исто така е дозволено леб, путер и чај.
• Ручек (после работа): супа од зеленчук, варено месо со компири, јаболка.
• Вечера: морков хамбургери со сирење или риба со варена зелка и чај.
• Во текот на ноќта треба да се пие една чаша кефир.

рецепти

Ако мислите дека за тоа, исхраната елиминира многу од вашите омилени јадења од страна на човекот, но со право на пристап може да биде изненадувачки вкусна и разновидна. Ние зедов некои необични рецепти, целосно во согласност со барањата на нутриционистите.

Terrine на риба

Лесен-за-се подготви јадење. Ќе треба да се варат филе на посно риба и моркови. Сече на коцки и зеленчук чорба со масло. Кога морков е тендер, поврзете го со филети од риба и се меша темелно. Пред сервирање, додадете малку сол и малку путер.

месо, сирење

Необично, вкусна и задоволување. Вие треба да се вари некои месо. Рајс е да се подготви слатка хаос. Потоа, мелено месо и каша меша додека не се изедначи. Служат ладни.

супа селанец

Првично, ниско-масни варено месо супа. Потоа се додава следнава зеленчук: рендан зелка, пржени моркови и репа. Кога сервирате супа посипете со билки и го стави во чинија или ситно сечкани свежи домати.

Супа од зеленчук со бисер јачмен

Друга варијација на исхрана супа. Јачмен presoaked. Како можете да го користите зеленчук или пилешко парк, како основа за супа. Околу 10 минути сварен додадете житни супа од компири, пржени (кромид и морков). Пред сервирање, посипете со билки.

Морков јаболко ќофтиња

Ќе треба моркови, јаболка, млеко, јајца и гриз. Првично, моркови пропушти преку мелница за месо или решетки. Јаболката се сече на мали парчиња. Потоа се става во млекото и моркови, додадете гриз смеса. Темелно се меша и се вари околу 10 минути, мешајќи постојано. На ладење маса додадете јаболко и јајце. Сезона со сол по вкус. Потоа се обликуваат ќофтиња, се тркалаат во брашно. Ќофтиња посеан со сос и за кратко време се стави во рерна.

Sambuc јаболко

Ќе треба јаболка, шеќер замена и жолчките. Отстрани од средината на јаболка и се пече во рерна. Ладилни овошје Бришење низ сито. Тоа треба да биде во можност да се пасира, на која сакате да го додадете замена шеќер и протеини. Масу победи до моментот кога ќе се појави на површината на пена. Потоа, јаболко протеинска смеса беше инјектира разредена желатин и се става во formochkam. Вкусен и здрав десерт е подготвена.

Како што можете да видите, исхрана број 9 не е само корисна, но, исто така, многу вкусна. Вие само треба да се направи, врз основа на листата на дозволени производи, свои дневно мени и не заборавајте да ја посетите лекар. Останете здрави!