Зелка полнета со месо и ориз: класичен рецепт и посно

Зелка полнета со месо и ориз (рецепт за да почне да им се даде класичен) и повеќе различни пломби постен на вашето мени и да се чувствувате како искусен готвач. Ајде да се обидеме да ги готви.

Зелка полнета со месо: рецепт со слика

Земете голем тесни зелка. тоа се вари, отстранување на труп, во солена вода. Ако готви зелка ролни со мелено месо и ориз, зелка рецепт овозможува да се подготват во микробранова печка. Пресврт килограм месо. Можете да ги преземат говедско и свинско месо во еднакви пропорции, и може да биде помал од вториот малку на чинија имаше помали масти. Исто така, треба триста грама ориз, две главици кромид, две моркови, половина литар на доматно пире, еден куп на магдонос, пет чешниња лук, мајонез, павлака, растително масло. Сите зеленчук и билки се намали. Кромид и моркови passaged во растително масло, додадете домат, магдонос, лук, сол и се стави една лажица шеќер. Врие додека течноста испари речиси целосно. Микс на зеленчук со месо и варен ориз (тоа мора да се варат се додека тендер, во спротивно тоа апсорбира многу течност, и зелка ролни се тешко и сува). Можете да додадете една лажица мајонез за juiciness. Форма полнети. Тие може да се здипли триаголник, плик, ролни, во зависност од изборот. Лежи во тенџере со густи редови, па полнети со мелено месо и ориз, рецепт кој вклучува готвење сос, не се распадна. Сок ќе се состои од доматно пире, павлака и растително масло. Прелива сос полнети наредени, да додадете топла вода варени течност за да ги покрие целосно и да ја доведе до вриење и врие над средна топлина за еден час и половина. Послужете со кисела павлака, мајонез, лут сос.

постен рецепти

Ако веќе сте уморни полнети со мелено месо и ориз рецепт различни пломби без месо е итно за вас. Земете една чаша просо, измијте ја со вода на транспарентен, калциниран во сува тава. Потоа се става половина литар врела вода, донесе до вриење. Прелива жито лажица растително масло, се промешува и да го исклучите. Оставете да се излади под хауба. Passaged кромид и моркови, да додадете на просо, исто така може да се стави Леќата за полнети зелка. Промешајте зелена боја. Сега се подготвени да заврши на полнење во подготвената зелка, како и кутии. Сок да се направи малку поинаков начин: СРЈ три лажици брашно на сува тава додека мирисот на ореви се појави. Кул и разредете со мала количина на каша од просо. Промешајте, додадете ги доматите, сезоната со сол. Преплавена сос полнети зелка, го стави во рерна четириесет минути или врие на шпоретот.

сос од печурки

Овој сос ќе одговараат добро, ако се готви полнети со мелено пилешко. Рецепт со посно кутии, исто така, не ја исклучува комбинација со сос. Земете сто грама сушени печурки, подобро од бело. Пополнете во текот на ноќта во ладна вода, така што тие се потечени. Се вари и се сече. На водата во која се готви печурки, без одвод. Испржете го кромидот. Додади во истата тава и се готви на печурки, сол и околу петнаесет минути. Исто така, бидете passirovku од растително масло и брашно. Ако тоа е дебела, се разредува печурка супа, донесе до вриење, се скрши грутки, се вари неколку минути. Се меша со печурки passirovkoy, сезоната со лук.