Домашна колачи за чај: scones со крем сирење

Свежо печен бухти угодно навивачите вкусна. А особено убаво кога слатка, опоен мирис плови низ целиот стан, надразнување уста поење вкусови. И не постои ништо подобро отколку да се чувствува воздухот toplenky торта или пунџа, пиење топење во тесто устата силна, заживување на чај.

Колибата на полнење сирење

Вкусни јадења урда може да бидат подготвени во двете слатки и различен вкус. Колибата на полнење сирење, во принцип, е иста, но да се користи во една или две состојки. Технологија е како што следува: Избришете ја урда низ сито или на екранот, тоа е можно преку сито. Само прелиминарни тоа е потребно да се стави на платно или газа во неколку слоеви. Друга опција - прескокнете млечни производи преку месо мелница. Тогаш маса е мазна, тоа може да се користи на пунџа со сирење, pasties, палачинки или кнедли. Ако печење е предвидено слатка кајмак стави во peretorty шеќер (половина чаша до половина килограм на производот), 1 јајце (истиот сооднос), една лажица путер, а потоа се меша темелно. За само додадете малку сол урда кнедли и јајце тоа Пирс. Печење честа појава во урда, во прилог на сол, додадете ситно исечени зелени кромид или мала количина на сирење.

Pechom бухти

Пунџа со сирење, исто така, се нарекува сирење. Тие се подготвени не е многу тешко, со некои вештини и добра печка за овој прекрасен антена за да се задоволи нивниот дом често може да биде. Постои толку различни колачи. Можете да направите мафини со сирење слатка со додавање кутии суво грозје или сецкани кајсии. Остар малку може да (се добие вкус неочекувани и солени), ако се меша урда со сецкан билки, лук и сол. Кои, како што велат, дека како и повеќето. Но zaymomsya работа! Да се подготви сладок ролни со сирење, потребни ни се следниве производи за тестото:

- 3 големи јајца,

- нотка на сол, не јодизирана, како и обично,

- мал износ на квасец - околу 25 грама. Сепак, квасец треба да биде свежа, инаку тестото не ќе се зголеми;

- премија одделение брашно, пет чаши, но ако е потребно, ќе треба да се прелива повеќе. Прво да си сигурен дека е побарано;

- шеќер - најмалку половина чаша. Сепак, ако сакате слатко тесто, се повеќе;

- свежо млеко, половина чаша;

- путер или маргарин за печење - најмалку 100 грама. Но, подобро масло - тестото ќе биде повеќе нежни, воздушесто, вкусни.

Што е потребно за полнење, што веќе постои. Патем, тоа беше навистина добро, а не само печени од квасец тесто, но колачи на Фило тесто. Наведувајќи само: 600 грама урда ќе треба, а не помалку. И мафини излегува околу 20 нешта. Да, се уште треба 1 јајце за подмачкување производи. И сега чекор низ целиот процес.

1. Загрејте го млекото, па тоа беше малку топла. Во него за распуштање на квасец, додадете една лажица шеќер. Потоа додадете половина чаша брашно, се промешува, покријте и да чекаат додека тестото ќе пристап (половина час). меурчиња се појавуваат на површината на тестото.
2. Во водена бања да се топи на нафта, почекајте додека не се излади. Јајцата се меша со шеќер, се фаќа добро, брзо движење и додадете путер и се меша. Во една чаша или сад додадете брашно, сол, и додадете сунѓер мешавина од јајца и путер.
3. Месете го тестото од сите состојки. Месете многу внимателно, така што таа станува еластична, Gorny, не се залепи за рацете и сад. Ако е потребно, во процесот на месење треба да се додаде на брашно или течност. Кога ќе сфатите дека треба да се меси како тесто треба да се покрие и место на топло место да ги собере.
4. Во тоа време ќе имате време да се подготви кутии. Ако планирате да додадете урда суво грозје или кајсии, тие треба да се пре-впие да биде помек, а потоа се исцеди и суви. Евентуално на кајмак може да се меша со мед или сируп.
5. Маса или сечење одбор посипете со брашно. Roll "колбас", која е поделена на еднакви парчиња тесто. Од овие раце облик балони.
6. Намачкајте сад за печење со растително масло или капакот на хартија за печење или нормална, кој е добро подмачкана. На растојание од 4 см Стави монистра, се покрива со крпа и оставете ја да стои за 20 минути.
7. Ако тестото е "распродадени" мали, секое парче може да биде малку се водат или израмните неговата дланка, на одлуки стакло во пунџа "дупка" за да се постават кајмак, малку подигнете работ. Секоја кифла маст тепани јајце.
8. Топлина ја рерната на 200 степени однапред. Додадете го во тавата и печете ги додека готви бухти, додека златно-кафеава боја.

Заврши ролни може да биде директно жешка за да се стави на маса и уживајте!