Домашна колачи со кефир со компири: најдобрите рецепти

Универзална кефир тесто усогласува совршено со вкус на многу пломби. Затоа, тоа е често подготвен од различни колачи. Нејзината тајна лежи во фактот дека тоа изгледа неверојатно воздушеста и не е премногу сува. По читањето на денешната статија, ќе научат како да се направи домашна колачи на јогурт и компири.

важно нијанси

За производи од таков тест пожелно е да користите бело брашно, претходно пребарувајќи низ груб сито. Како и за јогурт, тоа може да биде било која масти. Но, повеќето вкусни колачи се добиени, се меша со кисела ниски каматни производ. Пред кефир се поврзете со други состојки, се препорачува да се загрее на собна температура. За да го направите ова, треба да се отстрани од фрижидер однапред, или накратко се стави во микробранова печка.

На јајца се користи за да се подготви тесто, по можност пред размахване или тресете вилушка. Да се подготви кутии треба да се купат на средна возраст компири. На барање можно е да додадете на црниот дроб, печурки и пржен кромид. Ова ќе направи вашата печени колачи јогурт на компири повеќе вкусни и миризливи. Дека на површината на готови производи се појави убава кафена боја, пред да ги испрати во рерна извалка лесно со тепани жолчка од јајце.

Класичната верзија

Овој рецепт е толку едноставен што без проблеми, па дури и на младите господар готвач, никогаш не работат со тестото. За да не се одложи веќе долг процес, треба да се пре-проверка на содржината на вашиот фрижидер за присуство на бараните производи. Во овој случај, треба да биде во вашата кујна:

• Двесте и педесет милилитри кефир.
• Една четвртина лажичка сода бикарбона.
• Четиристотини грама брашно од пченица.
• компир полиците.
• Кромид.

За да вегетаријанска пити и чипс (пржена) на кефир не излезе свежи и без вкус, во прилог на акции малку сол, копар и растително масло.

Опис на процесот

Прво, треба да оди компири. Тоа изми, излупени, се стави во тенџере со малку солена вода и испратени до плоча. По врие течност јадење покриени со капак и оставете го на минимум оган. Подготвени тресна компир каша на хомогена држава и се поврзани со малку печени лук и сецкани копар. Сите добро промешајте и отстранување на страна.

Пченично брашно е во комбинација со сода бикарбона, просејува и влегоа во соодветен сад. Постојат, исто така, испрати малку сол, истурете малку јогурт и замеси. Од се формира добиените мек леб тестото, тоа е поделен на неколку приближно еднакви делови, покриени и се остава да отстои половина час.

Триесет минути подоцна, тоа се стркала широк слој и се сече на парчиња на саканата дијаметар. Во центарот на секој од нив се шири на полнење и внимателно да се затвори до работ. Иднината печиво со компири на јогурт ширењето на жешка тава, подмачкан со било растително масло и пржете на двете страни над средна топлина.

Опција со печурки

Тестото се готви во овој рецепт, многу нежен и прилично тенки. Тој ги надополнува и ја нагласува вкусот на полнење, без да го прекинувате. Да СРЈ мирисна пити на кефир со компири и печурки однапред одат до најблискиот супермаркет за потребните состојки. Пред да почнете со месење тесто, бидете сигурни дека ќе имате во вашите раце вклучува:

• Една чаша јогурт.
• Три лажица шеќер.
• јајце Една мала кокошка е.
• Лажичка сода во прав.
• Околу четири стотини грама брашно.
• Пар лажици растително масло.
• Четири компир клубенот.
• Сто и педесет грама печурки.
• Голем кромид сијалица.

Дека вашето семејство беше во можност да се обиде навистина вкусни колачи на јогурт и компири во нив треба да се додаде малку морско оревче и неколку pinches сол. Тоа е овие состојки не им овозможи на тесто и фил да биде свеж.

Технологијата на изработка

Се мие и се бранеа од компири се варат се додека тендер во лесно солени вода и претворена во хомогена пире.

Исечени печурки и сецкан кромид пржи во тава со малку растително масло. После тоа, тие се поврзани со компир маса, сол, црн пипер и морско оревче зачин. Сите темелно се меша и се остава да се излади на собна температура.

Во посебен сад се комбинираат чиста масло, јогурт и лесно тепани јајца. На добиената течност постепено се прелива пребаруваа брашно и прашок за пециво. Сите темелно замеси. Како резултат на дебела тесто е поделен на петнаесет приближно еднакви делови од нив формирана зрнца, ги натопи во брашно и завиткан во палачинка. Во центарот се шири кутии и нежно zaschipyvayut раб. СРЈ patties на кефир со компири во тава, подмачкан со загреано масло.