Домашна круша: неколку едноставни рецепти

Круша овошје содржи корисни минерали, каротин, органски киселини, танини и витамини. Тие се препорачува да се користи во клинички исхрана. Но, ова овошје, за жал, се чуваат за долго. Затоа предложи да се направи на образувам на круши. Тие може да се сушат, конзервирана и обработуваат за џемови, компоти, захаросани овошје, желе и така натаму. Да се направи бербата на круши, ќе треба да созрее цврсти, без било каква штета на плодот. Еве некои опции.

Миленичиња образувам круша

компот

Клучни состојки:

• круши (еден кг);
• гранулиран шеќер (1,5 кг);
• лимонска киселина;
• вода (3/4 чаша);
• ванилин шеќер.

процесот на подготовка

Измијте круши. Марк тенџере, се посипува вода, пополнете шеќер. Стави на оган. Потоа го ставаат на круши (може целосно или се сече на половина овошје). Доведете го до вриење. Во рок од десет минути, се готви на минимум топлина. Следно, поставени во банки круши. Подгответе сируп. Ние ги користиме на вода, каде што се готви круши. Додавање на лимонска киселина и ванилин шеќер. Кук. Како да почнат да се вари, пополни тегли. Стерилизирање петнаесет минути и ролни. Следна разгледа како образувам круша што се џем и желеа.

џем

Клучни состојки:

• круши (еден кг);
• шеќер (еден кг);
• Вода (литри).

процесот на подготовка

Земете зрели круши тешко. Темелно измијте ги. Од кожата и семиња исчистени. Намалување на овошје на парчиња. Земете сад, истурете вода, се стави на круши и додадете шеќер. Blanshiruem шест минути. Кул. Понатаму се шири во круши карлицата и се прелива сируп, назначена со тоа, бланшираните зеленчук, додадете повеќе вода. Запалени. Гответе додека тие се лесни круша. Потоа се распаѓаат парчиња на банките. Пополнете сируп. Забелешка: Жешка! Затворете го капакот. Ние почнат да pasteurize. Ако сте ја одбрале половина литар тегли, се стерилизираат тоа за дваесет минути, а литар - половина час.

желе

Клучни состојки:

• шеќер (еден кг);
• сок од лимон;
• цимет;
• круши (една kg).

процесот на подготовка

Земете една зрела круша. Мој, излупени и семиња. Следно, се сече на овошје во осум парчиња. Земи тенџере, се посипува вода. Круши готви до меки. Се шири на чиста крпа. Лажица каша каранфилче. Фаќање сок собрани во сад. Потоа, додадете шеќер, цимет и сок од лимон. Смесата се става во сад и да ја доведе до вриење. Не заборавајте да го отстрани пена. Гответе додека желе почнува да се згусне. Како да се провери? Стави чинија ако не стане густо, желе е подготвена. Следна, истурете ги топла тегли. Се покрива со капак и навивам. Како што можете да видите, овие препарати од круши да се направи многу едноставни дома.

Круша во свој сок

Клучни состојки:

• круши (500 грама);
• шеќер (750 грама);
• лимонска киселина.

процесот на подготовка

Измијте и чистење на круши. Сече на парчиња. Цврсто поставени во банки. Истурете две лажици шеќер и лимонска киселина. Стерилизирате тегли а потоа се тркалаат го капакот.

Од овошје исто така може да се направи сос. Значи, ние се продолжи со подготовка.

круша сос

Клучни состојки:

• круши (пет парчиња);
• шеќер (стакло).

процесот на подготовка

Темелно миење на круши. А потоа се вари тава на вода во петнаесет минути. Избришете плодот низ сито. Потоа го ставаат на маса во сад, додадете шеќер. Донесе до вриење и се готви за уште пет минути. Промешајте темелно. Сос истури потоа на банките. Покријте со капаци и pasterizuem. Ние навивам банките.

Сте го направиле подготовки од круши за зима - тоа е добра помош имунитет. Тоа е многу корисно во овие плодови. Тие содржат витамини и минерали.