Дуња: рецепти

Што може да се готви дуња? Џемови, слатко, леб, месо јадења, предјадења и десерти. Навистина многу варијации. Еве некои од нив.

Дуња. џем рецепти

Прочистена дуња (1 кг) беше сече на парчиња и се готви 1,5 чаши вода за петнаесет минути, истури шеќер (во сооднос со дуња 1: 1) и исклучување. Шеќер треба да се раствори и се претвори во сируп. Откако сируп има ладење, повторно ја доведе до вриење, се готви за уште десет минути. Значи се повторува 5-6 пати. Приближно интервал помеѓу таквите САРЦ - околу шест часа. Банките се стерилизираат и да им се распаѓаат во џем.

Друг начин - намалувања. Технологија е идентична со првиот олицетворение. Но, во оваа верзија се додаваат слива, слива, цреша, цимет, ванила. Наместо цреша слива совршено кајсија или праска.

Дуња. џем рецепти

Еден и пол килограми веќе прочистен дуња ќе треба иста количина на шеќер. Дуња помина преку мелница, е изнесена во тенџере и се вари со шеќер и сок од лимон (по вкус) на минимум топлина. Промешајте треба што е можно почесто. Време за готвење - околу четириесет минути. Се шири во банките и ролни.

Друг начин. Прочистена дуња се сече на парчиња и се вари вода во сооднос од 5: 1 (1 kg дуња околу 190 ml вода) до потполно омекнување. Ладилни дуња избрише низ сито. Додадете шеќер и нотка на лимонска киселина. Готви неколку минути, мешајќи повремено. Се шири во банките и ролни.

Дуња. рецепти алва

За да дознаете како да се готви џем, што беше опишано погоре. Но, од таков метеж може да се готви вкусна повеќе и алва.

Ќе ви треба: чаша гриз, 160 грама шеќер песок, пакет путер, 500-550 мл вода, џем 350-380 g, 100 g од кршен и печени ореви (по можност се ореви), ванила.

Манк СРЈ во масло до светло кафена боја. Додека пржени гриз мора да се готви шеќерен сируп (вода и шеќер). На печено гриз прелива сируп, додадете џем и се готви за уште 13-15 минути. Во ладни маса веќе е додаден ореви и ванила. Можете да додадете суви кајсии, суво грозје.

Друг начин да се подготват алва. Ќе ви треба: 350-380 g џем, колку рендан морков, 1/2 литар млеко, два pinches мелени кардамон, 70 гр стопен путер, 3/4 чаша шеќер (може да биде подолг во дискреција), ф'стаци, cashews, бадеми. Моркови, млеко, кардамон и шеќер микс во тенџере на тивок оган, донесе до вриење и врие со чести мешање, додека сите состојки нема да бидат мазни. Кул. Додади мармалад, ф'стаци, cashews, бадеми и путер. Да ја креира. Служат исечени.

Дуња. ролни рецепт

Слатка ролна. Исто печени пандишпан (рецепт види одделно). Топла бисквит врвот со дуња мармалад или џем, поставени на крпа, и завиткан во ролна. Пешкир ќе се спречи бисквит пауза и да се урнат, и ќе добиете убава форма. Топ ролна може да се подмачкуваат со џем и посипете со кокос снегулки, ореви, итн

Мелено месо. Садот е не само вкусни туку и нискокалорична. Готвење со рерна. Треба телешко месо (посно целулоза, 2.1 kg), дуња, маслиново масло, сол, дехидриран зеленчук мешавина, пипер, жици.

Месото треба да се повратат. Сушен зеленчук меша со сол, бибер и цимет и посипете доби голема исецка. Леј парчиња на дуња. Љубители на сочно месо може да се препорача да додадете малку масло (по можност путер), се тркалаат во ролна и да се обезбеди со стринг. Како резултат на ролна посипете врвот со масло и се тркалаат во сув зеленчук. Vpekaem 30-35 минути на температура од 200-210 степени.

Дуња. pilaf рецепти

Индиската верзија. За подготовка на потреба: дуња (зрели), ѕвоното (слатка) пиперки, моркови (среден), путер (два до три лажица), ѓумбир, куркума, цимет, сол, вода (во вашиот дискреција).

Додека варен ориз, сецкани моркови, пипер, дуња и пржете во масло, додадете зачини, сол. Слика прелива во делот плоча, се шири на врвот на зеленчук (гарнир). Садот е подготвена.

Узбекистански верзија. Треба: путер (путер, трет пакет), ориз (половина чаша), тиква, дуња, суво грозје (1 чаша), сол, вода.

Тиква и дуњи чисти и се сече на парчиња. Половина топи путерот во тава, се шири слоеви на тиква, дуња, суво грозје, смокви. Сол и да се пополни со вода (треба да биде еднаква на горниот слој на ориз). Се покрива со капак и се готви на тивок оган, без мешање, час.

Дуња. десерт рецепти

Дуња овошје и шлаг. Треба: дуња, лажица (трпезарија, целосна) свежи малини, лажица (трпезарија, целосна) исечени јагоди, било овошје (можете да го користите цреши, цреша, круша, капини, итн), една чаша павлака, половина чаша шеќер.

Дуња кора и решетки, се вари и се остава да се излади. Камшик крем со шеќер со помош на миксер додека не се добие хомогена меки маса. На ладење зовриена дуња меша со овошје, распаднат во подготвени сад и додадете шлаг на врвот.

Друг начин. На две 250 g порции треба на ванила сладолед, 100 g џем на дуња, 50 g на карамел сируп. Да се прошири на сладолед во фрижидер, да додадете на џем и се прелива сируп. Едноставна и вкусна!

Можеби еден од повеќето невообичаени плодот што дава природата во нашите географски широчини - дуња. Готвење рецепти, што е опишано погоре, може да биде фаворит во вашето семејство и им служи на оригиналот и вкусна третира за гости. Пробајте го ова!