Зачинета мезе на домати за зима: најдобрите рецепти

Денес ние ќе се воведе на оригинални рецепти домашните подготовки. Зачинета мезе на домати за зимата подготвени брзо и лесно, има пријатен вкус и уникатна арома.

Модар патлиџан и домати во банка

Зачинета вкус на домашно сигурно цениме вашите гости се собраа на банкет маса. Покрај тоа, таа може да се поднесе на вообичаените вечера со варени компири, месо и риба јадења.

состојки:

• модар патлиџан и домати - десет парчиња;
• кромид - седум парчиња;
• лук - четири глави;
• феферонки - две парчиња;
• вода - една чаша;
• растително масло - чаша;
• шеќер - четири лажици;
• Сол - три лажици;
• Оцет 70% - една лажичка.

Подготовка солени домати следниов рецепт.

Измијте модар патлиџан, се сече на парчиња и пржете во тава до златниот Браун. Излупени кромид и се обработуваат домати сече на коцки. Бесплатно топла пиперки од семето и се исецка. Лук кора и се исецка на блендер.

Стави подготвени зеленчук (освен патлиџани), во суд и да се пополни со вода. Додадете сол, масло и шеќер. Врие за половина час на производи, и на крајот, се прелива со оцет.

Мали тегли исплакнете со сода и исплакнете ги под млаз вода. Во секоја од нив лежеше модар патлиџан слоеви и парен зеленчук. Навивам на банките, ги стави главата надолу и заврши мантил. Ладилни мезе може да бидат испратени на оставата, чајната кујна или подрумот. Ако сакате, можете да се обидете да се третираат на следниот ден.

Акутна мезе на зелени домати во зима

Обидете се да се готви со нас конзервирана домати во корејски стил. Вкусни и вкусна палка е лесно да се подготви, а не ќе ви предизвика никакви проблеми. Оваа закуска е совршено се чува во текот на зимата, но можете да ја обидат на вториот ден по стегање.

Производи, еден сад од 300 ml:

• мали зелени домати - шест парчиња;
• средни кромид;
• лук - едно парче;
• чили бибер - по вкус;
• слатка пиперка - две парчиња;
• растително масло - една лажица;
• соја сос - еден и пол лажици;
• оцет - една лажичка;
• копар цветови.

Следниот, ние ќе ви покаже како да се подготват солени зелени домати.

Изберете фирма домати без видливо оштетување, ги мијат и се сечат на тенки парчиња, истовремено отстранување на дршката. Кромид ослободени од лушпите и се сече на половина прстени. Кора од лук, извадете го семето од чили, а потоа ситно исецка на храна.

Стави сите зеленчук во тава, додадете копар цветови, соја сос и мелени црн пипер. Обидете салата вкуси и да ја доведе до вкус на сол или шеќер ако е потребно. Се меша производи, истурете на оцет во неа и испрати зеленчук во фрижидер, не заборавајќи повремено се меша со лажица.

Следниот ден, Стави во салата во една чиста тегла и се прелива сок предизвикана закуска. Покријте го садот со капак и стерилизираат за околу десет минути. Навивам на банките и да ги претвори кул, се покрива со крпа. Задржи на работното парче на ладно место, заштитено од светлина.

Зачинета мезе на домати, лук и рен

Оваа светла мирисна парче има многу други имиња. "Искра", "Hrenoder", "Кобра" - ова не е комплетната листа на приврзан име со кое таа е позната меѓу народот. Ужина често се служи на маса со кнедли, јадења со месо и алкохолни пијалаци. Речиси сите предјадења домати во зима, на рецепти на кои ние собрани за вас на оваа страница се подготвени едноставно. Затоа, внимателно прочитајте ги инструкциите и повторете ги сите чекори со нас.

состојки:

• зрели заоблениот домати - три килограми;
• рен корен - 350 грама;
• Лук - осум каранфилче;
• Сол - три лажички;
• Шеќер - две лажици;
• оцет суштина - две лажици.

Зачинета мезе на домати, лук и рен подготвена како што следува.

Зеленчук, обработени, се сече на парчиња и се исецка со мелење. За да се ослободи од горчлив мирис на рен, користете едноставен трик - фикс пластична кеса на гуменото устата мелница.

Измешајте ги сите зеленчук во голем тенджера, додадете ги на шеќер, сол и оцет. После тоа, истурете ужинка во пластични шишиња и да ги испратите во фрижидер. Ако сакате на работното парче се чуваат во текот на зимата, тогаш тоа се постават на банките и навивам.

Топла сос од пиперки и домати

Со ова парче може да се подготви многу вкусни јадења. На пример, се пече на пилешко во сос, се стави на компири, да го додадете во варени тестенини или ориз. Таа, исто така мешавини совршено со црн леб или тост свежи.

производи:

• домати и црвени пиперките - еден килограм;
• лук - пет каранфилче;
• гранатираа ореви - една чаша;
• Red Hot пиперки - една работа;
• Чили пипер - една лажичка;
• растително масло - половина чаша.

Еве еден рецепт за зачинета закуска на домат и пиперка.

Зеленчук мие, кора, се сече на парчиња и се исецка. Можете да ги користите блендер, храна процесор или месо мелница. Потоа, како резултат на каша се меша со сол и лути пиперки.

На дното на чиста тегла ставете една лажица сецкани ореви, а потоа истурете малку сос. Повторете го овој редослед додека садовите не треба да бидат исполнети до гребенот. Прелива две лажици растително масло и се запечати тегла. Слично на тоа, се дистрибуираат сите останати производи.

Задржи на работното парче во фрижидер и го користат колку што е потребно. Во готовиот сос може да се маринираат месо и живина, печени јадења во ракавот или да се готви на скара.

Закуска од домати и лути пиперки

Светла вкус на ова јадење оди добро со вотка, бренди, Chacha и други алкохолни пијалаци. Ако ви се допаѓа предјадења, треба да ги искористат предностите на нашиот рецепт.

состојки:

• домати - два килограми;
• Црвено чили пипер - 500 грама;
• Лук - 100 грама;
• шеќер - шест лажици;
• Сол - три лажици;
• растително масло - 30 грама;
• Оцет - 70 грама;
• копар.

Закуска со лути пиперки и домати подготвени доволно брзо и едноставно.

Измијте домати, се сече на парчиња и дојдете преку месо мелница. Носат гумени ракавици и да уживаат во лута пиперка. На парчиња мора внимателно да се направи инцизија и извадете го семето.

Преклопете во домати пире тава, додадете него негова сол, растително масло и шеќер. Стави јадења на шпоретот и да ја доведе содржината да зоврие. Потоа додадете ги доматите на пиперки и се готви храна за 20 минути.

На крајот на готвењето, ставете ја во тенџере на лук, магдонос и оцет. Лежеше како резултат на мешавина за банките и да го затворите нивните капаци.

Зачинета мезе во multivarka

Ако сте се собраа добра жетва, и се во потрага по нови рецепти, прочитајте ги нашите инструкции. Со него ќе бидат во можност да изненади навивачите на акутна домашните подготовки за време на вечера или пријателски празник.

Состојки (Постави тежина исчистени и подготвени храна):

• тиквички и модар патлиџан - 500 грама;
• домати - 600 грама;
• пипер - 350 грама;
• црвени лути пиперки со семиња - 30 грама;
• лук - 40 грама;
• Сол - три лажици;
• шеќер - лажица;
• растително масло - 80 ml;
• оцет 9% - три лажици.

Како да се подготват мезе на тиквички и домати зачинета? Детален опис ние испратени подолу.

Модар патлиџан се сече на половина прстени, ги стави во сад и се прелива две лажици сол. Останатите зеленчук (освен лук) произволно сече и ги мелат со помош на храна процесор. Измешајте пире со сол и шеќер, а потоа се става во сад Multivarki.

во режим на "готвење", донесе до вриење зеленчук. Модар патлиџан, исплакнете под млаз вода и стискаш. Потоа ги испрати на multivarku со лук и масло. Врие производи еден час. Неколку минути пред крајот на готвењето, да додадете оцет зеленчук и се меша сè повторно.

Истурете грицкам чисти тегли и ги zakuporte со клуч. Кул парче на собна температура, а потоа да ги испратите во куферот.

Акутна зеленчук салата за зима

За ова јадење, ние препорачуваме да се обрасната краставици, не се погодни за јадење сурови.

производи:

• еден црвен пипер топла;
• еден килограм на црвените домати;
• седум средни пиперките;
• 200 грама лук;
• два килограми краставици;
• 150 ml од растително масло;
• Две лажици сол;
• 250 грама на шеќер;
• 9 лажици чај 16% оцет.

Краставици сече на тенки парчиња и привремено го постави настрана. Подгответе останатите зеленчук за преработка, се сече на мали парчиња и се меле во пире. Како резултат на маса се испрати во суд, донесе до вриење и се готви за уште десет минути.

Стави зеленчук краставици, сол, растително масло, сол и шеќер. Вари зелена салата повторно и се вари пет минути. Прелива оцет.

Леј ужинка во подготвените тегли, се покрива со капак и оставете го да се излади.

Домати во Кореја банки

Готви со нас прекрасна закуска за секојдневна и свечена маса.

состојки:

• Домати - еден килограм;
• бибер - една работа;
• лук - четири парчиња;
• магдонос и копар - да вкус;
• 9% оцет и растително масло - 50 ml;
• шеќер - 50 грама;
• сол - една лажица;
• лут пипер - половина лажица.

Рецепт предјадења домати во Кореја, ќе можете да прочитате подолу.

Доматите се добар миење под млаз вода, отстранување на труп и се сечат на парчиња. Зелените ситно се исецка и слатка пиперка сече ленти. Лук е слободен од лушпите и се сече на тенки парчиња.

Стави подготвени зеленчук во голем сад и се меша нежно. Додадете ги на масло, сол, лута пиперка, оцет и шеќер. Трансфер на образувам во чисти тегли и затворете ги со пластични капи. Обиди се со салата може да биде следниот ден, а вие можете безбедно да го чува до следниот празник.

Зачинета полнети домати

Пријатен вкус и извонредна форма на презентација на ова јадење е сигурен да го привлече вниманието на учесниците на празникот. Покрај тоа, една необична закуска ќе го воодушеви вашето семејство секој ден за ручек или вечера. Бидете подготвени за фактот дека гостите ќе побара од вас да ги споделите со нив рецепт за вкусен третираат.

состојки:

• Домати - 10 кг;
• моркови - осум парчиња;
• Лук - шест глави;
• пиперките - 10 парчиња;
• горење црвени пиперки - осум парчиња.

Зачинета мезе на доматите подготвени во согласност со рецепт.

Моркови се чисти, се мие и решетки. слободен лути и благи пиперки од семе, отстранете дршката. Испрати вашето тело во мелница за месо заедно со излупени лук. Измешајте ги заедно сите подготвени зеленчук.

Доматите се добар миење и направи длабоки намалувања на центарот. Отстранување на пулпа со лажица, но наместо тоа, се стави на зеленчук смеса. Испрати празно во чиста добро стокмено тегли.

Тогаш ќе треба да се подготви саламура. Истурете во тава пет и пол литри вода, додадете 220 грама сол, 350 грама на оцет и 440 грама шеќер. Пополнете ги доматите со солена вода и да ги испратите стерилизирана. Ако сте со користење на три-литарски тегла, тогаш процесот ќе ве однесе половина час. Ако го земеме еден литар, а потоа десет минути ќе биде доволно.

Затвори парче капаци, да ги претвори наопаку и оставете да се излади. се бара посебни услови за чување на закуски. Едноставно кажано тегла во оставата, чајната кујна или подрумот. Ако не сакаат да чекаат за следниот празник, обидете се со мезе ќе биде една недела подоцна.

Зелени домати во Грузија

Ако вашиот домати немаат време да созрее во краток ладно лето, тие може да се "спаси", на едноставен начин.

состојки:

• домати - пет килограми;
• Лук - една глава;
• пиперките - две парчиња;
• целер, магдонос, cilantro, босилек и копар - еден зрак;
• топла пиперки - две парчиња;
• вода - еден литар;
• сол - две лажици;
• шеќер - лажичка;
• оцет 9% - една лажичка.

Зачинета мезе на домати во Грузија се подготвува за едноставен рецепт.

Прво што треба да се мие на домати, направи инцизија со нож, и натопени во вода за половина час. Кора од лук и пиперките, извадете ја рачката и семиња. Исечете парчиња месо и исецка нив во блендер сад со зелена боја. Како резултат на мешавина беше добро промешајте и почнуваат да ја домати. Преклопете предобликот лименки литар.

Следно, ќе треба да се подготви маринадата. За да го направите ова во тенџере вари вода, а потоа се раствораат во сол и шеќер. Извадете го садот од топлина и се прелива во оцет. Истурете домати подготвени саламура и стерилизирање на образувам 20 минути во вода што врие. После тоа, тие треба да се тркалаат, се лади и го испрати на складирање во подрумот.

Оваа мезе може да бидат подготвени на друг начин. Свитка домати полнети со зеленчук во длабок сад, покријте ги со проѕирна фолија и го постави во текот на печатот. Три килограми на производот, ќе треба 200 грама сол, додадете шеќер и оцет во овој случај не е потребно. Домати ќе биде подготвен во свој сок за две недели. Не заборавајте да ги испратите на ладно и темно место и да го провери празно периодично. Доматите треба да се префрлат и бидете сигурни дека сите плодови се рамномерно покриени со солена вода.

заклучок

Ќе ни биде мило доколку ви се допадне и ќе ги подготви предјадења домати во зима. Рецепти домашните подготовки собрани во овој член се достапни за никого. Дури и ако сте само неодамна почна да ги научат основите на конзервирање, можете лесно може да се претвори нашите совети во пракса. Зачинета мезе на домати за зима ќе ви помогне во многу ситуации. На пример, со тоа може да се готви на необичен антена со зачинета вкус на ручек или вечера. Исто така, добиени од ќорци вкусна салата, полнење за еден сендвич, и адитиви за супи.