Тигар ракчиња. рецепт деликатес

Ракчиња - мали ракови decapod суштества кои живеат во солена и свежа вода на нашата огромна планета. Поради својата светлина, но во исто време хранливи месо, тие се длабоко вкоренети во националните кујни на повеќето земји на светот. Сепак, дури и со таква висока преваленца на јадења со ракчиња се уште се смета за деликатес. Размислете за неколку опции за составување на ракови.

Скара тигар ракчиња

Рецепт за ова јадење е едноставно во извршувањето, туку затоа што на минималниот број на компоненти и повеќето конвенционални метод на изработка, целосно откриена Исклучителна вкус на школки.

состојки

• 1 пакет тигар ракчиња (500 g);
• 100 g путер;
• 3 заб. лук;
• земјата црвен пипер;
• 1/2 лимон;

подготовка

1. Черупкари, не пред да се топи, да се постават на топла сува тава со тенок слој на еден ракчиња. Покријте го садот со капак и СРЈ над средна топлина додека изолација влага. Течни исцедена и продолжи да се готви до целосно исчезнување на влага.
2. Стави туп на путер и периодично се промешува СРЈ со капакот отворен. Откако ракчиња тигар, рецепт од кои се опишани во текстот, ќе бидат покриени со златен сјај апетитот антена може да се смета за практично подготвени.
3. На крајот, додадете мелено лук во тавата, црвен пипер и да ја задржите на топлина за неколку минути. Подгответе пржени ракчиња излез чинија и посипете со сок од лимон.

Тигар ракчиња во крем од карфиол

И тука е уште еден метод на подготвување на жители на морските длабочини. Оваа опција е идеален за лесна вечера. Тендерската месо барат ракчиња, во комбинација со клима-карфиол крем - магија и многу повеќе!

состојки

• 8-10 скариди;
• 400 g на карфиол;
• 2 маса. лажици сок од лимон;
• 150 ml млеко;
• 3-4 sprigs на копар, магдонос;
• сол.

подготовка

1. пареа сад постават ракчиња (рецепт претпоставува дека чудо уметност). Целосно да се доволно подготвени за да ги задржиме таму 6-8 минути. Отстранување на лушпата и ослободете се од цревни вена.
2. Во млекото на вриење пад разложени во florets на карфиол. Готви за 3-4 минути додека тендер. Победи со помош на миксер додека не се хомогена држава пире. Сезона со сол. Додадете сок од лимон.
3. Подготвени да се стави на крем на служат сад, ставете ја на врвот на пареа тигар ракчиња, рецепт од кои е опишан. Сад се ставаат на маса жешко.

ракчиња сос

Ракчиња може да се служи не само како мезе, но исто така и како додаток на главно јадење во форма на сос уста поење.

состојки

• 250 гр ракчиња;
• 1 маса. лажица брашно;
• 200 ml од 10% крем;
• 100 грама сирење стопен путер;
• 1 нотка на босилек и оригано.

подготовка

1. Вари во посолена вода додека готви шкампи. Кул и чиста школка.
2. Крем вриење. Камшикување размахване, да додадете брашно, се промешува брзо и темелно.
3. Се раствораат во крем маса на сирење со нејзино додавање во мали делови.
4. Сезона со оригано и босилек сос. Додадете ракчиња.

Тоа е време да се на маса!

Подгответе сос е совршена со ориз или тестенини, давајќи им можност на јадење Исклучителна нежност и трогателноста.