Ирски чорба: рецепт

Ирски чорба - традиционален сад на правото да го окупира доминантна позиција во националната кујна на земјата. Сепак, дури и Ирците не се согласуваат, она што рецепт на храна може да се нарече класика. Во текот постојат широк спектар на производи на принципот на "багаж што твоето срце желби." Но, садот се уште излегува многу срдечна и вкусна. Неколку начини да се готви чорба во Ирска ќе бидат опишани во овој напис.

Како да се готви чорба во Ирска?

Ирски чорба е гастрономски атракција на број 1 во земјата. На изглед е тешко да се утврди, првата или втората ова јадење. Сепак, парен зеленчук со месо изгледаат многу апетитот. Во Ирска, познатиот чорба направена од колбаси "coddle", сланина и компири. Исто така, го поздрави додавање на локалните сад на темно пиво. Според коментарите на руските туристи, еден дел од храна може да се јаде за три дена однапред. Како да се готви ирски чорба дома? Да го направите ова, се вклопуваат широк спектар на храна: целер, ким, ловоров лист, грав, тикви, бриселско зелје, модар патлиџан, тиквички, и така натаму. Од оние опишани во овој напис, рецепти можете да го изберат најсоодветен опција.

Рагу Овен ножот. состојки

Нема потреба да се стави многу напор да се направи еден ирски чорба. Рецепт со фотографии ќе им помогне на почетниците домаќинка господар готвење. За него, потребни ни се следниве состојки:

• компири - 10 парчиња;
• кромид - 3;
• лук - 6 заби;
• јагнешко нож - 1,5 килограм;
• магдонос - 4 sprigs;
• рузмарин - 1 sprig;
• вода - 600 ml;
• моркови - 4 парчиња;
• сончогледово масло - 3 лажици;
• мраз - 3 се сечат;
• сол - по вкус.

методот на подготовка

1. Прво на сите, треба да се мијат внимателно јагне, се исуши и се сече на големи парчиња.
2. Проследено со топлина во тава со растително масло и лесно СРЈ на месо на неа. Секоја страна треба да биде кафеава за околу три минути.
3. Сега моркови и компири треба да кора и се сече на големи парчиња.
4. После тоа, со лук, отстранување на лушпи.
5. Следна кромид е потребно да се чисти, се мие и се исецка половина прстени.
6. Потоа во тава со месо ќе сакате да го додадете рузмарин, моркови, лук и кромид и се меша сè темелно. Чувајте ги на чинија на топлина за уште пет минути.
7. Сега е неопходно да се прелива вода во длабока тава и донесе на течноста да зоврие.
8. Потоа, во тавата е потребно да се прелива со топла вода, сите измеша повторно и загрева под силен температура до вриење.
9. Следно, додадете резултат на маса на компири. Тогаш тоа е неопходно за сол јадење, сезона бибер и варете на тивок топлина од околу два часа.
10. Потоа во тава со рагу треба да додадете мраз и лажица за отстранување на масти пораст на површината.
11. Сега Антена повторно да се донесе на вриење.

Ирски чорба е подготвена. За време на готвењето, водата може да се замени со темно пиво. Тоа го прави токму тоа, во Ирска. Локалните жители тврдат дека пивото дава чорба пријатен мирис и карактеристични горчина. Задушете Ирски служи на маса топла, посеан со ситно сецкан зеленчук.

Чорба готви во рерна. состојки

Како што споменавме погоре, во производството на ова јадење може да се ослободи имагинацијата. Тоа се прави не само на плочата, но исто така и во рерна. Се верува дека на овој начин се мешаат ирски чорба има побогат вкус. Да се готви, ќе треба следниве производи:

• телешко месо (рамо, вратот или на дојка) - 800 грама;
• Компири (големи) - 4 клубенот;
• Моркови - 2 парчиња;
• кромид - 2 парчиња;
• Лук - 2 заби;
• shallots - 2 парчиња;
• зеленило (по вкус) - 1 зрак;
• Каранфил - 3 inflorescences;
• пилешки бујон - 500 ml;
• бибер и сол - по вкус.

Метод за производство

1. За да започнете да Загрејте ја рерната на 180 степени целзиусови.
2. Сега треба да се намали на месо во коцки од околу четири сантиметри во висина.
3. По што ќе треба да се кора и се сече зеленчук. Моркови може да ги уништи на тенки парчиња, компири - сече на половина, кромид и лук - мелени до кашеста состојба.
4. Понатаму, во длабока отпорни на топлина сад треба да се меша сите производи: shallot, билки, телешко, моркови, кромид, каранфилче и компири. Сите треба бибер и сол и се комбинираат со топла пилешка супа.
5. тенџере, тогаш треба да се цврсто затворете го капакот и го стави во рерна за два часа.

Сега знаете како да се создаде вистинска ирски чорба. Рецептот на подготовка е прилично едноставна. Резултатот ќе ве молам сите во семејството пријатен вкус и уникатна арома.

Ирски чорба во multivarka. состојки

Оваа опција е погодна за подготовка на оброци за гала вечера. Буџетот е тешко да се јавам, но ефектот е вредно за пари и напор. Значи, ние се обврзуваат да се подготви една необична чорба ирски. Рецепт за храна претпоставува постоење на следниве состојки:

• Компири - 1 кг;
• кромид - 2 парчиња;
• брашно - 2 лажици;
• Месо (говедско или јагнешко) - 1 килограм;
• слатка пиперка - 1 парче;
• пиво Гинис - 250 милилитри (1 шише);
• Лук - 4 заби;
• кафеав шеќер - 1 лажиче;
• сончогледово масло;
• зачини (рузмарин, мајчина душица, ловоров остава неколку);
• бибер и сол - по вкус.

процесот на подготовка

1. Прво што треба да го вклучите уредот, поставете го режимот "печење" и го става во сад со масло.
2. тогаш брашно да се истури во рамна чинија. После тоа, чисто и суво месо мора да се сече на големи парчиња и се тркалаат во брашно.
3. Следна треба да се стави на говедско месо на дното Multivarki. Месото мора да биде пржете на двете страни до светло кафена боја.
4. Сега пржени говедско месо може да се отстрани од сад и се прелива повеќе нафта во него. Потоа треба да се стави multivarku слојна кромид половина прстени и пржете го додека не се транспарентни.
5. После тоа, месото мора да се врати на светското првенство. Заедно со него, мора да го додадете ситно сецкан лук, шеќер, сол и црн пипер. Топ производи треба да се прелива темно пиво.
6. Потоа, штом течноста gurgled, multivarku треба да се префрлите во режим на "Порамнување". Состојки треба да се тоа се подготвува за еден час.
7. Следно, ќе треба да се подготви зеленчук. Тие треба да се мијат, чистат и се сече. Компир треба да се сече на големи коцки, морков - тенки плочи и бибер - да се широк ленти.
8. Кога multivarka "извештај" на крајот на програмата, тоа е потребно да се постават на зеленчук и билки ловоров лист, додадете една чаша вода и се меша сè внимателно. Уредот мора да биде инсталиран повторно на владата "калење" и готвење ирски чорба за уште 40 минути.
9. По ова, само отворете го капакот и се обиде Multivarki ако во недостаток на подготовка на јадење сол. Тогаш ќе треба да се одржи на чорба за половина час во "Топлификација", дека тоа беше време да кисна, бирајте мирис и вкус.

Садот е подготвена. Ирски чорба, слика на која е објавена во овој член се применува на маса со свежи билки.

Говедско месо чорба. состојки

На многу начини подготвува ирски чорба. На рецепт, кои ќе бидат опишани подолу, вклучува двојно табот компири антена. Оваа е да се обезбеди дека производот е правилно свариш и се претвори во дебела сок.

Потребни состојки:

• Компири - 1,5 килограм;
• моркови - 4 парчиња;
• Говедото - 0,5 килограм;
• кромид - 2 парчиња;
• бибер и сол - по вкус.

подготовка

1. Прво, месото треба да се сече на коцки, фрли ги во тава со дебел дното и лесно СРЈ.
2. Сега треба да го додадете кромид на говедско месо, сецкан semirings и грубо сечкани морков. На производи се тогаш е потребно да се полни со вода, така што течноста е нив целосно покриен.
3. Ова е проследено со миење и чистење на компир. Една половина од производот е потребно да се исецка ситно и додадете ги во сад со зеленчук и месо.
4. Потоа чорба мора да се донесе до вриење, отстрани од топлина на минимум и чорба сад околу 45 минути.
5. Тогаш ќе треба да се намали на останатите компири во големи парчиња. Понатаму, треба да додадете на тава со други состојки. Сега антена за да се задржи на оган се додека компирот не се готви целосно.

Задушете Ирски подготвени! Излегува дебела, негување и многу срдечна. Бон appetit!