Како да ги замрзне капини за зима. Вкусна и здрава домашна

Ладно, ладен ноќи често сакаат да се третираат на нешто вкусно и здраво. Потсетуваат на летото, за да наситен на телото со витамини и разни плодови ќе ги задоволи пријатно чувство. Меѓутоа, за да ги најдат свежи оф-сезона е доста тешко. Ајде да зборуваме за тоа како да ги замрзне боровинки во зима. Тоа е совршено прилагоден за подготовка на колачи, слатки салати, овошје пијалаци, и свежа потрошувачка.

Корисни својства на боровинки

Всушност, тоа не е само важно да знаете како да ги замрзне боровинки во текот на зимата, но зошто го направи тоа. за време на студената сезона да се купи оваа Бери свежо прилично тешко, тоа може да биде скапо, не ги поседуваат потребните вкусот, се наоѓа само во некои продавници. Тоа е многу полесно да се направи свој дел. Боровинки треба да се консумира, на редовна основа, ова се должи на неговите квалитети, како што се:

• Присуството во составот на голем број на антоцијани. Овие компоненти се одличен природен спречување на такви ужасни болести како рак.
• Способноста да се лачат штетни токсини токсини.
• Овластен и се препорачува за дијабетес.
• Благотворно влијание врз органите на визија: со редовна употреба на овошје, и ќе најдете дека вашите очи се помалку уморни, речиси боли, ретината се ажурира побрзо.

Првиот рецепт за замрзнување

Значи, како да се замрзне боровинки во зима? Започнете ја вашата парче со прелиминарна фаза: се измијат и да се соберат добри плодови, отстранување на мали ѓубре, се исуши нежно без да се прекрши на структурата. Потоа ги собереш рамен лента со рабови, поставете го на еден слој на боровинки. Ве молиме имајте предвид дека плодовите не се тесни контакт едни со други, ако nasyplete премногу од нив, тоа е добра шанса, дека тие само smerznutsya заедно. Капацитет се става во фрижидер за само еден час, по што тоа е веќе возможно да се прелива на боровинки во нормална пакети и испрати на истиот долгорочно чување.

Вториот рецепт - супа за зимски

Како што можете да видите, процесот е многу едноставна и не ги зема многу време и напор. Нашиот следен чекор - да разговараат за тоа како замрзнати боровинки за зимата во форма на пире. За да започнете со бобинки се уште треба да бидат избрани, се мијат и сушат. Потоа треба да ги претвори во хомогена маса, најлесниот начин да го направите ова е со помош на блендер. Како резултат на мешавина беше ставен во пластични садови и се става во фрижидер. Ако сакате, можете да додадете пире од јагоди мала количина на шеќер.

Алтернативни методи образувам

Боровинки се берат во зима, не само со помош на замрзнување. Вие исто така може да се исушат зрната на фолија во рерна или на сонцето, и во тој случај може да се користи за готвење желе или готвење печење тесто. Покрај тоа, ќе може веднаш да се подготват свежи боровинки многу вкусна џем или зачувување на својата корисни својства во согласност со оригинални рецепти од бобинки во сопствениот сок. Поволно влијание врз здравјето може и боровинки компот.

Неколку корисни тајни

Сите витамини и есенцијални елементи во трагови неопходни за зачувување на замрзнати боровинки. Рецепти за готвење може да се разликуваат незначително, но секогаш треба да се земе во предвид голем број на едноставни совети:

• да изберат да ги чувате само цели плодови, без вдлабнатини, штета, нарушувања мембрана интегритет;
• ако сакате да уживаат во сладок вкус, но не користете шеќер, се обиде да избере за чување на најголемиот овошје, тие велат дека имаат најмногу пријатен вкус;
• не заборавајте да се мие на бобинки пред замрзнување, дури и ако не ќе ги купи во продавница, и се собраа во шумата, ако заборавиме овој едноставен правило, да бидат сигурни да се мијат на боровинки по одмрзнување;
• Ако ги чувате вашите парче во ревидирана форма во стаклени тегли, се грижи за резервоарот чиста, таа се стерилизираат во било пригоден начин.

Боровинки во вреќи

Да се вратиме на прашањето за тоа како правилно да ги замрзне боровинки. Ако имате ограничено време, тогаш наједноставно решение ќе биде како што следува. Откинеш овошје, се мијат и детално да се исуши (забелешка што не е на бобинки од вишокот на влага е лево, тоа е многу важно). Packagi подготвени плодови на транспарентен целофан торба и чување во замрзнувачот. По околу два часа на боровинки, ќе треба да се повлече и, без отстранување од пакетот, се тресат нежно. е апсолутно неопходно да се направи со цел да боровинки не се држиме заедно оваа акција и да не станат како резултат на една голема грутка.

СОЛА

Боровинки и со бобинки како малини, јагоди или рибизли. Однесувајте се кон себе и да се подготват за зимата и малку поубаво години на парчиња, толку повеќе дека се подготвува исто така лесно. Соберат вашите омилени плодови, измијте и исушете ги со помош на миксер или блендер ги претвори во хомогена пире. Можеби некои имаат пред-намалување на овошје. Во резултат на маса додадете шеќер, што обично се стави во сооднос 1: 1, но може да се прилагоди на квантитетот во вашиот сопствен вкус. Packagi асортиман на претходно подготвени контејнери и чување во замрзнувачот.