Како да се готви брзо кисела модар патлиџан полнети со зеленчук?

Брзо кисела модар патлиџан идеален за оние кои сакаат зачинета закуска на зеленчук, но немаат соодветна толеранција, која е неопходна за изложеност на работното парче. Тоа е особено важно дека ова јадење треба да се чуваат исклучиво во фрижидер до 10 дена.

Брзо кисела модар патлиџан: рецепт чекор по чекор за готвење

Делови за парче:

• модар патлиџан просечната вредност (големина избрани во тегли) - 3-5 парчиња;.
• мали кромид светилки - 2 парчиња;.
• свежи моркови просек - 3 парчиња;.
• зрели домати голем - 3 парчиња;.
• бибер најголемиот бугарски - 1 компјутер,.
• заби свеж лук - 4 парчиња.;
• маса оцет од 6% - 15 ml;
• свеж копар, парична казна морска сол, allspice, земјата, суво босилек, магдонос - додадете вкус;
• Рафинирано растително масло - 4 големи лажици.

Подготовка на главната компонента

Брзо кисела модар патлиџан е пожелно да се направи на младите средни зеленчук. Тие треба да се мијат, а потоа слој со растително масло, сол и се пече во рерна околу 25 минути. После тоа, со зеленчук сакате да го отстраните од дршката, а потоа малку им се излади и да се направи намалување токму во средината. За понатамошно сос и инфилтрирани главна компонента, се препорачува да се олабави малку каша со помош на вилушка и нож.

Обработка на повеќе зеленчук

Покрај главната состојка, кисела модар патлиџан брзо и вклучуваат компоненти како на крушка кромид, моркови, домати и пиперки. Сите овие видови на зеленчук треба да се чистат и се исецка на мали коцки.

Процес на подготовка на пополнување

За да модар патлиџан марината (брзо) покажа повеќе пријатно и вкусна кутии за нив, да бидат сигурни дека да СРЈ. Ова бара да се земе тавче, истурете назад растително масло, а потоа се стави моркови, домати, кромид и пиперки. Во овој дел на садот мора да врие додека заврши омекнување производи. После тоа, ќе треба тенџере исклучите топлина, а потоа додадете на пополнување малку оцет, сол, рендан лук, бибер, сушен босилек, свеж магдонос и копар.

формирање на парче

Откако тие се термички обработени и модар патлиџан и за полнење треба да продолжи директно на формирањето на закуски. За да го направите ова, поставете главна notched зеленчук на сечење одбор, а потоа и го стави во 3-4 големи лажици печен зеленчук. Следна полнети патлиџани е потребно да се стави во тегла со широк врат и капаче ролна. На образувам треба да се чува на собна температура се додека не се целосно ладење.

Како да се ставаат на маса

По еден брз кисела модар патлиџан ќе бидат подготвени да бидат поставени во просторот за ладење и чувајте го до 10 дена. Вреди да се напомене дека сето ова вкусни празно станува 2, 3 или 4 ден.

Служат страница мезе на модар патлиџан полнети со зеленчук треба да биде во ладна состојба со било главно јадење. Оваа вкусна чинија ќе го направи вашиот вечера богата и вкусна.