Како да се готви вегетаријанска грашок супа. Вегетаријанска супи: рецепти со фотографии

Семејството има вегетаријанец? Тоа секогаш е голем предизвик за водителка. Особено кога станува збор за супи. Да, во кујни на различни луѓе имаат многу рецепти за супи, кои не се вклучени месо. На пример, шпански гаспачо, бугарски таратор или јапонски Мишо. И супа или супа може да се направи вегетаријанец. Но, супи од грав? За грашок прифатени вари oxtails на. Или намалување на кромид и пржете со вкусна месо ... Тоа е препорачливо да се готви супа од наут рецепти.

Вегетаријанска барања животниот стил се откаже од над добрите. Па, мислам за тоа, како да се готви вкусна и срдечна супа со некои зеленчуци. За зголемување на хранливата вредност на храната, може да го житарици, грав, крекери додадете. За да се пополни овие јадења треба да биде кисела павлака или путер. Во овој случај, по што врие зеленчук може да се меле и се врати на вегетаријанска супа. Потоа да се супа.

зелка супа

Зеленчук бараат различни времиња за готвење. Значи, ако ви се случува да се готви вегетаријанска супа рецепти се препорачува да се строго се придржува на редот на обележувачи состојки. Прво готви поцврст зеленчук - компир, корен магдонос, целер и морков, а потоа повеќе нежен - зелка, слатка пиперка. И на самиот крај на готвењето додадете зелена боја.

Значи во овој рецепт, ние прво се става на ситно компири (клубени 5-6) две или три литри вода. По врие, се готви за дваесет минути. Зачинет со сол и зачини. Три моркови (голема), ситно shinkuem сијалица. Две домати сече на парчиња. Зелка (150-200 грама) shinkuem.

СРЈ во сончогледово масло кромид, а потоа додадете моркови до него, а кога тоа е темен - домати и зелка. Посипете лажичка црвен пипер и го стави на чорба под капак за 10 минути. Бибер се чистат од дршката со семиња, се сече на коцки, испрати ги во тава за компири. Исечете 100 грама свеж спанаќ, а исто така се фрли чорба. Додади парен зеленчук и готви сé што е за 10 минути под капакот.

Borsch со грав

Грав чорба најдолг, па ако ви се случува да ги додадете на вегетаријанска супа рецепти препорачуваме да ги впие во текот на ноќта.

Така, една чаша сув грав се полни со вода. Имајте на ум дека тоа отекува и апсорбира целата течност. Затоа, водата нема да се жалам. Следното утро спојување на останатите течност, се мијат надвор на грав. Фрли го во три литри ладна вода, се стави на тенџере на оган. Цвекло просечната вредност и прочистување големи се сече на ленти. Чекај, додека на грав ќе биде повеќе или помалку мека. Цвекло и додадете 300 грама третираат печурки. Петнаесет минути подоцна, да додадете на тенџере три компир клубенот, се сече на коцки.

Сега zazharku направите: passeruem на растително масло, кромид и морков. Кога зеленчукот се златни, додадете брашно лажица. Мешајте додека исчезнувањето на грутки. Додадете една лажица доматно пире. Уталожвам, покриени за пет минути.

Кога и компири и грав се веќе целосно готви, да додадете zazharku супа, пиперка, 300 грама зелка. Зачинети со ловоров лист, сол, бибер, една лажичка шеќер. Ние им даде уталожвам за уште 10 минути и да го исклучите оган. Служи на супа со кисела павлака.

лето супа

Многу зеленчук направи ова јадење многу корисна. Карфиол често се додава на супи вегетаријанец. Рецепти се препорачува да ја преземе, освен во големи Kocheshkov. Но, во овој олицетворение, лето супа, ние нема да го стори тоа. Стави мијат мала глава во две литри ладна солена вода и се готви за една четвртина од еден час, додека на зелка е многу мек. Ние го добие од супа и каша tolkushkoy за пире од компири.

Изработка zazharku од кромид, моркови, домати и пиперки како рецепт вегетаријанска вриење. Просечна-тиквички сквош и три пиперките се сече на коцки, додадете zazharki заедно со супа. Зимата помина низ притиснете три чешниња лук и sprig од рузмарин и мајчина душица. Готви за уште една четвртина од еден час.

печурки solyanka

Да се направат работите уште богатството и срдечна вегетаријанска супа рецепти често се препорачува да ги додадете на печурки. Ако подароци на шумата се пресуши, да ги впие за 2-3 часа, но вода не се исцеди. можете да додадете миризлива течност во супата. Salsola освен за 100 g на сушен (или 300 g свежи) се земе друг 250 грама на солена вода и габи.

Мала глава на зелка и чорба shinkuem на растително масло со две светилки и една лажица од домат паста. Две и пол литри вода финиш до вриење, сол фрлени во тава и свежо (или суви), печурки, и рендан морков и магдонос ленти. Петнаесет минути подоцна може да се додаде на парен зеленчук, и 200 гр кисела зелка.

Кога супа доаѓа до вриење повторно, тоа е време да се постават солени печурки и се сече на коцки две кисели краставички. Додадете зачини и варете уште 10 минути. На самиот крај на садот и посипете со магдонос. Прелеваат супа во чинии, посипете со сок од лимон и додадете една лажица кисела павлака.

Грашок супа: Вегетаријанска Рецепти

"Филе или пушеле месо се сече на коцки, истурете две до три литри вода и се готви за околу еден час ... Две чаши излупени грашок исплакнете и се фрли во супа ..." ... Значи обично почнуваат рецепт наречен "грашок супа". Вегетаријанска рецепт прескокнува прв чекор - готвење супа. Едноставно пополнете наведената количина на вода и се вари грашок по вари околу 50 минути на тивок оган, мешајќи повремено.

Намалување на коцки супа 2-3 компири. Тогаш додадете познатите zazharku на кромид и морков. Стегајќи три чешниња лук. Сезона со сол супа, додадете зачини по вкус. Кук, покриени за околу дваесет минути. Исклучување на оган, посипете со ситно сецкан зеленчук. Служи со тост или крекери.

Грашок супа да laktovegetariantsev

Една чаша мелени грашок се мијат и натопени за три часа. Потоа се става ладна вода и да ја доведе до вриење. дренажа. Вода за супа треба да преземе износ, така што нивото е над грашок на дебелината на два прста. Готви по врие за половина час.

Zazharku овој рецепт вегетаријанска супа од зеленчук претпоставува оригиналот: Истурете во тава пченка масло, истурете една лажица куркума и СРЈ за 30 секунди. Кога ќе силен вкус, додадете две рендан морков. Микс, намалување на оган на минимум. Врие додека тендер моркови. Ние смена zazharku супа, готви неколку минути, по што на сол, зачинете со црн пипер. Нека се излади и размахване блендер пире. Разредете стакло 20% чудак крем, донесе до вриење и да го исклучите оган. Пред сервирање, посипете со рендано сирење, магдонос. Не заборавајте да го понуди тост.

Грузискиот леќа супа: рецепт вегетаријанска

Треба да се запомни дека овој тип на време грав готвење зависи од бојата. Црвена леќа се варат меки побрзо отколку црна. Четиристотини грама од овој "Fasolka" се полни со вода за неколку часа. А потоа се готви, периодично отстранување на "бучава".

Поставување во супа три компири, се сече на половина прстени. Shinkuem сијалицата и passeruem во маслиново масло со додавање на крајот од две obesshkurennyh и ситно сецкани домати. Со оваа zazharki јадење треба да се готви за една четвртина час. супа подготвеност проверка на леќа и компири. На крајот на готварска сол, облечени со пламено црвена и црна пипер.

Супа од брокула наут

Оваа сорта е исто така, повика мешунките наут. Наут како излупени суровини и лешници. Како и во Антена "Вегетаријанска супа со грав" рецепт нуди првата чаша наут натопени него брзо да се готви. Потоа измијте наут, истурете литар вода и се вари околу еден час додека не омекне.

Исечете два компири во коцки и моркови и две бибер - julienne. Во загреана тава со растително масло тркалање на половина лажичка ким и неколку секунди подоцна - куркума. Кога зачини почнат да изпускам вкус, додадете ги морков, пиперка, и тресна лук каранфилче. Passeruem до меки и zazharku фрли во супа. Додавање на 100 гр брокула (kochanchiki може да се сече на половина или во четвртини). Стави ловоров лист и готви за уште десет минути.

компир чорба

Четири клубенот исечени, и се готви за една и пол литри вода до половина. Во друг сад pripuskayut додавајќи путер сецкани моркови, магдонос, кромид и три домати. Ние фрли на зеленчук на компири и готви додека готви минатата година.

Кога сервирате посипете со копар сад со ситно сецкани свежи билки и се стави една лажица кисела павлака. Ако во семејството има луѓе кои јадат месо, трансформиран од страна на нивните компир супа потреби. Вегетаријанска рецепт може да се менува како што следува: се стави во сад, како членови на семејството на парче варено пилешко. Вегетаријанците исто така, се препорачува да се попрска садот со рендано сирење.