Како да се готви ориз со месо?

Производ Компатибилност Табела месо не е пожелно да се комбинираат со било житни култури. Сепак, постојат голем број на рецепти во кои овие компоненти се користат заедно. На пример, ориз со месо е основа за многу јадења. Како по правило, повеќето од нив припаѓаат на источната кујна. Во прилог на ова можеме да видиме некои интересни опции за убава комбинација од овие состојки.

А вкусна pilaf

Најпознатите сад за готвење кои може да се користи ориз со месо, е "рижото". Во секој азиска држава, знае како да се направи секоја жена. Дека таа учи од детството.

Готвење pilaf лесно. Да работат треба котел и следните главни производи:

На 1 кг ориз 500 грама говедско месо, 150 грама лук, 300 г моркови и кромид, 10 грама сол, 20 грама на сончогледово масло и 2 грама црн пипер.

Да се подготват правилно pilaf, мора да го направите следново:

1. Првото нешто што треба да се мијат на месо, а потоа се сече на мали парчиња.
2. Казан стави на силен оган и топлина на нафта во него.
3. Додај месо и лесно СРЈ во врела маст повеќе од пет минути.
4. Кромид случајно се распаѓа и се прелива месо. Производи пржете заедно за уште пет минути.
5. Моркови уредно сече ленти и да додадете на котел, заедно со бибер и сол. Производи се меша и се остава врие 20 минути под капакот цврсто прикриена.
6. Слика исплакнете.
7. Чешне лук излупени, само горниот лисја. Расклопување на поединецот забите не е потребно.
8. Лук е да се стави во врела месо и да се пополни сите рамен слој на ориз
9. Истурете производи со вода, така што неговото ниво е повисока за неколку сантиметри.

После тоа, пламенот треба да се направи на минимум. Тоа само ќе треба да се почека до сите водата се апсорбира. Ориз со месо за ова јадење - само совршен состојки. И нивната волја, во тој случај се јавува речиси истовремено.

Азија фантазија

Ориентални готвачи сакаат да експериментираат. Обично како резултат на еден таков лет на фенси добијат нов, многу интересни јадења. Основа за нив, како по правило, ориз со говедско месо. Ова вообичаено експерти тандем не се обидуваат да го уништат. Земете, на пример, сад, кој се бара:

На половина чаша диви и кафеав ориз смеса од 300 грама говедско филе, 800 милилитри вода, 1 pod бугарски и чили пиперка, 100 грама Teriyaki сос, 3 власец, 4 пердув зелени кромид, сол, 10 грама ѓумбир, 50 грама од растително масло и малку сусам.

готвење процес се состои од четири чекори:

1. Прво посебно во тава на тивок оган 30 минути со капакот затворен заварување сл.
2. Произволно намалат сите состојки.
3. На тава да СРЈ во масло мелени чили пиперка, лук и ѓумбир.
4. Говедско месо се сече на ленти и да додадете на зеленчук. Со поставување на просечната пламен СРЈ храна додека не пече месо.
5. Додадете сецкани пиперки, почекајте 5 минути, а потоа влезе во остатокот на производите.

По уште пет минути на оган ќе биде надвор и да им служи на јадење на масата.

со вкус на супа

Во Грузија, месо и ориз готви вкусна супа. Нејзините необично име е позната на многумина. Рецепт kharcho класичен со говедско месо ориз отелотворува најдоброто национални традиции на локалните готвачи.

За оваа супа ви е потребно:

Една третина чаша долго зрно ориз 0.5 кг на говедско месо, 20 g на сол, 2 залив лисја, лукчиња 5, третиот лажиче црвен пипер топла, 2 кромид, четвртина лажичка шафран polstakana ореви (прочистен), 2 лажици tkemali ( или парче tklapi 10x10 сантиметри) на светло 1 и магдонос cilantro, 2/3 лажичка мелени коријандер и четвртина лажичка шафран.

Подготовка започнува со супа од месо:

1. Прво, говедско месо мора да се сече на парчиња, за да ги свитка во длабок сад, додадете ја водата (2,5 литри) и пијалак 2 часа периодично отстранување постојано како резултат на пена. Ако готвење е донесена tklapi, па во овој момент тоа е потребно веднаш да се пополни со топла вода. Потоа кон крајот на печење месо, тој ќе има време целосно да омекне и да се претвори во каша.
2. Додади tkemali (или tklapi).
3. По повторно се пополни врие мелени лук.
4. Десет минути подоцна, внесете пред-изми ориз. Тоа треба да биде долг жито до крајот на готвењето беше трошлив.
5. По 10 минути, додадете ореви и лукот. Претходно, тие треба да мелење. Можете да ги користите блендер или конвенционален малтер.
6. По врие производи мора да се готви нешто помалку од една четвртина од еден час на тивок оган.
7. Внесете останатите состојки освен зелена.
8. По 6-7 минути, можете да додадете сецкан магдонос и cilantro. Сега содржината на садот треба да врие за уште 5 минути, а огнот ќе биде исклучен.

Садот е речиси готов. Тој се потребни само 10 минути за да кисна. Негување супа врти, остар и многу вкусна.

Ориз со месо и зеленчук

На садот не беше само вкусни, но исто така корисни, тоа е императив да ја следи усогласеноста на неговите компоненти. Месото е познато да се вклопуваат совршено со речиси секој зеленчук. Овој факт ќе ви помогне да се избере за вечера уште една опција за како да се готви ориз со говедско месо.

Да работат треба само тава. Покрај тоа, потребни се следниве производи:

300 грама говедско чаша ориз, ¼ дел зелка, морков 1, сол, половина светилки 60 милилитри на растително масло, црвен пипер и кромид.

Подготви јадење што ви треба во фази:

1. Прво, месото треба да се сече на мали парчиња, а потоа лесно пржете ги во врело масло.
2. Додај морков, рендан на ренде и по случаен избор сецкан кромид.
3. Апсорбира рендан зелка, сол и малку бибер. Ние треба да даде добар производ да го изгаснат.
4. Апсорбира ориз, истурете сите вода и варете додека не заврши испарување на течноста.

Билки треба да се додаде на самиот крај, за подобро да се тргна на вкусот на варен храна.

апарати помогне

Во multivarka говедско месо со ориз се подготвува прилично едноставна. Типично, целиот процес трае помалку од еден час. И да се подготви како почетна состојки:

200 грама говедско филе, 1 морков, 50 g на варен ориз, 1 кромид, лажиче универзална подправка, 50 грама од растително масло и билки.

Секвенцата на готвење јадења:

1. Мијат и ситно месо здипли во сад Multivarki, "Hot" на владата во собата и се готви за 10 минути со постојано мешање.
2. Додадете рендан морков, кромид ситно распарчи и продолжи да СРЈ за околу 5 минути е потребно внимателно да ги следи сите производи СРЈ рамномерно.
3. Прикријат сите ориз, додадете Леќата и се прелива со чаша вода. Сега доаѓа во клучен момент.
4. Затворете го капакот цврсто и го постави на владата "калење".

Во 25 минута, тајмерот ќе ги алармира дека садот е подготвена. Сега може да се шири на една чинија и се украсуваат со свежи билки.

Јадење со мелено месо

Како инаку да се готви ориз со месо? Рецептот може да се поедностави со користење на месо во форма на месо. Ова значително ја олесни работата на водителка. По сите, со рафинирани производи ракува многу побрзо и полесно. Листа на состојки во овој случај ќе бидат следните:

180 грам црвен ориз "Руби", 360 грама мелено говедско месо, сол 7,8 грам, 3 кромид, 100 грама кромид, 2,5 чаши на прочистена вода, 3,2 грама од мешавина на пипер, ловоров лист, 55 грама од растително масло и 3 грашок allspice.

Во овој случај, работата започнува со подготовка на ориз :

1. Прво, треба да се исплакнат неколку пати, а потоа се префрли во тенџере, додадете вода и се вари 40 минути. Веднаш по вриење на производот што ви треба за да додадете сол. Подгответе ориз треба да се даде 20 минути за да се застане, па тој би можел да достигне состојба.
2. Сецкан кромид во тава да СРЈ со масло, сол и пипер смеса.
3. Апсорбира рендан морков и се промешува за 5 минути за да се процесира и производи заедно.
4. Внесете кутии и се готви на содржината 20 минути под капакот.
5. На крајот од 3-4 минути да се стави зачини (allspice и ловоров лист). Тогаш тие треба да се отстранат.
6. Комбинираат ориз со задушени месо и се даде на производи да стои една четвртина од еден час. Во овој случај на пожар веќе треба да биде исклучен.

Сега можете да им служи на јадење на маса и да бидете сигурни дека тоа е сигурно да се молам на сите.

Алтернативна опција

Некои луѓе веруваат дека месо супа мора да содржи компири. За да не се променат нивните навики, да се подготви дома, можете да го користите не е сосема вообичаен рецепт kharcho говедско месо со ориз. За тоа е потребно:

400 грама говедско месо, помалку ½ чаша ориз, 2 компири, домати, зачини (лук, бибер, Khmeli Suneli, ловоров лист, сол), 60 грама доматно пире и малку босилек.

Кук оваа супа е многу едноставна:

1. Првото нешто што треба да се вари месо. После тоа, тоа е потребно да се отстранат на говедско месо и супа - вирус.
2. Исто така, впие оризот. Задница треба добро да се издува.
3. Компири сече прилично големи парчиња.
4. Супа вари повторно и додадете врз база на домати, се состои од тестенини и домати.
5. Внесете компири со ориз и се готви супа додека готви овие храни.
6. На крајот, додадете зачини и билки.

Пред употреба, да бидат сигурни дека да се даде на супа Кисна.