Нежна модар патлиџан во рерна со мелено месо - рецепт

Модар патлиџан во рерна со месо - вкусен и хранлив оброк, за чија реализација нема потреба да се купуваат скапи и странските производи. Овој оброк може да се сервира не само на неговото семејство, но, исто така, да го претстави на одмор маса, поканети гости.

Чекор по чекор рецепт модар патлиџан со мелено месо во рерна

Постојат неколку опции за тоа како да го направите тоа многу вкусна и необични антена. На почетокот на овој член, решивме да ви презентираме со најмногу едноставен рецепт.

Модар патлиџан со мелено месо, печени во рерна, тоа е потребно да се подготви со помош на следниве компоненти:

• + Свежо говедско посно свинско месо - 200 г;
• кромид - 2 мали глави;
• морска сол и црн пипер земјата - да се користи во својата дискреција;
• Рајс долг - околу 5 големи лажици;
• тврдо сирење - околу 120 g;
• маслиново масло - околу 35 ml.

Подготовка на главните состојки

Овозможено рецепт модар патлиџан со мелено месо во рерна да се користи само ако треба да се готви брзо, вкусна и здрава ручек. Прво на сите преработен зеленчук. Модар патлиџан измие, сушени и поделена на половина по должина.

По отстранување на пулпа од зеленчук, ги фаќа со сол и оставете настрана за 20-36 минути. Оваа постапка ќе ви овозможи да се отстранат сите вишокот горчината на производот.

Како и за полнење, што се подготвува на следниов начин: свежо месо и посно свинско мијат темелно и отсечени сите не-јастиви делови. Потоа, парчиња месо мелено со кромид очисти пред тоа.

Има мешани критикувам, негова сол и црн пипер. Исто така, додаде него полупроизводи ориз житни култури (варат во солена вода за 10 минути).

На крајот од работата за тврдо сирење. Се сече на тенки парчиња или нанесуваат на голем ренде.

Формирање и термичка обработка на храна

Како што може да се пече полнети патлиџани со мелено месо во рерна? Да започне со тоа, зеленчук зачинет со сол, измие со ладна вода, а потоа се подмачкани со масло. Тие потоа се полнети со месо и се шири во огноотпорни форма. Топ производи ги покрие тенки парчиња сирење. По ова полу-готови производи се испраќаат веднаш во загреана рерна. Тие се пече околу 35-42 минути. Во тоа време, и модар патлиџан и меленото месо мора да биде целосно подготвен и покриени со златни сирење кора.

Поднесување на семејна вечера

Сега дека знаете како да се готви модар патлиџан полнети со мелено месо во рерна. Откако садот е подложен на термичка обработка, тоа е отстранета и се става на чинија. За на трпеза претстави со парче леб и салата од свеж зеленчук и билки.

Ние го правиме сочни патлиџани со мелено месо, печени во рерна

Е подготвена да се разгледа на јадење може да биде различна. Со користење на методот како што е опишано погоре, ќе добиете многу хранлив оброк кој е сигурен дека ќе се ужива од страна на сите вашето домаќинство. Меѓутоа, таквата антена за некои готвачи може да изгледа сува. Во врска со оваа понуда да се направи тоа малку поинаку. За ова треба:

• тендер пилешки гради - 500 g;
• кромид - 2 мали глави;
• ориз варен долг - околу 2 големи лажици;
• бибер, земјата и морска сол - да се користи во неговата дискреција;
• сирење - околу 120 g;
• свежи домати - 2 ЕЕЗ; просек.
• Сочно морков - 1 компјутер;.
• калории мајонез просек - околу 90 g;
• маслиново масло - околу 35 ml.

третираат производи

Сочни патлиџани во рерна со месо мора да бидат подготвени во фази. Главната зеленчук е обработена во токму на ист начин како и во vyshepredstavlennom рецепт. Се мие, се суши, се делат на половина, отстранување на јадрото, се посолува и се чуваат во оваа форма во текот на час.

Како и за полнење, таа е подготвена малку поинаку. Пилешки гради мијат и прочистена од коските, кожата, а потоа прашкасти во блендер заедно со првата сијалица. После тоа, продолжи со обработката на други состојки.

Долго малку варен ориз (околу 10 минути) и протресете силно. Blanch домати, отстранете ја кожата и се претвора во пире. Решетки морков, а останатите сецкан кромид коцки. Исто така, посебно се намали сирење на тенки парчиња.

Подгответе кутии

За да добиете вкусна и тендер модар патлиџан во рерна со месо, кутии треба да бидат предмет одделно на термичка обработка. Во тава со маслиново масло испржете го кромидот и морковот. Следна да ги нокаутирам пилешки критикувам, која е пред-сол и бибер.

Соте состојки над средна топлина, додадете ги во каша од домати и чорба за некое време. По полнењето е подготвена, тоа е отстранета од плочата и се воведува варен ориз житни култури. Ако сакате, може исто така да додадете сецкан зеленчук.

Процесот на формирање, термичка обработка

Пред да се пече модар патлиџан во рерна со месо, правилна нивната форма. Во зеленчук, без горчина од сол се шири на полнење, што од своја страна е обложена со мрежа мајонез тенка. Потоа, полу тврдо сирење плоча е поставена.

Во оваа форма, модар патлиџан испрати во рерна. Печете околу 20 минути. Таквиот краток термичка обработка на зеленчук се должи на фактот дека сите состојки кои се користат за да се подготват јадења, речиси целосно подготвена. Вие само треба да се почека до модар патлиџан ќе биде најмногу мека.

Ние им служи за одмор вечера

Како што можете да видите, постои ништо тешко да се пече модар патлиџан со месо и сирење во фурна. По термичка обработка на ова јадење се шири на една чинија и ги претстави славеничка вечера со парче леб и салата и зеленчук.