Како да се готви ребра?

Свински ребра ... Што може да биде повеќе вкусни? Во моето семејство, што се користи од страна на секој, дури и поскапи и "гурманските" видови на месо. Ребра во зачинета сос, сладок мед сос, ребра "за shashlik" или задушени со компири ... Што рецепти не само да ни користи за ставање на располагање на овој производ. Одговорот на прашањето за тоа како да печење ребра, вообичаено зависи од еден сет на состојки кои се достапни во одредена точка во фрижидер.

Ако нема ништо, но ребра и кромид, бидете skewers во тава. Како да се готви ребра, така што тие имаат вкус на скара?

За да почнете ребра се мие, се делат во делови парчиња и натопени во маринада. Нејзиниот состав, исто така, зависи од расположението, достапноста на потребни производи. Најмногу од сè ми се допаѓа да се маринираат месо во оцет со кромид. Сепак, можете да го користите суво бело вино, домати, јогурт, па дури и пиво. Главната работа - за да додадете повеќе зачин на течноста, месото беше вкусна и сочни.

Држи на работ маринирани за околу два часа, ние ги отстрани, исчистени од кромид, СРЈ на топла тава до кафена боја. Тогаш ќе се сврти одново, чека додека не се добие кора. Стави кромид во тавата, останатите маринадата, направи минимум оган врие. Солење треба готови месо, во спротивно тоа ќе го објави на сок во тава, и ќе биде многу сува.

ШИШ ќебапи - вкусно, но на вообичаените антена. И како да се готви ребра за да се создаде неочекувани, neizbity вкус?

Ние обично се забавува гостите ребра во медот облекување.

Прво, подготви маринадата. На овој микс, 100 мл суво бело вино (бело), иста количина на мед, се стопи на пареа, додавајќи сладок вкус на соја сос и црвен пипер (земјата), црвен пипер (исто така мелени), лук. Може да се прелива малку вода за да го сосот претвори cloying. Во овој состав натопен ребра. По еден час можат да се пржени, претходно сува крпа. Пан треба да биде топла и пржете на ребра треба да подготвеност. После тоа, тие се префрли во длабоко fryer или дебели ѕидови тава.

Во останатите од пржење масло до златниот пржени лук, да се прелива сос од месо. Промешајте, почекајте додека не стане густа. Истурете задебелена сос да ребра, сол, врие под капакот во рерна за петнаесет минути. Кралската антена излегува.

Понекогаш се купи пушена ребра. Тие се мирисна, не бара многу време за обработка, како и храната што ја произведуваат многу вкусна. Како да се готви ребра пуши? Нашите деца само сакам да се џвака на нив. И ние го сакаше како дете. И сега ние се најпопуларните со пушеле ребра, задушени со компири.

Прво, ние се сечат на парчиња a la carte, ми. Иако тие се подготвени да јадат, но не знаат како тие се чуваат во продавницата. Делови СРЈ, а потоа во истата нафта СРЈ кромид, морков. Склопувачки тава рабови грубо сечкани компири, истураше чаша вода почнуваат да го изгаснат. 20 минути подоцна се шири печени кромид, моркови, додавање на зачини, сол, донесе под цврсто покриени со капак на подготвеност.

Понекогаш (ретко) во моменти на екстремни замор, се прашувам како да се готви ребра, да потрошите малку време и напор? Во таквите моменти, јас го користам традиционални селски рецепт што го добив од мојата баба.

И јас земам тенџере со дебели ѕидови, се шири дното нејзиниот листови зелка. Тие не ќе им овозможи на месо за да изгори. Тие се стави ребра, кромид, ситно сецкани сланина, се прелива со чаша вода, да го испрати во рерна. По еден час јас извади, додадете компири, моркови, пашканат, зачини, сецкани домати skinless сол. Ако течноста е мал, па дури и додавање на некои половина чаша или стакло. И повторно во рерна за еден час. Излезе тендер, duhovitoe антена која подготви речиси без моето учество. Тоа е исто така корисен за здравјето, бидејќи тоа не се пржени, и затоа не се формира канцерогени.