Како да се готви свинско месо во пиво?

Свинско во пиво - во секој случај тоа е вкусна. Дури drools од една споменуваат. На пример, свинско маринирано во пиво. Главната работа е во подготовка е многу едноставна. Доволно е да се стави еден килограм посно свинско месо во пиво за еден час. За да се направи месо сочно вкус, тоа е потребно да се тест пред печење сенф сос со зачини. За да се направи тоа, треба да се земе една лажичка сенф топла, се меша со лажица растително масло и две чешниња мелено лук, додадете сол и бибер. Лукот е најдобро да се скрши, наместо намалување, па да се добие повеќе сок. Месо, палто со сос, се шири на скара или турка кон skewers и се готви на јаглен или на скара печка.

Свинско во пиво може да се пече. За ова јадење, треба да се земе 2 кг свинско месо, маст со лук и моркови и пржете во путер. е потребно печење, со цел да го приклучиш на порите на месо, што значи дека сите сокови остане внатре во месо. тогаш месото е потребно да се префрлат во длабока тава, посипете со свежи ароматични билки. Тоа е најдобро одговара за ова јадење билки како што се рузмарин и риган. Копар и магдонос треба да се избегнува. На врвот на сето ова светло пиво се истури. Ако зборуваме за износот на пиво - тогаш тоа треба да биде доволно за едно шише.

Сега можете да го ставаат во тавата во загреана рерна околу 40 минути. Оптимална температура - 200 степени. Тогаш тоа е отстранета од печката. Месо промена во друга тава. Неопходно е да се наметне компири, печурки и сецкан кромид. Тоа е подобро да се користи мали компири, но ако морам да се земе голем, тогаш тоа треба да се намали на неколку делови. Останува само да се прелива пиво од првиот сад за печење и се стави назад во печка за уште половина час.

Свинско месо, braised во пиво - тоа е исто така многу, многу вкусна. За ова јадење, месото треба, исто така, да се пре-СРЈ. Ќе ви треба околу половина килограм свинско месо. По печење свинско месо треба да се префрлат во длабока тава или котел. За да го додадете грубо исецкани моркови, кромид, магдонос, allspice и црн пипер грашок, буквално неколку грашок. Сето ова се истури две чаши светло пиво, а потоа се стави на тивок оган и пол часа.

Braised свинско месо во пиво - чешки национално јадење. Само кога се готви малку поинаку, и гарнитури потпира строго ограничен со него.

За подготовка на свинско месо во пиво во Чешка е неопходно да се преземат свинско масти набразден со масти. Ова масти, всушност, со потребата за намалување на месо и го стави на топло пека на тиган. Salo има добра загрева со. Потоа cracklings од тавата се отстранува и таму се истури сецкан кромид половина прстени. Тоа треба да се пржи во масти додека транспарентен. Тогаш лак додава исечени месо во големи делови.

Месо со лесно пржени кромид, а потоа со вода. Важно е дека месото не е целосно покриена со вода, но малку ѕиркаа надвор од неа. Покрие месото не е затворен, водата мора да се испарува. Кога останатите половина од оригиналната сума на вода додадена на месо сол, шеќер и бибер. Потоа водата испарува за уште една четвртина и месо истури пиво, како и вода за прв пат. Месо покриени со капак, и продолжува да биде изгаснат, а по 20 минути, потребно е да се прелива останатите пиво. Повторно, извадете го капакот. Кога пивото ќе испари од половина, додадете месо леб Браун, рендан. Месо покриени со капак и отстранете од топлина. Остави за малку ќе се одмори.

Како гарнир за задушени свинско месо се користи во пиво компир кнедли и задушени. Кнедли подготвени како што следува: варен пире од компири, тоа е додадена на масло, јајца и брашно. Месете топки тесто и форма. Тие се фрлени во врела вода за само неколку минути, а потоа се шири на tarelku.Svinina во пиво може да биде многу различни, но, се разбира, секогаш вкусни.