Како да се направи ладна супа со кисела цвекло?

Всушност, ладна супа со кисела цвекло претставува okroshka, што не е стандарден сет на производи, како и со необични состојки. Вреди да се напомене дека оваа супа е совршено ги задоволува глад и жед во жешките летни временски услови. Во оваа смисла, тој е многу популарен меѓу навивачите на лесни и здрави оброци.

Како да се готви ладна супа со кисела цвекло

Потребни состојки:

• Свежи праз - голем куп;
• јајце голема кокошка - 3 ЕЕЗ;.
• кефир 1% - 450 ml;
• Краставица мала големина - 4-5 парчиња;
• средни свежо ротквица - 9-10 ЕЕЗ.;
• теле месо без маснотии - 200 g;
• подготвени кисела цвекло - 2 фацетирани стакло;
• магдонос и копар - половина од зрак;
• минерална вода (уред без гас) - 1 L;
• сенф - 1 лажичка ;
• земјата црн пипер - неколку pinches.

Обработката на главните состојки

Пред донесување на таква светлина ладно јадење, не заборавајте да се грижи за присуство на конзервирана храна во куќата. Тоа може да бидат подготвени самостојно и да се купи во продавница. Така кисела цвекло ладна borscht треба да се сече на тенки кришки или земјата на груб ренде.

Во прилог на црвениот зеленчук лето супа, вклучува и други состојки. Неопходно е да се вари месо од теле и пилешко јајца, жолчки и белците поделени според различни јадења, и се исецка месните производи во мали коцки.

Процесот на подготовка на оброци

За да ладна супа со кисела цвекло да добие не само во срдечна и вкусни, но исто така убави, сакате да се справи внимателно и строго секоја состојка на рецепт. Пасира жолчки треба да биде со користење на мала лажица, а потоа додадете ги сенф и ситно сецкан праз. По ова, во посебен сад измешајте 1% јогурт, црн пипер и сол, а потоа се прелива тоа да на сенф сос и се меша темелно.

Протеини, изнесена во сад, каша со вилушка и додадете ги ситно сецкан краставици, ротквици, копар, магдонос, варено месо и кисела цвекло. Сите компоненти треба да се меша, а потоа ги става претходно подготвени сос, јогурт и жолчка од јајце. Во оваа ладна супа со кисела цвекло треба да се добие малку thickish. Неговиот малку тенки, се препорачува да се користи ладни минерална вода. Сепак, ова треба да се направи пред директните храна на масата.

Правилна исхрана за вечера

Borsch на кисела цвекло пожелно да се обезбеди гости или членови на семејството само ладна. По сите, ова јадење не треба само да се насладуваат на лицето, но, исто така, за да ја задоволи својата жед. Исто така, треба да се напомене дека, ако сакате, на ладни супа може да достави и маст павлака или мајонез.

корисни совети

1. Ако ладно јадење се готви не е во текот на летото, се препорачува да се користи солени или кисела, наместо свежо краставици. Тие ќе се направи супа повеќе срдечна.

2. Конзервирана кисела цвекло може да се додаде, не само во ладна првиот курс, но исто така и во обичните супа со месо, компири, зелка и така натаму.