Како да се подготват за зимата многу вкусна џем Роуан

Џем од Роуан - едноставен и корисен подготовките за зима. Направете го тоа под сила на сопственикот, повеќе дека Бери е прилично евтини, или тоа може да се собираат независно од дрва кои растат во шумата или во приградските населби. Тие се добро вроди со плод, и секоја грмушка ќе за една мала кофи со свежи бобинки. Од нив, ние ќе се направи метеж - како, да се прочита во овој член.

Џем од Роуан - класичен рецепт

само бобинки недостаток - тоа е многу кисел, па затоа мора да бидат собрани по првиот мраз, а потоа шеќер на работното парче ќе се многу помалку. За готвење ќе ви треба:

• Роуан килограм;
• 300 ml на чиста филтрирана вода;
• еден килограм на шеќер.

За да се ослободи од можните горчина, миење на овошје, а потоа го впие за еден ден во обична вода. Поминете и Blanch во врела вода за 10 минути. Исцедете, бобинки Стави во сад или тава за готвење. Од оваа сума на вода и шеќер сируп, се вари, филтер, се прелива во пепел и се вари околу една четвртина од еден час. Потоа џем Роуан треба пијалак половина ден, а само после тоа ќе може да го донесе на подготвеност. го провериш едноставно - лажичка до некоја течност, се прелива врз рамна плоча и изгледот - ако се шират, готви малку - ако не, може да се отстрани од топлина и спакувани страна на банките.

Џем од Роуан: рецепт со јаболка

На една фунта на бобинки ќе ви треба:

• 1 или малку повеќе од еден килограм шеќер;
• половина килограм слатка јаболка;
• 400 ml на чиста вода за пиење.

Измијте бобинки, ако сакате да впие за еден ден да остави горчина и по нив се вари во врела вода за 10 минути. Јаболко кора, се сече на парчиња или коцки, како ви се допаѓа тоа подобро. Blanch во врела вода неколку минути. Вари шеќерен сируп од определената количина рецепт на состојки, нека врие за малку, а потоа се намали на плодови и јаболка во тоа истовремено. Вари џем Роуан 8-10 минути, а потоа се остава да отстои за 10-12 часа, и повторно не се вари над една четвртина од еден час. Заврши - се прошири во стерилизирани тегли, се тркалаат покрива и се чува на ладно и темно место.

Џем црвено Роуан: рецепт со мед

Оваа работа не е само многу вкусен туку и многу здрави. Во зима, можете да го распушти една лажица џем во топла вода и пијат - доза витамини и минерали содржани во овошје и мед, за поддршка на имунолошкиот систем и никогаш не ќе се разболат настинки. Подгответе се:

• една фунта на мед;
• 2 чаши обична филтрирана вода;
• Килограм на замрзнати црвени пепел.

Бобинки се стави во ладна вода и оставете го да се топи. Мед се поврзете со вода и се вари, по поротник решение Роуан и се вари додека не се подготвени. Повторно, тоа не е неопходно да се вари го направи метеж одеднаш. Тоа е колку е лесно и брзо може да restock вкусни домашните подготовки за зимата - или задушени овошје пијалаци од Роуан, се одлична алтернатива за сокови од пакетот. Само како и секој друг џем, Роуан може да се користи за пополнување пити и мафини.