Како да се пече на торта рендан

Тешко е да се наведат сите видови на тестови кои се користат за да се подготви слатки колачи. Но, рендан пита секогаш оди во домашни поради нивните љубовници скромен посебните услови и на вештината на готвачот. За многумина тоа е мирисот на детството со истиот колачи со мармалад или јаболка.

Класичен рендан печени пита со слива џем, нанесуваат рибизла или џем јаболко. Но, повеќето вкусна, како што покажува практиката, производот е џем. Пожелно е за полнење е кисело, тогаш торта не е cloyingly слатка.

Уште една извонредна имот, кој рендан пита, оваа варијација на вкусот. Во текот на летото за полнење, може да се користи на различни плодови и сочни плодови. Добар во рендан цреша пита, од кои мора да се отстранат пред-јами. Зимска верзија на полнење Бери - замрзната храна.

Во срцето на популарната десерт е shortcrust пециво направени од брашно, јајца, путер и шеќер. Плус прашок за пециво или газиран сок. Рецепт треба да почне од количината на масти (путер, маргарин или ширење), како брашно секогаш зема различен износ, во зависност од содржината на влага и разновидност. Не преземат брашно со висока содржина на глутен, тоа го прави тестото е премногу дебела, па дури и тешки.

Рендан на торта со средна големина, кои најдобро се вклопуваат во тркалезна форма со пречник 24-26 cm или во квадрат со страна на 26-28 см, тоа е потребно да се пакет на путер 200 гр брашно 3 чаши готви, но тоа не е секогаш се оди во тестото. Тоа треба уште јајце и 150 гр шеќер. Сладост исто така, може да се прилагоди на вашите потреби и да се шеќер 30 грама повеќе или помалку.

тест подготовка технологија е едноставно и брзо, вие само треба да се добие нивниот нафта во однапред на фрижидер, така што станува собна температура. Микс состојки погодно користење на комбинираат. Во сад се пополни половина од варен брашно, измешано со сода бикарбона, а потоа додадете јајце и шеќер. Мешајте додека не се изедначи маса и да започне да полека се прелива останатите брашно. Како резултат на тоа, треба да добие беспомошна тесто.

Рендан пита тесто е направен од ладно, така што треба да се стави серија во замрзнувач за околу половина час. На тесто тоа беше лесно да се работи, пред да ја испратите на мраз, препорачливо е да се подели на целиот дел во два дела. Еден да се направи малку повеќе од другите, приближниот сооднос - 40% и 60%. Заврши секое парче во проѕирна фолија одделно.

Додека тестото се лади, треба да содржи загрее рерната и да се подготви за печење. Основна обука - да се постават на дното со хартија за печење, за да се лесно да ги отстраните кревката торта. Маст хартија не е потребно, тоа е доволно за да се тестираат. Џем треба да биде на собна температура, не е премногу дебела, цреши се користи во свежа или замрзната форма.

Тоа е време да се соберат на торта. На рамна плоча брзо фаќа поголем дел од тестото на груб ренде, се шири на рендан маса на сад за печење. Нежно притисните на дланка слој, подобро да се дистрибуираат на кутии. Доколку се користи како пополнување или џем џем слој не треба да биде поголема од 0,5 см, инаку проток торта и ќе изгори. Цреши е исполнет еден слој.

Исклучително вкусна врти рендан лимон пита. Кора од лимон со лимон треба да се отстранат со помош на парична казна ренде и да додадете на тестото во текот на месење. И остатокот од лимон (подобро да се земе 2 парчиња) за мелење миксер и додадете неколку лажици шеќер. Се става на долниот слој е нанесуваат.

На кутии, без оглед на неговата форма, вториот решетки дел од замрзнати тесто не го скрши. Ставете ги во загреана рерна на 200 степени. По 15-17 минути, торта е подготвена. Намалување на дијаманти во форма на топлина, поставени на дрвена табла.