Како да се јаде грејпфрут: некои нијанси

Грејпфрут денес е едно од најмистериозните плодови не само поради контроверзниот вкус, туку и поради големиот број легенди и митови околу неговото потекло и својства. Некои сметаат дека тоа е корисно овошје, други се речиси причина за рак. Кој е во право? Како грејпфрут ги јаде оние кои веќе ја сфатиле својата штета и корист?

Некои производи имаат својства на маснотии што согоруваат. Еден од нив е грејпфрут. Но, не само тоа е неговата посебност. Ова овошје, исто така, го намалува нивото на инсулин поради пектинот во неговиот состав, со што се забавува стапката на пенетрација во крвта на глукозата, што го инхибира ослободувањето на инсулин. Во овошјето има многу витамин Ц. Но, покрај плус, има и некои негативни аспекти. Како јадете грејпфрут, за да има само корист?

Се верува дека употребата на овие плодови го зголемува ризикот од рак на дојка. Сепак, безусловен доказ за ова не е пронајден. Грејпфрумите се некомпатибилни со голем број на лекови (го неутрализираат ефектот на контрацептивни средства и антидепресиви). Затоа, треба да бидете внимателни со нив. Постои мислење дека штетата од грејпфрут може да донесе доста палпабилна. Но, вреди да се повтори - никаде во светот досега не се спроведени големи студии за нејзините својства, што би го докажало присуството во плодот на корисни или штетни супстанции и компоненти.

Се разбира, не се откажувајте од грејпфрут, само треба да му пристапите сѐ разумно. Прво, писмените луѓе никогаш нема да ги јадат на празен стомак, бидејќи овошниот сок негативно влијае на здравјето на забите, непцата, хранопроводникот и стомакот (висока киселост). Второ, не ги употребувајте додека земате лекови.

Најдоброто нешто е грејпфрут по физичко и нервно преоптоварување, за време на заздравувањето од болеста (но по завршувањето на сите лекови).

Како грејпфрут ги јаде оние чија цел е да изгубат телесната тежина? Нутриционистите препорачуваат само едно овошје неделно. Во такви количини, грејпфрутот ќе има корисен ефект врз варењето. Органските киселини, влакна, пектини, растителни протеази, лигнин од цврсти партиции во него го забрзуваат напредокот на храната, промовираат прочистување на цревата, ја активираат работата на црниот дроб и (индиректно) го подобрува метаболизмот на мастите.

Како да се јаде грејпфрут според правилата на бонтон?

Пред сервирањето, плодовите треба да се мијат со топла вода се додека не се појави слаб, но доста јасен цитрусен мирис. Кората се сече хоризонтално - за да се открие месото, но не го допирајте. Потоа "колона" од овошје се сече од центарот и се добива. Месото е нежно притиснато со лажичка додека не се појави сокот. Малку шеќер се влева во вовлекувањето.

Овошјето треба да се продолжи со притискање на лажицата, одводот на сокот и одвоената каша во посебен сад. Можете да служите во широк очила, ако е потребно додавање на секој малку шеќер.

Грејпфрут, чија фотографија е позната на секој цитрус љубовник, денес многу луѓе го користат пред јадење, што има позитивен ефект врз регулирањето на телесната тежина. Овошјето навистина му припаѓа на диететските производи. Таа има такви особини: ги врзува слободните радикали, го намалува холестеролот, ја регулира содржината на маснотиите, го намалува притисокот, ја потиснува активноста на микробите, ја подобрува варењето, ја активира размена на шеќери, лекови на периодонтити и совршено тонови.