Корисни својства на црвена пиперка

Еден од најпопуларните и омилени зачини е црвен пипер. Корисните својства на црвената пиперка се познати уште од античките времиња. Неговата татковина се смета за Америка, каде што почна да расте уште неколку векови пред доаѓањето на Кристофер Колумбо. Португалските и шпанските истражувачи го донесоа производот во европските земји и во почетокот го нарекоа бибер "индијанец". Денес, очигледно лидер во популарноста на црвен пипер се смета во земјите на Индија и Тајланд.

Црвениот пипер има голем број корисни лековити својства. Поради оваа функција, таа се користи во традиционалната и народната медицина. Придобивките од црвената пиперка се објаснуваат со фактот дека речиси сите витамини, минерали и други корисни супстанции што му се потребни на човечкото тело се дел од овој зеленчук.

Особено многу во овој зеленчук содржи витамин Ц, чија количина на пиперка е речиси инфериорен во однос на црна рибизла и лимон. Понекогаш само едно парче суров пипер е доволно за да се јаде за да се задоволат дневните потреби на организмот во микроелементи. Неверојатно е дека витаминот Ц во пиперка не се распаѓа во рок од 70-80 дена, а најголемата концентрација е близу до основата на стеблото.

Зрелиот плод на бибер, кој тежи околу сто грама, содржи околу 300 мг витамин Ц. Покрај тоа, корисни својства на црвената пиперка се толку големи благодарение на каротенот и рутината што е вклучена во производот. Овие супстанции имаат П-витаминска активност, која е неопходна за зајакнување на ѕидовите на крвните капилари на телото.

Покрај тоа, пиперката е богата со витамин Б1, Б2, витамин Е. Комбинацијата од нив со витамин Ц го промовира брзото јакнење на крвните садови и ја намалува пропустливоста на ѕидовите, поради што црвената пиперка е толку ценета. Неговата употреба е несомнена. Овој зеленчук го подобрува видот на лицето, ја промовира стимулацијата на раст на косата, ја чисти кожата и ги зајакнува мукозните мембрани на телото. Со цел да се почувствувате нормални, доволно е барем барем понекогаш да вклучите салата од свеж зеленчук во вашата исхрана.

Црвениот пипер мора да се носи кај луѓе кои страдаат од депресија, несоница, дијабетес, оштетување на меморијата и пад на силата. Корисни својства на црвена пиперка исто така се содржани во огромна концентрација на калиум и натриум, железо и јод, калциум, магнезиум и цинк. Со помош на овој зеленчук можете да го зголемите имунитетот, да се заштитат од можноста за рана ќелавост, анемија.

Составот на секој пипер, и слатко и горчливо, вклучува компонента која дава специфичен вкус. Се нарекува капсаицин и исто така има голем број корисни својства. На пример, оваа супстанца помага да се стимулира панкреасот и се регулира работата на стомакот, го намалува крвниот притисок, го спречува формирањето на тромб.

Во принцип, бибер се препорачува да се земе со бери-бери, како и да се обнови телото по тешка болест. Корисни својства на црвена пиперка во овој случај се присуството на зајакнувачки супстанции. Зеленчук е богат со влакна, што не дозволува радијација да навлезе во човечкото тело.

И покрај фактот дека овој зеленчук е толку корисен, треба да се консумира умерено и внимателно, бидејќи понекогаш има и контраиндикации за употребата на овој производ поради високата концентрација на нафта и груби влакна. Како и во секој друг случај, ви треба чувство на пропорција.

Девојките често преферираат бибер, бидејќи содржат супстанции кои ги зајакнуваат ноктите и косата. Некои научници советуваат земање пипер сок секој ден во количина од 50 ml за да се спречи појава на гас, грчеви и колика во цревата. Исто така во комбинација со морков сок совршено ја чисти кожата од дамки. Јадете црвен пипер и останете здрави!