Карамел јаболка: античка рецепт третира

Без карамел јаболка не може да направи било Ноќта на вештерките, бидејќи со нивна помош, го организираа традиционалниот празничен игра, при што е потребно да се третираат со врзани раце зад грб.

Далечниот Исток - место каде што имаше карамел јаболка. Рецепт карамелизација таму да се користат само за да се продолжи зачувување на овошје, и во иднина, ова јадење стана омилен пудинг Европејците. Интересно е приказна за тоа како Луј XV во одговор на тврдењата на министерот за финансии, дека францускиот народ немал леб, рече: "Ако тие завршија леб, нека јадат карамел јаболка" Во моментов јаболко десерт скапо сакан од поголемиот дел од Американците и Европејците.

Карамел јаболка: рецепт

Ова јадење е сосема можно да се вкусат не само во ресторани, но исто така и дома. Карамел јаболка е брзо да се подготви. За да го направите ова, одберете најмногу вкусна деликатеси, зрели, неоштетени овошје. Најдобро одговара незасладена јаболко со малку кисело вкус на десерт во комбинација со карамел не се сврте болно сладок. Овошјето треба да се измие темелно со топла вода, а потоа се сече на труп и во нивната основа стап прилично краток (7-8 см) од дрво гранчиња или стапчиња за сладолед или суши. Тогаш замрзнати јаболко може да се јаде како шекерче. По сушењето, плодовите се подготвени за карамелизација.

Сега за тесто, кои бараат карамел јаболка. Рецептот е како што следува. На 6 јаболка треба 150g. шеќер, член 8. l. вода, а околу 1,5 часа. л. ванилин. Шеќер треба да се меша со вода во тава и, мешајќи, донесе на средна топлина додека врие. Карамел се смета готви кога смесата стигна до златниот Браун. На крајот на процесот на готвеœе да го додадете во тава и се промешува ванилата. Алтернатива е олицетворение на топење на путер тесто (300 гр.) На парна бања со додавање на 1,5 v. l. вода.

Сега одиме на карамелизација. Секој јаболко, држејќи стапче неговата, мора да ги натопи во карамел, а потоа - во ледената вода, а потоа повторно во тесто. Кога се користи за подготовка на карамели карамели овошје потопени во вода не е потребно. Сега може да даде само тесто сува, менувањето на овошје на хартија, пергамент. Кога тоа се стврднува, можете да уживате на лекување. Слатки јаболко подготвени!

готвење Совети

Постојат многу начини да се на различни вкусови, кои се познати карамел јаболка. Рецептот е лесно да се излезе со и да го собере за да одговараат на вашите желби. Ако користите вашата имагинација, тоа е можно да се измисли сосема нов начин на готвење карамел јаболка. На пример, можете да додадете на сад сецкани ореви, пуканки, кокос, кондиторски производи во прав. Да го направите ова, посипете со одбрани состојки натопи во тесто јаболка пред да се стврднува. Може да се замени карамел (или во прилог) употреба на растопеното чоколадо. Друга креативно решение се боја адитиви кои треба да се меша во однапред со карамела. А потоа на Apple ќе се молам на око со весели бои. Бон appetit!