Колачињата kurabe: рецепт

kurabe колачиња, многу од нас се дружат со советското минато, кога тоа беше една од најпопуларните слатки за чај. Денес, комерцијално достапни аналози, кои се многу популарни во последните куки, но тие не се од далечина да се потсетиме на оригиналниот вкус, и покрај фактот дека состојките се лесно да се најде на сите за него, и Рецептот е многу едноставен. Ние ви нудиме класичен начин на подготовка на овој прекрасен слатки.

Колачињата kurabe: Состојки

Да се направи ова куки ќе ни треба 200 грама брашно, 100 грама гранатираа ореви, пакет на ванила, 170 грама путер, 80 грама шеќер, едно јајце, една четвртина чаша млеко, половина лажичка сол и џем или мармалад за декорација.

Cookies kurabe: процесот на готвење

Да се подготви тесто, можете да го користите миксер, но тоа е можно да се направи без него. Па се фаќа за омекнат путер со јајца, шеќер и ванила. Брашно се мешаат со сол и постепено додадете масло смеса. И месете го тестото, која треба да има дебели и еластични, но во секој случај не е кул. За да се обезбеди нормален конзистентност, напишете го тестото на лажица со слајд и навалување ако вишок тесто паѓа, тоа се прави правилно. Ако замеси тестото е премногу дебела, додадете малку млеко во него и го донесе на густина.

Користење на тесто торба или лажица натопена во вода, се шири нашето тесто за печење, пред-обложена хартија за печење. Украсете иднина колачиња ореви и го испрати во рерна, загреана на 190 степени за 12-14 минути.

По нашата мала тесто има ладење, декорација на нејзината џем.

Значи, вкупното време на подготовка на cookies е околу 40 минути. Од наведената количина на состојки добиени 20 порции на готови производи со тежина од 25 грама.

Како што може да се види, процесот на готвење прилично едноставна, и апсолутно секој може да се готви за себе и вашето семејство со сите ваши омилени бисквити kurabe чии калории е само 130 калории на 100 грама.

Тоа беше класичен рецепт за сакана бисквити, но има доста од неговите варијанти: kurabe "Таџикистан", "Баку", и други. Да, и секој искусен водителка, секако, има свој рецепт со малку итрина. Разлики во овие видови минимални, па така, на пример, бисквити kurabe "Bakinski" се разликува само по тоа што месење не се користи цело јајце, но само протеини кои се неопходни да се победи со миксер со шеќер за да се формира бела пена. Покрај тоа, овој вид на нешто подолго kurabe печени на повисока температура: 20 минути на 240 степени. Исто така се користи за полнење на џем јаболко, за да се загрее претходно со шеќер кој се додава во специјално направено во средината на бисквити процепот, откако беше отстранет од рерна и се излади малку. Исто така, во овој рецепт не користи ореви.