Концептот на пост-пост и храна. Што е тоа?

Во предреволуционерниот Русија на почетокот на минатиот век (како што, всушност, во минатото), а особено внимание беше посветено на разграничување на власта. Земјата беше религиозен ориентираат и православието - главната религија. Затоа, христијанските канони на храна директно се рефлектира во секуларна готвење. Традиционално свештеници храната е поделена на посно и skoromnaia. Кога е овозможено да ги користат Skoromniy храна? Што е тоа во конвенционална смисла на зборот? На оваа, па дури и многу повеќе интересно да се каже нашиот следен напис.

Православна позиции

Според правилата на руски христијанството постот треба да трае поголемиот дел од годината. Ако правилно се во согласност со сите видови на позиции, излегува дека православните во годината 281 потпреме и само 84 дена алтернатива. За време на молитвите и за чистење (патем, во класична смисла во старите денови тоа значи дури и брачниот апстиненција) се користи и соодветна храна. Таа повика на истиот збор. Но, во различни позиции е дозволено да јадат различни видови храна. Така, во строг, на пример, дури и неприфатливо растително масло и топла храна, и мора да се направи со леб, вода, овошје компот и зеленчук. Но, за време на викендот (сабота и недела) во постот дозволено и растително масло, и сите можни морска храна.

Skoromniy храна. Што е тоа?

Ако се потпреме храна - оние храна која им е дозволено да се користи во текот на односниот дена, Skoromniy традиционално се спротивстави: тоа е невозможно да се јаде. Самиот концепт етимолошки доаѓа од старословенскиот "skram" застарени "наскоро", што значи "масти, животински масла." Според некои не-научно потврдени верзии на старите руски збор "skorovny", што значи "произлегуваат од крава." Во секој случај, овие концепти се комбинираат изразот "Skoromniy храна." Што е тоа? Прехранбени производи кои содржат состојки добиени од топлокрвни животни, цицачи и птици. Ајде да ги наведеме за вас во повеќе детали. Кој се однесува на храна постот?

Месо и остатоци

Се разбира, секој месо од цицачи и птици традиционално се забранети за време на брза дена. Но, имајте на ум дека јадењето месо во Велигденскиот пост - тоа е исто така сите видови на производи (ова е често се занемаруваат постот): црниот дроб, бубрезите, црниот дроб, срцето, белите дробови. Така што овие делови на животните е строго забрането да се јаде телото. Гуска месо и Турција, како диететски производ, сепак, се нарекува пост-, исто така храната.

животински масти

Тие вклучуваат масти, сакана од многу Словени, задница, пилешка маст (вклучувајќи чорби, кој се смета од многу дозволи). Сите овие Skoromniy производи и нивни деривати (вклучувајќи дури и зеленчук јадења кои се готват во животинска маст) треба да се исклучат од исхраната за време на Великиот пост.

Млеко и деривати

Забранет млеко и производи произведени од него. На пример, дури ферментирано јогурт или кисело млеко, а не да се спомене и павлака. Путер е, исто така, зоната на храна во канцеларијата. Значи се сеќавам: не можете да јадат леќата, млечни напика лажица путер, или една чаша чај или кафе со млеко! И сето тоа се пржи во путер од млеко, таму е категорично забрането. Плус тестото со млеко или јогурт.

јајца

Треба да се запомни дека јајцата се во продажба и може да се плаша, и патка и пилешко. Сите видови на јајца се забранети за употреба. И колку повеќе ни збор за традиционални пржени јајца или варени јајца наутро.

слатки

Искусни постот се препорачува да се биде многу внимателен со слатки. Впрочем, за нивната подготовка често се користи, како и млеко и јогурт и животински масла и јајца. Толку безопасни торта може да биде најголемиот непријател на системот. Но, за среќа, денес дури и некои колачи подготвени во целост на зеленчук растенија (но тоа е дозволено во некои денови од постот), така што не постои алтернатива.

Да им помогне на постот

Пред пост, се разбира, е многу корисно да се испита внимателно она што храна се подразбира под поимот "храна пост": што е тоа и кога садот е дозволено да се користи. Но, покрај тоа, постот во постот треба да се одрече од сè: нивното однесување, односи со најблиските, светоглед. Тоа треба да се воздржат од такви чувства, понекогаш чудно на човекот како агресија, омраза, злоба, завист, и други негативни. Препорачливо е да се набљудува брз (особено во строга дена), а во брачна врска, која се препорачува свештеници.

Во прекршување на правилата

Напротив, ако некое лице трпи сериозни болести (бидејќи сегашниот само може да ја објавите лек) или многу стари, болни, бара одредена диета во исхраната, а потоа да се јаде месо во Великиот пост е дозволено свештеник. Деца, млади и до 14 години, бремени жени во различни периоди, исто така, може да ги кршат правилата на постот. На пример, тие се дозволени во текот на целата година потрошувачката на производи од риба.