Лето рецепти од свеж зеленчук на егзотични ролни

Добро познат факт, кој не бара доказ дека пркоси на побивање или дури и предизвик: на летото - најдобро време да го следат нивното здравје и јадат право најмногу корисни и вкусна храна. Лето рецепти се толку бројни и разновидни дека само листа на имиња ќе се огромна сума на времето, а не да се спомене и фактот дека секоја опише.

Сепак, постојат некои јадења, кои се подготвени во нашата земја знаат да сакаат, а кои се појавуваат на нашите маси навреме секое лето. Се разбира, прв од сите, тоа служи свеж зеленчук, како што се свежо зелена салата. Да се создаде тоа е неопходно да се преземат на домати, краставици и пиперки, неколку листови зелена салата (за 2 ЕЕЗ.) - "стрели" на кромид, магдонос и копар. За фил треба на барање на растително масло, мајонез или павлака, и вашите омилени зачини (барем - сол). Ако ви се случува да се изврши лето рецепти, да се потсетиме на едно едноставно правило заеднички за сите: зеленчук треба секогаш да се мијат, чистат (ако се разбира, тие треба тоа) и се сече на коцки со иста големина. Мали или големи - во зависност од вкусот параметри се готви, но тие мора да бидат со иста големина. Кога сите состојки за салата ќе биде соодветно рендан, тие може да се нежно се меша во салата сад, сезоната со сол по вкус и гарнитури со зелена боја, а потоа, дозволувајќи да се пијалак за половина час солени храна, служат е на маса.

Треба да се напомене дека на лето рецепти не бараат сите зеленчук се користи за готвење се свежи - напротив, во текот на летото во нашата земја, тоа е вообичаено да се спроведе една од најпознатите мистериозни ритуали неразбирливо за странци, но од многу големо значење за готвење. Секако, ова мариноване краставици. Треба да се земат за правилно краставици (во зависност од големината -. 1 кг), лук (5-6 заб.), Ловоров лист (10 ЕЕЗ.), Зелена пиперка и "Чадор" копар. Исто така, потребно е да се грижи за саламура - (. 100 g) се вода (. 3 l), шеќер и сол (50 гр.). Најдобар рецепт за мариноване краставици е: да се подготви на банките, на дното на кој лежеше малку на сè - на намалување отвори чешне лук, парчиња бибер, ловоров лист и sprig на копар. Понатаму, мали лименки наредени зелени краставици кои се полни од над 9%-ти оцет (на 10 ml.), И топла солена вода. Потоа лименки треба да се стерилизираат за една четвртина од еден час, се тркалаат цврсто затворени и испрати кул - мора во превртен форма и покриена крпи.

И овој рецепт ќе нудат свежо зготвена егзотични - ролни, но прилагодени за руската реалност и омилен производ од нашите сонародници. Значи ние се исполнат: ролни со краставица рецепт. Марк треба рак месо или рендан coli (100 гр.), Рајс (150 гр.), Краставица (1 ЕЕЗ.), Алги Лифтот (2-3 лисја) и оцет (75 гр.). На дополнителните уреди треба да се подготви бамбус МАТ, без кој е невозможно да се минимизира ролни, пластична фолија и остар нож. Бидете сигурни дека за да правилно се вари ориз - до половина, така што не беше влажна, но во исто време да не губат тактика и за време на готвењето се сече на мали парчиња, парчиња краставица и рак месо (стапчиња). Кога оризот е подготвен, може да продолжи да собранието јадења: стави на бамбус МАТ филм, тогаш nori листот (тоа треба да бидат мазни страна надолу) и варен ориз. Понатаму на слој на ориз испрати слојна морска храна и краставица, потоа се стркала со користење на ролна бамбус МАТ за врски ориз рабовите. После тоа ќе има само малку влажно слободниот дел од лист Nori алги, лепак нив заедно, обезбедување на садот, што му дава мазна форма и се сече на неколку еднакви парчиња. Можете да бидете сигурни дека овие рецепти за лето нема да остави никого рамнодушен.