Леќата со месо - рецепт

Леќата во готвење процес се зголемува со стапка од 4-5 пати, добивање на вкусот на течност, која се готви. Зачинети путер или млеко, тоа е доста вкусен, но супа со месо , тоа е многу повеќе интересен. Покрај тоа, таа е жито, кој "сака" на масти, така што е повеќе вкусни кога заситени масти месо.

Како да се готви леќата со месо, не е тешко да се запамети. Размислете за неколку опции за готвење.

Првата опција

Леќата со месо, рецепт на кој е прикажана подолу, се готви супа. За семејството на 3-5 луѓе ќе треба 250 грама. леќата, 300-350 гр. месо.

Месо може да се земе било филе, филе, ребра, со или без слој на маст. Ова може да биде свинско, говедско, јагнешко месо, гуска, патка, пилешко или било кој друг. На подебел тоа е, tastier стапите леќата.

Месо миење, се сече на парчиња од просечната големина и го стави да се вари во 1 литар вода, внимателно сол. За време на готвењето, пена мора да се отстранат периодично, инаку супа ќе се претвори облачно со талог. Можете да додадете целиот кромид, 2-3 чешниња лук и ловоров лист да се даде дополнителен вкус.

Додека месото се готви, може да почнат да подготвуваат леќата. Таа треба да оди преку од ѓубре и не се лекува или лошо зрна. Пиреј полен од мали распарчи семиња. Леќата се исплакнат со млаз ладна вода. По што треба да се стави на тавата и запали колку што е потребно да се житни култури се стекна со темна боја, слична на кафе, грав. Калциниран леќата не се распадне, задржува својата форма, дури и со мешање, излегува трошлив хаос. Calcining не може да го направи, ако ви се допаѓа готви каша.

По месо е целосно подготвена, вирус супа низ сито на железо пред отстранување од него парчиња месо. Додај во затегнати леќата супа, парчиња месо и го стави да се вари, се покриени со капак, на бавен оган. По 20-25 минути, можете да го исклучите оган и нека пијалак за половина час каша, а потоа им служи.

две опција

Сега втората олицетворение, која се опишува како месото се готви леќата. Рецепт со шопинг задушени месо. Најчесто може да се најде чорба на говедско, свинско или коњско месо. Секое од нив ќе се направи. Одбери конзервирана месо во стаклени тегли со цел да ја видите содржината. Добар чорба е онаа во која видливи парчиња месо во желе Бујонски со минимална количина на масти. Масти, загрева со текот на процесот на готвење, на површината, сето она што е во средината на банките - ова е парче сланина и вени, се зборува за лош квалитет на предложениот производ.

Враќање на тоа како на леќата се готви со месо, рецепт кој вклучува чорба. Леќата Подгответе го методот опишан во претходниот отелотворување. Чорба од може да се движи во садот за готвење, малку се загрее и да ги отстрани главните зачини. Ова ловоров лист, пипер, каранфилче. Додадете вода до волумен, каде што односот на леќата течноста ќе биде 1: 3. Зачинете со сол и го стави да се вари. По 25 минути, отстрани од топлина и оставете да стои пред сервирање.

Третата опција

Ова е посебен леќата со месо. Рецептот е тешко повеќе комплицирано, но каша tastier ред. Ние ќе треба сите производи кои се потребни во првата олицетворение, но тоа е потребно да се подготви каша во тава.

Подгответе садови за печење. Подгответе месо и пржете го со малку масло додека светло кафена боја. Стави месо на дното на садот, така што тоа се 1/3 од вкупниот волумен. Истурете пресели и калциниран леќата, околу 50-70 грама.

Земете кромид и печурки, ситно се распаѓа и готви одделно, а потоа ги Нестле содржината на садот. Дополнете со вода до врвот и капак. Наместо тоа, на насловната страница може да се користи торта тесто. Ставете ги во рерна околу 1 час на умерена температура.

Варен леќата со месо во рерна излегува особено вкусна. Причината е во тоа што се наоѓале полека, достигнувајќи подготвеност.