Како да се готви класичен сирење?

Овој традиционален американски деликатес е популарна во целиот свет, а неодамна стана се повеќе и повеќе фанови во нашата земја. Постојат 2 вида на сирење торта : варен користење на печење и готви "ладна процес" со gelation. Кукла класичен сакаат да научат да се готви многу домаќинки, па подолу ви го претставуваме рецепти за нејзината изработка.

За да се подготви оваа деликатна торта, ќе треба овие состојки: 750 грама павлака 25% масти, 200 грама на конвенционалните колачиња, 3 протеин, 5 жолчки од јајце, 120 грама шеќер, 2st. Лажица карамел, ванилин шеќер пакет. За стандардни Кукла применуваат меко сирење "Филаделфија", но во нашите продавници се уште е ретко да се најде. Наместо тоа, ние ги користиме кајмак сирење, исцедени од маст павлака. Подготовка на Кукла направени во следниов редослед:

1. Се стави на крем во газа, кој е превиткан неколку пати, и тоа беше прикажан на сито за 5 часа. Периодично, оваа маса може да се претвори од една на друга страна за повеќе брза сепарација на серум. Од наведениот маса на крем за 5 часа може да издржи до 150 ml серум.
2. Од различни колачиња изнесена страна во широк сад за печење. Други сладкиш од маслено тесто е боја на парична казна трошки и се истури на дното на мувла.
3. Белците и жолчки од јајца се измешаат со шеќер и ванила. Јајце-шеќер смеса се меша со серумски добиени по одвод на масата на сирење.
4. Добиено со мешање на маса е поставена во калап, а неговата површина е измазнуваат точно.
5. На врвот на сирење и масата на јајце положи загрева со карамела. Со нож или вилушка карамел е размачкана на површината за да имаат различни модели.
6. Класичен печени со сирење околу 50 минути, кога се загрева до 180 ° C печка. Служи готовиот колач е целосно ладење.

Кукла класичен може да се готви уште еден рецепт. За негова подготовка потребни ни се следните состојки: сладкиш од маслено тесто - 200g, урда - 600 g, 100 г путер, 35% крем - 100 ml, 2 пакетчиња ванилин шеќер, 130 гр шеќер, 3 јајца.

Кукла класичен почеток да се подготви мелење колачиња во трошки. Ова лесно може да се направи со помош на миксер или со помош на сукало и пластична кеса. се додаваат како резултат на куки трошки омекнат путер. Целата маса темелно се меша и се вградија во подготвениот сад за печење. На дното на форма, може да се стави хартија за печење. Маса на трошки и путер треба малку Овен ѕидот и на дното на форма, што му дава облик на празнина. Подготвени основата е потребно да се стави во фрижидер додека се подготвува за полнење.

За пита пополнување микс шеќер, ванилин шеќер и крем сирење користење Корола. Како резултат на маса е управувано во јајцата и повторно сè се меша темелно.

ладење со седиште во ширењето кајмак нежно израмнување неговата површина. Крајна bakeware завиткајте го во фолија и ставајќи го во голема форма или на длабока тава половина исполнет со вода.

Кукла класичен пече во загреана рерна на 170 ° C околу 90 минути. На површината на торта треба да биде малку пријатно затоплен.

По исклучувањето на печката ладење сирење без вода бања директно во рерната со отворена врата за еден час. Еден час торта треба да биде на собна температура, по што тој е испратен во фрижидер за 5 часа. Ако тоа ќе биде подолго во фрижидер, а тоа ќе биде уште повкусна. Кога нож и вилушка да нежно помогне поделба на сирење од мувлата и место на една чинија. Сече торта со сирење и со многу остар нож, или тоа може да се урнат грди.