Метаболи од Турција: рецепт за готвење и препораки

Сите луѓе знаат колку е корисно месото. Таа содржи многу витамини и елементи во трагови, а неговата главна предност е протеини. Месните производи може да се пржат или варат, парен или печен. Сето тоа зависи од поводот и за кого садот е подготвен.

Еден од невообичаените и вкусни месни производи се ќофтиња од Турција. Вреди да се каже дека месото на оваа птица е многу нежно и посно. Таа е совршена за детска храна или за луѓе кои се придржуваат до одредена диета. Размислете за рецепт, како да се подготват ќофтиња од Турција и сос.

Избор и подготовка на кутии

Пред да започнете со директна подготовка, потребно е правилно да ги одберете правилните состојки на состојките. Дајте предност само на разладена живина, бидејќи замрзнатиот труп може да се чува долго време и да ги изгуби корисни својства.

Обидете се да купите производи од месо само од доверливи производители, по можност во специјализирани павилјони. Грижете се дека птицата не создава непријатен мирис, а кожата на трупот е свежа и розова.

За да направите мелено месо, неопходно е да се оддели месото од коските и да се меле во мелница за месо. По ова, потребно е ситно да се исецка главата на кромид и да се стави производот во месо. Исчистете половина од лебот од кората и натопете го лебот во млекото. Следно, притиснете го добиеното маса и ставете го на кутијата. Сол и додадете ги вашите омилени зачини. За да се осигура дека садот се претвори сочни и еластични, камшик едно јајце и се меша со мелено месо.

Внимателно изгорете ја добиената маса и формирајте мали топки. По ова, можете директно да готвите или да ги замрзнате ќофтиња од Турција.

Ако сакате втората опција, тогаш можете да го подготвите садот во секое време. Во замрзната состојба кутијата се складира подолго време.

Во случај да не сакате да се занимавате со месо, можете да купите подготвено мелено месо од Турција месо.

Сос за готвење

Месото од турција во сос значи сос од пред готвење. За тоа ќе ви треба доматна паста или кечап, како и кисела павлака или мајонез. Изборот на состојките на состојките зависи целосно од тоа за кого садот ќе се готви. Ако го направите тоа за деца, тогаш им даде предност на кисела павлака со доматно пире, како во кечап и мајонез содржи голем број на конзерванси, а не многу корисни супстанции.

Ставете ја доматната смеса во чаша и додајте го белиот сос. Темелно се промешува сос, додадете зеленчук и сол по вкус. Ако сосот е премногу густ, разредете го со мала количина варена вода.

Подготовка на производот

Кога ќе се формираат топчиња за месо, и сосот е подготвен, ставете го ќофтиња во тава и пржете неколку минути. Штом месото е покриено со румени кора, истурете ги топчињата со подготвениот сос и вриете на загреана топка околу дваесет минути под капакот.

По ова, треба да го отворите тава и да ги вриете ќофтињата од Турција за уште пет минути.

Потоа можете да го проширите производот на плоча и да му служите на масата. Големото јадење на ова јадење ќе биде компир во било која форма, тестенини или житни култури.

Заклучок

Обидете се да готвите ќофтиња од Турција, а вашата домашна кулинарна енциклопедија ќе се надополни со уште еден рецепт. Садот излегува многу деликатно, сочно и вкусно. Тоа може да се готви за ручек како втор курс или за вечера. Исто така можете да доставите таков производ до празничната маса на кој било свечен настан.

Вашето семејство, пријателите и гостите несомнено ќе ги ценат напорите и напорите. Бон апетит!