Компири рустикален во рерна

Многумина се обиделе такво јадење, како компири, варено на рустик, во рестораните за брза храна. Но, зошто не се готви таков вкусно јадење себе? Впрочем, компири се рустик во рерна е многу повеќе корисни од компири пржени во длабоко СРЈ или чипови.

Компирите се подготвуваат на рустикален начин во рерната многу брзо. Ова јадење може да се служи како гарнир за месо, живина или риба. Но, како компир може да го замени главното јадење, ако служите салата од зеленчук и сос од лук.

Предноста на компир антена во рустикален начин во рерна е фактот дека нејзиниот вкус може да се менува во зависност од вашите преференции со користење на вашите омилени зачини.

Значи, за да готвиме печен компир потребен ни е компир (подобро е да земеш млад, но можеш да го користиш вообичаениот), маслиново масло и зачини. Во прилог на солта, вреди да се зема црн пипер, кари летничар, сува папрака и лук. Меѓутоа, како што веќе рековме, составот на зачини може да се промени според вашиот вкус. Количината на компири, путер и зачини зависи од тоа колку делови се готват истовремено.

Значи, почнавме да готвиме. Компирот треба правилно да се измие со четка. Ако се користи стар компир со груба кожа за да се подготви јадењето, подобро е да се исчисти. Кога користите коренови култури со тенка кожа, не е неопходно да се чисти.

Сега треба да го исечете компирот. Подобро е ако компирите се плитки, тогаш може да се исечат на половини или четвртини. Поголемиот корен зеленчук треба да се сече на 6 или 8 делови.

Сега подгответе ја мешавината за компир. За да го направите ова, ставете го растителното масло (идеално - маслиново) во сад и измешајте го со зачини. Каризата за зачинување, додадена на маслото, не само што ќе му даде исклучителен вкус на нашето јадење, туку исто така ќе го промовира формирањето на кора од прекрасна боја.

Сега "се капеме" подготвениот компир клинови во маслената мешавина и ги шири на плехот за печење. Самиот лист не треба да се подмачка, треба да биде покриен со хартија за печење или фолија.

Препорачливо е да се шират лобулите на компирот за да лежат прилично слободно, па затоа тие формираат руди кора на нив. Ако се користи сув гранулиран лук, може да се додаде директно во маслената мешавина. Во случај да се одлучи да се зема свеж лук, мора да се исчисти, смачкана (најлесно, минувајќи низ печатот). Додајте го овој лук на компирот веднаш откако ќе го извадите од рерната. После тоа, треба нежно да ги мешате лобулите, така што лукот е подеднакво распределен.

Сега ставете го садот за печење со компири во рерната, чијшто термостат е поставен на 200 степени. Компирите се печеме сѐ додека не се меки и формираат аппетитна кора. Типично, времето за печење е околу половина час.

Сè, домашните компири се рустични во рерната. Кога го сервирате, можете да посипете ситно сецкан копра за да го направите садот уште попријатен.

Но, ако не сакате да се мачи со рерната, можете да готвите ова јадење во микробранова печка. Рецептот за компири рустично во микробранова практично не се разликува од оној опишан погоре. Компирите мора да бидат подготвени, исечени на парчиња или чаши и подмачкани со мешавина од масло и зачини. Кога се подготвува сад во микробранова печка, важно е дека компирните парчиња или чаши се со иста дебелина, околу 2-3 мм. Ако го исечете компирот во големи парчиња, времето за печење ќе се зголеми. Слично на тоа, ние ја подготвуваме маслената смеса и ги натопуваме компирните парчиња во неа. После тоа, компирот се поставува во стакло или пластична чинија, горниот дел на садот е затворен со филтер за храна и се става во микробранова печка. Со полн капацитет, нашите компири се рустично варени во микробранова печка околу 15 минути.

Како што можете да видите, рецептот за деликатес од Мекдоналдс е многу едноставен. Покрај тоа, нејзиниот вкус може да се промени со избирање на најприфатлива опција за вашето домаќинство.