Модерен хотел: Ангажирањето на хотелот

Сопствениците на модерни хотели се обидуваат да се во согласност со европските стандарди, игра значајна улога во сликата на вработените и на хотелот. Поточно, персоналот е лицето на хотелот. Во прилог на животната средина, хотел посетители се обрне внимание на персоналот, и дека персоналот формираат дополнителни искуство на клиентите на хотелот. Добар персонал лесно може да организира за себе посетител, ќе даде поттик за понатамошен пристап до хотелот и на тој начин да се привлечат нови клиенти (тука веќе се сопна препораки). Незадоволни вработени лесно може да го расипе угледот на хотелот, со што се врши притисок на сегашните и идните посетители. Соодветно на тоа, такво прашање како Персоналот на хотелот треба да се третира внимателно и систематски.

Во секој хотел има слугинки, консиерж, чувари, келнери, готвачи и хотелски менаџери. Позиции се сосема различни, но сите вработени се во тесна комуникација со клиенти, што наметнува одредени обврски на сите вработени. Во големи хотели, во прилог на овие работници таму често се позиции како што се лекари, дилер и аниматори. Во секој случај, без разлика дали вработен персонал за новиот хотел, или бара замена на персоналот, регрутирање ќе биде доста важна постапка.

Прво на сите, ние треба да обрнат внимание на професионални вештини на кандидатите. Соодветно образование, работно искуство за сериозни хотелски персонал на едноставно се задолжителни. Нема потреба да се заштитат или голман поранешната фабрика чуварот, начинот на кој луѓето комуницираат и метод на работа ќе биде фундаментално во спротивност со вашите очекувања. Исто така, на улогата на келнерка нема да им пријде на жена која има работено за многу години во соба јавноста за јадење.

При изборот на персоналот, не заборавајте за контрола на лицето. Запомни дека скоро сите од вашите вработени ќе бидат во различни степени, да се комуницира со посетителите на хотелот, па вработените секогаш треба да изгледа соодветно. Ова не значи дека треба да се избере само модели, но пристојно и уредно присутните изглед ќе биде пријатно за секој клиент.

Ние сите знаеме дека не постои класификација на човечки психо. Луѓето се различни, и изборот на одредено лице за одредена работа, секогаш треба да се обрне внимание на психолошки тип. Флегматичен е совршен за улогата на чувар, но, на пример, готвачот мора да биде брз и агилен. Се разбира, неизбалансирани аспиранти и луѓе "чудак" во никој случај не треба да падне во листата на персоналот на хотелот.

Во последниве години, многу компании почнале да вршат проверки на способноста да се справи со стресот. Во оваа постапка не е потребно, но во некои случаи, тоа им помага да се направи вистинскиот избор. И предизвикувач otnesshiysya лојални на таквата проверка ум уште еднаш да го убеди раководството на правото на избор. Собарки, келнерки и чувари доволно често за непредвидени ситуации, па подигање на вработените во овие места треба колку што е можно да се запознаат со нивните стрес.

Значи, ги собереш на персоналот на хотелот обично се доделени на вработените во одделот за персонал, но не секој хотел има таков оддел. Ако не имаат кадри, тоа е можно да се однесува на компании кои се вклучени во изборот на персонал. Таквите фирми квалификувани да ја вршат селекцијата на кандидати за било која позиција. Исто така, постојат агенции кои се специјализираат во угостителски бизнис, тие ќе бидат во можност да повеќе интелигентно да ја пронајдете вистинската вработени.